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仪器分析
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仪器设备校准(AAS)
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-15回答
强制性进行校准的,教你一个最简单的,能读数的。包括量筒,容量瓶,刻度管等玻璃器皿。
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仪器分析
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两台ICP-AES可以使用同一根接地线吗?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-15回答
看贵司电工师傅如何安排,公用一个地线是可以的
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其他食品
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请教一个发酵放大的问题:5L发酵罐放大到50L发酵罐。
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-14回答
剪切力一样就好了。。
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急,哪里有做葡萄酒色谱检测的(GC-MS或者HPLC)?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-14回答
你还要做葡萄酒检测吗
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design-expert,box-behnken中三因素,三水平几组试验?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-14回答
同学!!! 三因素是没 错的;但是每个因素都有一个最高水平和易一个最低水平,两个水平之间相对中点是等距关系。可以点工具栏里 process forctor 下的 coded将数据转换为编码制。检验下。 因子之间的交互作用,要等试验数据及响应因子出来之后,在回归分析力可以看出之间的关系。
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【求助】5mg/ml的标准酪蛋白溶液怎么配制?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-14回答
测试酶活力酸性条件下的酶还是碱性酶?酸性的,先用乳酸溶解碱性的,先用浓的氢氧化钠溶解
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AB-8大孔树脂
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-13回答
不高。。。
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求助FTC质构仪的使用方法,参数如何输入,跪求
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-11回答
FTC的,打开软件的操作界面之后按照弹出的界面输入相应的数值即可。你实验室应该有具体的操作说明。没有的话,我帮你要一下。因为我已经毕业了。
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维生素E加入油脂中促氧化
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-08回答
一方面考虑过氧化值变化规律,参考楼上几位的意见,另一方面,据我所知,抗氧化剂的用量是有讲究的,加多了不但不抑制氧化,还能促进氧化,所以请楼主考虑减少添加量。
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大家好,谁知道哪里有超临界CO2干燥设备?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-08回答
南通立凯机电工程有限公司是一家融研发、设计、生产、制造二氧化碳超临界干燥、萃取装置、天然物提取加工,压力容器专业设计的现代化高科技企业。公司位于全国科技示范区——江苏省海安县高新区内,地处上海和南京之间的苏中地区,属长江三角洲经济区,为上海辐射地带。地理条件优越,交通十分便利。公司建设了一支高水平的管理团队和技术团队及现代企业管理制度同时加强国内外市场的开拓,并与湖南和广生物科技有限公司、江苏海建股份有限公司等国内著名科研院所及相关企业建立了长期稳定的合作关系。公司建立了CAD、CAM计算机网络及虚拟制造技术,可为客户提供更加科学合理的成套设备,客户可以在设备制造前全方位预览设备全貌。
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配料表书写
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-07回答
要写贮存条件
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农林牧渔
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红皮鸡蛋是不是真的比白皮鸡蛋营养价值高?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-07回答
价格呢?营养跟价格有什么关系吗?
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农林牧渔
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牛排滚揉效果不好怎么办
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-07回答
滚揉机什么齿的?再就是配料有关吧
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农林牧渔
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前两天吃了一个很好吃的蔬菜叫“藠头”。这个东西从植物分类学的角度来看应该属于什么东西,我们吃的部分是它的什么呢?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-07回答
我们这儿好像叫莴把葱
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HPLC-Q-TOF-MS 与HPLC-MS 区别
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-07回答
多了一些部件Q四级杆,TOF是飞行时间。
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不同厂家的同一培养基能混着用么
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-06回答
同上,最好不要混着用。
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主题:【资料】食品专项能力验证计划结果已经公布了(T0366、T0367、T0368)
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-06回答
放心了,全部满意,省了好多事
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主题:【原创】【第二届网络原创作品大赛】苦丁茶的成分分析及药理作用综述
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-06回答
2药理作用2.1 心血管作用 苦丁茶冬青皂苷类物质(KDC-TS)可对抗去甲肾上腺素(NE)、CaC12所致的离体兔血管收缩,但对KCl所致的兔主动脉条收缩无明显影响[16]。苦丁茶枸骨中枸骨甙4对脑垂体后叶素诱发的大鼠心肌缺血有一定的保护作用,可显著降低豚鼠...
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2药理作用2.1 心血管作用 苦丁茶冬青皂苷类物质(KDC-TS)可对抗去甲肾上腺素(NE)、CaC12所致的离体兔血管收缩,但对KCl所致的兔主动脉条收缩无明显影响[16]。苦丁茶枸骨中枸骨甙4对脑垂体后叶素诱发的大鼠心肌缺血有一定的保护作用,可显著降低豚鼠离体心肌收缩力[17]。2.2 抗氧化作用 吴晓鹏等[18]采用清除超氧阴离子自由基、清除羟自由基、清除DPPH 自由基、双氧水诱导红细胞氧化溶血、红细胞自氧化溶血实验,对A、K1、K3三个苦丁茶多糖组分的抗氧化活性进行了研究,并与Vc进行了比较,结果表明:苦丁茶多糖对羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH 自由基具有一定的清除作用;对H202诱导红细胞氧化溶血反应、对红细胞自氧化溶血反应都有显著的抑制作用。刘丽香等[19]考察了不同有机溶剂萃取苦丁茶热水提取物得到的多酚含量,并分别测定各提取物抗氧化能力,得出多酚含量与抗氧化能力之间、试用抗氧化能力测定方法之间均存在较好的相关性。杨彪等[20]用TBA法和分光光度法测定脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的含量,以确定苦丁茶对脂质过氧化的抑制作用,实验表明,苦丁茶提取物的不同试验浓度都表现出对脂质过氧化有一定程度的抑制作用。
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【脑洞向】吃馊掉的食物可不可能吃到无害甚至有益菌?
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-06回答
乳腐、臭豆腐之类的,至少对人体应该是无害的吧
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主题:近红外算法
我的第七感
,食品研发工程师
2019-06-06回答
2、如果待测组分与植物的发育状态相关;所谓的近红外“间接”测量,在这种情况下在样品中加入待测组分不会引起近红外光谱的变化,即无法进行传统的“回收率”试验。
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学校:浙江林学院 - 生物化学与分子生物学
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