超过25%才要标示原始配料；不超只标示复合配料的名称就行了。

你先根据你的标签制作用申请单元上的名字写，再根据你的用材写配料，然后拿着标签到质检所检验。这样稳妥一些，要是你自己认为行，还要叫其他同事共同审核，出错的机会会少一些，你看这样做合适不

这些是必须的，不合格处理，纠正预防措施、内部审核、管理评审、库房管理、产品防护及紧急应急都是应该有的

经营的话只需要办理营业执照。生产的话还需要生产许可证

一般情况下现场认证那天认证人员会抽样并亲自封样的，企业只要送去指定的检验机构就好了

配料较为复杂的产品，建议以检测值为准；实际上，由于极少有投诉人将产品送检营养标签，所以还是建议企业以检测值为准。

首先体系文件中要有规定和要求，应有新开项目评审程序文件；其次，要按程序文件要求做好相应工作，准备好各项记录；申请认可时，填报附表中注明为扩项，附典型性报告。

CNW的色谱纯丙酮就行，4L大瓶的，好做的农药有毒死蜱，对硫磷、联苯菊酯、三唑酮、百菌清吧。

水分检测仪目前应用于各个行业，但多用于企业内部生产指导、品检等，但是作为产品最终的检测合格性，由于目前没有国标依据。建议还是烘干法为好。

自身产品应该不用办理，售卖的需要

食品安全法要求，用于生产、生活的水，必须符合生活饮用水卫生标准的要求，检106项或多少项，看各辖管地的监管要求和检验能力吧

可以让其提供食品级证明的检测报告。

两个产品均有包装，并且在冷库中分开放置，具有一定的间隔距离，不会产生互相串味或者污染等质量变化。标识清楚，应该是可以的。

一般速冻前冷却处理要是食物中心温度降低到10度以下，如果温度过高，那么冰晶产生的速度会跟不上水的速度，会冻坏产品

速冻食品不允许分装。

禽肉可以，畜肉不可以！因为畜肉基本上都有自己的产品标准，如猪肉、牛肉、羊肉、兔肉，其他畜肉我认为即使没有自己的产品标准，参照已有的畜肉标准应该更好一点。

如果是原料，可以不杀菌；但是做即食的产品，应该需要巴氏杀菌吧

1.商品条码（一维码），在部分地区是强制的，详见有关地方法规； 2.但即使不是政府强制的，商品条码也是商超、便利店等渠道的强制要求； 3.二维码主要用于企业宣传，没有强制性标准，但有事实上的标准格式。

这个用个简单的2-3自由度的机械手就可以实现吧。

可能是均质工序出问题，或发酵时酸度太低或太高，如果是用复原的奶粉发酵，那就是奶粉复水 不够！就要控制好复水的时间和温度!