质量与生产就是矛盾的！

用果葡糖浆口感好，用甜味剂香精什么的很虚的

干质量能锻炼人啊，情商肯定提高很多。

环境空气湿度会有影响，但是关键还是产品本身的含水量决定是否发霉。气管滴水是否不可避免，滴水频率、滴水量固定吗？是偶发现象，还是经常性的？工人能分清哪些产品滴水了，哪些没有滴水吗？

就是鹅卵石嘛。

群里有人发过帖子了，你搜索下

最笨的方法，每经过一个工序取一个样，然后检测排查找问题点。如果出现突然有又突然没有，考虑人或者检测人员操作问题。

顶一个，我也想学学

国内现在有哪些厂家在使用呢？

在清洁区要佩带口罩，在准清洁区如直接接触裸露食品也应佩带口罩，在一般清洁区可不佩带口罩。

老板确实重视质量。出问题如果就责怪品管，我以为是不重视质量。如果出问题如果就责怪品管，我想的潜台词是：品管干什么的的？否则我撤了品管也一样。

印象中好像是明文规定禁止炒货食品中使用明矾的

植物体中含有许多种化合物，这些化合物都是由不同的元素组成的。植物体中存在着哪些元素呢？把植物体烘干以后，将它充分燃烧。燃烧时，植物体中的碳、氢、氧、氮等元素就以二氧化碳、水、分子态氮和氮氧化物等形式跑掉了。余下一些不能挥发的残烬，称为灰分。矿质元素以氧化物的形式存在于灰分中，所以矿质元素也叫灰分元素。　　灰分是指一种物质中的固体无机物的含量。这种物质可以是食品也可以是非食品，可以是包含有机物的无机物也可是不含有机物的无机物，可以是锻烧后的残留物也可以是烘干后的剩余物。但灰分一定是某种物质中的固体部分而不是气体或液体部分。　　总灰分是指食品中矿物质和无机盐或其他混杂物在一定的温度下把样品中的有机物灼烧氧化后，将残余的白色物质称量，即得总灰分重量。

啥意思？你有还是你要啊

自己做一张就好了

这样管理的话，麻烦大了，当心被查。成品没有生产日期是大忌

是最近有这样还是一直这样？这种情况要尽快处理，臭氧氧化性很强的，长时间对设备会有影响的

工艺、配料、净含量/规格都相同的食品，可以根据市场定位、客户要求、销售区域、渠道区分等原因标示不同的保质期。但是无论保质期长短，该食品均须在保质期内各项指标均合格；且要避免同种不同保质期的食品在同一渠道出现，以免引起消费者误解。

我们这里采购部备有多家供应商的，有紧急采办处理措施的！如果是长期要用到又比较少供应商的材料，就会在库存低于**基数的时候就要采购了的！

抽样方案直接选用国标得了，不得这样子断章取义的。而且方案要灵活运用。