冷冻水果是指冷冻前可将水果焯洗或不焯洗，然后将其在果汁或糖浆中冷冻。如冷冻的水果沙拉或冷冻草莓。,可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,乳酸钙,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,乳酸钙,;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,;
防腐剂:ε-聚赖氨酸盐酸盐,;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,乳酸钙,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,乳酸钙,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,植酸(肌醇六磷酸),植酸钠,乳酸钙,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜),麦芽糖醇,天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),麦芽糖醇液,爱德万甜（N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯）,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,乳酸钙,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;

除04.01.02.05以外的果酱（如印度酸辣酱）是指除04.01.02.05以外的其他调味果酱，如印度酸辣酱等。,可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,麦芽糖醇,双乙酰酒石酸单双甘油酯,麦芽糖醇液,乳酸钙,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,麦芽糖醇,双乙酰酒石酸单双甘油酯,麦芽糖醇液,乳酸钙,;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,;
防腐剂:ε-聚赖氨酸盐酸盐,;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,乳酸钙,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,β-胡萝卜素,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,乳酸钙,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,植酸(肌醇六磷酸),植酸钠,乳酸钙,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜),麦芽糖醇,天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),麦芽糖醇液,爱德万甜（N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯）,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,乳酸钙,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;

熏、烤水产品是指用熏蒸、烧烤等加工工艺制成的水产品。,根据SC/T 3302-2010 烤鱼片中详细说明可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,双乙酰酒石酸单双甘油酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,双乙酰酒石酸单双甘油酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
水分保持剂:焦磷酸钠,六偏磷酸钠,乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
防腐剂:乳酸链球菌素,山梨酸及其钾盐,稳定态二氧化氯,双乙酸钠(二醋酸钠),;
酸度调节剂:焦磷酸钠,六偏磷酸钠,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,富马酸一钠,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,β-胡萝卜素,;
稳定剂:焦磷酸钠,六偏磷酸钠,果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,山梨糖醇和山梨糖醇液,山梨酸及其钾盐,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,山梨酸及其钾盐,茶黄素,;
膨松剂:焦磷酸钠,六偏磷酸钠,乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),山梨糖醇和山梨糖醇液,;
抗结剂:焦磷酸钠,六偏磷酸钠,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:焦磷酸钠,六偏磷酸钠,葡萄糖酸-δ-内酯,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;

调味清汁是指稀薄、非乳化的调味汁。,可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:丙二醇脂肪酸酯,单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,聚甘油脂肪酸酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,双乙酰酒石酸单双甘油酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,蔗糖脂肪酸酯,山梨糖醇和山梨糖醇液,乳酸钙,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,聚甘油脂肪酸酯,麦芽糖醇,双乙酰酒石酸单双甘油酯,麦芽糖醇液,决明胶,山梨糖醇和山梨糖醇液,淀粉磷酸酯钠,罗望子多糖胶,普鲁兰多糖,皂荚糖胶,乳酸钙,;
水分保持剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
防腐剂:乳酸链球菌素,山梨酸及其钾盐,脱氢乙酸及其钠盐（脱氢醋酸及其钠盐）,苯甲酸及其钠盐,ε-聚赖氨酸盐酸盐,乙二胺四乙酸二钠,双乙酸钠(二醋酸钠),乙酸钠(醋酸钠),;
酸度调节剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,乳酸钙,乙酸钠(醋酸钠),;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,红曲米,红曲红,β-胡萝卜素,日落黄及其铝色淀,柠檬黄及其铝色淀,胭脂虫红,姜黄,焦糖色(加氨生产),焦糖色(普通法),焦糖色(亚硫酸铵法),胭脂树橙（红木素，降红木素）,辣椒油树脂,栀子黄,红花黄,姜黄素,辣椒红,萝卜红,栀子蓝,紫胶红(虫胶红),赤藓红及其铝色淀,;
稳定剂:丙二醇脂肪酸酯,磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚甘油脂肪酸酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,山梨酸及其钾盐,乳酸钙,乙二胺四乙酸二钠,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物),山梨酸及其钾盐,茶黄素,迷迭香提取物(超临界二氧化碳萃取法),乳酸钙,乙二胺四乙酸二钠,乙二胺四乙酸二钠钙,;
膨松剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,山梨糖醇和山梨糖醇液,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,辣椒油树脂,氨基乙酸(甘氨酸),L-丙氨酸,琥珀酸二钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜),麦芽糖醇,三氯蔗糖(蔗糖素),天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),麦芽糖醇液,爱德万甜（N-{N-[3-(3-羟基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯）,天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸,甜菊糖苷,乙酰磺胺酸钾(安赛蜜),山梨糖醇和山梨糖醇液,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素),环己基氨基磺酸钙,糖精钠,甘草酸铵,甘草酸一钾及三钾,;
抗结剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,聚甘油脂肪酸酯,硅酸钙,;
被膜剂:普鲁兰多糖,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
消泡剂:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),;
凝固剂:磷酸,焦磷酸二氢二钠,焦磷酸钠,磷酸二氢钙,磷酸二氢钾,磷酸氢二铵,磷酸氢二钾,磷酸氢钙,磷酸三钙,磷酸三钾,磷酸三钠,六偏磷酸钠,三聚磷酸钠,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠,焦磷酸四钾,焦磷酸一氢三钠,聚偏磷酸钾,酸式焦磷酸钙,葡萄糖酸-δ-内酯,乳酸钙,乙二胺四乙酸二钠,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;

熟制豆类是指以大豆等为原料，加工制成的豆类熟制品。,可以使用的食品添加剂如下；
乳化剂:单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）,果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20),双乙酰酒石酸单双甘油酯,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65),山梨醇酐单油酸酯(司盘80),;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,麦芽糖醇,双乙酰酒石酸单双甘油酯,麦芽糖醇液,氯化钙,硫酸钙(石膏),;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,;
防腐剂:ε-聚赖氨酸盐酸盐,丙酸及其钠盐、钙盐,;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,硫酸钙(石膏),;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,日落黄及其铝色淀,亮蓝及其铝色淀,柠檬黄及其铝色淀,叶绿素铜钠盐,叶绿素铜钾盐,诱惑红及其铝色淀,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),麦芽糖醇,聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),麦芽糖醇液,氯化钙,谷氨酰胺转氨酶,硫酸钙(石膏),氯化镁,硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾),;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾),;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,麦芽糖醇,麦芽糖醇液,环己基氨基磺酸钠(甜蜜素),环己基氨基磺酸钙,糖精钠,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
消泡剂:聚氧乙烯(20)山梨醇酐单月桂酸酯(吐温20),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯(吐温60),聚氧乙烯(20)山梨醇酐单油酸酯(吐温80),;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,氯化钙,谷氨酰胺转氨酶,硫酸钙(石膏),氯化镁,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;

具体的淀粉及淀粉制品检测标准主要有:
<<GB 5009.9-2016 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定>>,<<GB/T 20194-2006 饲料中淀粉含量的测定 旋光法>>,<<GB/T 22427.10-2008 淀粉及其衍生物氮含量测定>>,

具体的习酒检测标准可以查看:
<<DB52/T 1029-2015 地理标志产品 习酒>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 10345-2007 白酒分析方法>>,<<SN 0048-1992 出口白酒检验规程>>,<<GB/T 10346-1989 白酒检验规则>>,

具体的4-甲基-2-戊酮检测标准可以查看:
<<HG/T 3481-1999 化学试剂 4-甲基-2-戊酮(甲基异丁基甲酮)>>,

具体的麦芽糖醇和麦芽糖醇液检测标准主要有:
<<GB 5009.279-2016 食品安全国家标准 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇的测定>>,<<GB/T 22222-2008 食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定 高效液相色谱法>>,

具体的食品原料用人参提取物(浸膏,浸膏粉)检测标准可以查看:
<<DBS22/ 034-2015 食品安全地方标准 食品原料用人参提取物（浸膏，浸膏粉）>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 22996-2008 人参中多种人参皂甙含量的测定 液相色谱-紫外检测法>>,<<SN/T 1001-2001 出口人参检验方法>>,<<NY/T 1842-2010 人参皂苷的测定>>,

具体的怀菊花检测标准可以查看:
<<GB/T 20353-2006 地理标志产品 怀菊花>>,<<Q/JTJ 0001 S-2019 怀菊花复合代用茶>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1020-2015 出口干菊花检验规程（2016-1-1实施）>>,<<SN/T 2506-2010 菊花滑刃线虫检疫鉴定方法>>,<<SN/T 1020-2001 出口干菊花检验规程>>,

本品为百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bge.的干燥根茎。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒干，习称“毛知母”;或除去外皮，晒干。知母在具有以下功能的保健食品中使用过该原料（注：不代表该原料本身具有以下保健功能）,具有如下功能:
辅助降血糖,改善睡眠,增强免疫力,清咽,缓解体力疲劳,辅助改善记忆,提高缺氧耐受力,其中在盛坤牌恒诺胶囊,同健牌瑞怡茶,中研通牌中研万通胶囊,中就有使用过该原料.
说明：以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用，不代表该原料本身具有以下保健功能。

夹心及装饰类饼干根据GB/T 20980-2007 饼干中说明是可以添加焦糖色(普通法),最大使用限量是按生产需要适量使用。

香蕉水又名天那水，主要成分是二甲苯，挥发性极强易燃易爆有毒，是危险品，主要是因为有较浓的香蕉气味，所以叫香蕉水。

　　将乙酸乙酯、乙酸了酯、苯、甲苯、丙酮、乙醇、丁醇按一定重量百分组成配制成混合溶剂，称之为香蕉水。纯香蕉水是无色透明易挥发的液体，有较浓的香蕉气味，微溶于水，能溶于各种有机溶剂，易燃，主要用作喷漆的溶剂和稀释剂。

　　一、配制方法

　　按重量比，取乙酸正丁酯15％，乙酸乙酯15％，正丁醇10～15％，乙醇10％，丙酮5～10％，苯20％，二甲苯20％，然后将其充分混匀即可制得香蕉水。

　　二、注意事项

　　1．香蕉水中各种原料的配比可作适当调整。此外，所用原料也可替换，如乙酸乙酯少就可以用杂酯代替；有时可根据香蕉水的用途不同而选用不同原料。

　　2．酮类的加入可增加漆膜的光亮度，苯类一般不宜超过40％。

　　3．在配制香蕉水时，各种原料的含水量要尽量降低到少程度。

　　苯不要用，沸点太低，挥发速度太快，容易白化，尤其是湿度较大时，重要的是危害性和危险性大。

重搅打奶油是指乳脂含量在36%到40%之间的奶油。这一术语在美国乳品工业中常用，其他国家也有自己的等级。例如，英国接近的奶油就是搅打奶油，而英国双份奶油的乳脂含量为48%，使其更加丰富。
重搅打奶油含有至少36%的脂肪。
当它被搅打时。通常，奶油在搅打过程中体积会加倍，并且变得非常粘稠。它可以用于甜点和饮料、冰糕和其他各种用途的顶部。它也是容易搅拌的，因为它太浓了。
浓重的搅打奶油。
乳脂含量不同的奶油是通过从牛奶顶部撇去乳脂并将其过滤而成的用离心机分离出它的成分。乳脂非常重，所以它往往是后一个离开离心机的东西。因此，奶油在离心机中停留的时间越长，乳脂的含量就越高。因为乳脂对牛奶和奶油在厨房里的表现起着至关重要的作用，所以大多数国家都有明确的规定定义各种类型的牛奶和奶油的标准，以确保它们是一致的。
在商店里，你可能很难找到重的搅打奶油。许多乳制品厂只是在包装上使用"搅打奶油"一词，而没有说明它是重的还是轻的。一般来说，重的和轻的搅打奶油的行为非常相似，所以在配方中使用普通的搅打奶油通常是安全的顺便说一句，从卡路里的意义上说，轻搅打奶油并不是"轻"的，因为它的乳脂含量在30到36%之间。如果你必须要有大量的奶油而你找不到它，试着通过餐馆供应商订购它。
和其他乳制品一样，重搅打奶油应该冷藏以防止它变质。在搅打过程中也要尽可能的冷。冷奶油更容易搅拌，而且在搅打过程中效果更好，形成光滑、致密、奶油状的质地。较热的奶油在搅拌时会搅拌，而不是奶油变成奶油。

　　选择一款合适自己的环压强度试验机，首先要明确自己的试验目的，这样厂家才能帮您推荐一款高效易用的环压强度试验机。让您放心满意。那么究竟该如何选择合适的的环压强度试验机呢?昆山海达仪器帮您详细分析一下。

　　一、首先确认做什么试验：边压试验(瓦楞纸)、环压试验(原纸、牛皮纸)

　　平压试验(瓦楞纸)粘合试验(瓦楞纸)定理(原纸、牛皮纸)

　　二、其次确认各种试验所需配的夹具：

　　边压试验：取样100*25MM,，需配边压取样刀，

　　环压试验：取样152*12.7MM。需配环压取样刀，与13个环压中心盘

　　平压试验：需配平压取样器

　　粘合试验：试样：80*25MM;50*150MM，需配平压取样刀与粘合夹具(A、B、C楞)

　　定量取样：直径:112.8MM,I不需配机器，取出试验，称重

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　　在亚光纸印刷过程中，常会出现这样一个问题，即干燥性能较差，干燥速度较慢，印后加工时容易“掉墨”，特别是在印刷实地黑墨时更加突出，给产品质量、生产周期都带来了影响。问题数字印刷机，即干燥性能较差，干燥速度较慢，印后加工时容易“掉墨”，特别是在印刷实地黑墨时更加突出，给产品质量、生产周期都带来了影响。

　　为此爱克发，我们从以下几个方面找原因。

　　首先，对纸张的pH值进行检测。因为纸张pH值是影响印迹干燥的主要原因之一，酸性纸张干燥性较差。经对常用的几种品牌亚光纸的跟踪监测，其pH值均在7～8之间，属中性偏碱色彩管理，均在正常范围。同时，对亚光纸的含水量也作了跟踪监测，其值在8%～9%之间，属正常值范围。

　　第二，对润版液的pH值进行检测爱色丽，润版液的pH值基本稳定在4.8～5.2之间。与此同时，对水量进行严格控制。在生产过程中不断减小水量，基本上达到水墨平衡的要求，将油墨的乳化程度降到低。

　　第三，分析墨层厚度。黑墨实地虽然墨量大连线加工，但不是叠印，而且在黑墨的高调部分轻轻摩擦也“掉墨”，说明墨层厚度影响不是很大。

　　第四，对环境温湿度进行控制。将温度控制在25℃，将相对湿度控制在65%。同时收纸，将收纸高度也减至少，基本上在200～300张。

　　第五，选用专门适用于亚光纸印刷的专用油墨，也尝试往油墨里添加催干剂。出版

　　针对以上可能对印迹干燥产生影响的因素，逐一采取相应措施科印精品调研，但效果并不理想，问题并没有得到根本解决。

　　笔者分析认为，亚光纸印迹干燥不良的主要原因，一是亚光纸本身的特殊性，二是黑墨颜料的特殊性。

　　亚光纸由于施胶度小CTP在中国，致使其结构疏松、表面粗糙，从而其吸收性较强，油墨中的连结料很快能被吸收。黄、品红、青墨的颜料一般是由无机或有机颜料制成，而黑墨采用炭黑（元素炭）为颜料，炭黑是无催干作用的设计，一般情况下黑墨比其他色墨干燥得慢。再加上炭黑和连结料的附着性低于其他无机或有机颜料，这样就造成了亚光纸过快吸收油墨中的连结料，使炭黑浮于纸张表面。

　　亚光纸的使用越来越广泛，有些印刷厂家采用印后上光油的办法来这一问题。这样一来不但增加了成本，延长了生产周期科印精品调研，而且的危害是改变了亚光纸原有的特性，且色泽也受到影响。

　　为了满足客户对亚光纸上黑墨实地颜色的要求，同时解决“掉墨”问题，笔者做了一些尝试，一是采用黄、品红、青墨作网线版用色墨叠加的办法得到黑色；二是采用调色法防伪印刷，将黄、品红、青墨等量混合得到黑墨从而避掉黑墨中的“炭黑”。因为黄、品红、青墨中的颜料基本为无机颜料，其干燥性和附着性明显优于炭黑。

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　　1、承印物

　　承印物是印刷品颜色鲜艳与否的基础，根据印刷品呈色原理，除了各色网点通过加色法的空间混合形成人们视觉上的色彩外，没有印上网点的承印物表面的色泽。实际上也参与了这种空间混合。因此，如果承印物的白度光泽度高，就能提高颜色的明度。反之，灰色的承印物就好像在各色油墨中加入了少量的黑色，从而显示了暗浊的颜色。此外，承印物吸收性的大小将会影响颜色的饱和度。吸收性大的承印物，印迹不能在其表面形成足够丰满的墨层，连结料过量渗入承印物内使印迹干瘪。毛细孔大的纸张会使有的颜料连同连结料一起渗入纸内，因而使颜色饱和度降低，影响了颜色的鲜艳程度。

　　2、油墨

　　三原色油墨的颜色特性直接影响印刷品颜色鲜艳的程度，不同型号的三原色油墨，其色偏、灰度和效率是不同的，所以油墨颜色的鲜艳程度也是不同的，因此，印制精细产品时，应当选用同厂家同型号的色彩鲜艳的油墨。另外，在印刷过程中，尽量不要在原油墨中加入过多的辅助剂，以使油墨乳化或饱和度降低。换色时，如果前一色墨未洗干净，将会造成后一色墨色的色偏增大，灰度提高，从而影响印刷品的颜色再现。

　　3、版材

　　有水胶印使用版材大多是PS版。PS版是以高分子感光层作为图文基础，晒制好的印版图文略高于空白部分。亲水部分是三氧化二铝薄膜。而无水胶印采用的是一种独特的预涂感光胶印版。其空白部分是一种对油墨排斥作用的硅胶。而有图像部分是一层稍微凹下去的聚合物，版材表面是抗氧化的。PS版的晒制质量直接影响印刷品的质量。

　　4、墨层厚度

　　在实际印刷过程中，墨层厚度影响着颜色再现。墨层厚度偏薄，呈现的画面灰暗、平淡；墨层厚度偏厚，网点扩大值增大，暗调处容易糊，呈现的画面沉闷、层次不清。所以，墨层厚度必须兼顾阶调再现。一般来说，在印版质量保证的前提下，墨层厚度应按照所提供的样张进行调节。对于单色机来说，特别注意色的签样。色墨层的厚薄直接影响整个画面的颜色再现。

　　5、叠印率

　　叠印率表示后一色印在前一色的墨量与后一色直接印在纸张上墨量的比率。该比率总是小于，也就是说后一色印在前一色的墨量肯定小于后一色直接印在纸张上的墨量。

　　叠印率的大小会影响二次色的颜色饱和度。叠印率大，该颜色的饱合度就大，颜色就越鲜艳。对于单色机来说，叠印率一般较高，而对于多色机来说，不仅叠印率低，而且会引起前后色的混色现象。

Horcata，也叫orxata，是一种提神饮料，由谷物、坚果或块茎（如大米、大麦杏仁或虎果）与糖和甜味香料（如肉桂）混合而成。在主要成分中加入水，直到制成谷物、蔬菜或坚果奶，食品史学家认为这种饮料初可能是阿拉伯旅行者携带的杏仁奶，因此被引入西班牙。
一些霍尔恰塔食谱要求添加牛奶。
新大陆的西班牙移民使其成为墨西哥和南美洲许多地区的饮料。在萨尔瓦多尤其受欢迎，在那里它也可能融入了新世界巧克力的味道。早期在霍尔查塔使用虎果在西班牙的瓦伦西亚尤为普遍。
虎果指的是植物中的长可食块茎叫chufa，由chufa制成的horchata称为horchata de chufas。这种horchata变体在南美洲并不常见，因为其他谷物或坚果来源更容易获得。
南美洲人喜爱的饮料。
在萨尔瓦多，人们可以自己制作霍尔恰塔，但有许多商业品种和霍尔恰塔粉。萨尔瓦多的霍尔恰塔通常不使用大米，而是使用草药，可能使用葫芦籽或芝麻作为主要的谷物或坚果调味品这种类型的horchata是经过严格处理的，因此它的末端纹理是光滑的和乳状的。
关于是否应该用牛奶而不是水来制作霍尔恰塔还有一些争论。一些食谱要求添加乳制品或其他牛奶替代品。另一些人说，古老的配方可能不包括牛奶，因为它不会无论是否使用牛奶，霍尔恰塔都有乳白色的质地和稠度，在冰镇的时候更受欢迎。在许多餐馆和节日里，大的透明的冰镇霍尔恰塔和其他流行的水果饮料非常诱人。
虽然在墨西哥和南美的杂货店你可以找到它的版本，但在美国标准的杂货店中并不常见，美国南部一些地区的QuikTrip?便利店，包括乔治亚州和德克萨斯州，提供非常受欢迎的霍尔恰塔冷冻奶昔或饮料。您还可以在一些墨西哥餐厅和以萨尔瓦多菜为特色的餐厅中找到霍尔恰塔。
许多版本的霍尔恰塔都是用磨碎的杏仁做成的。