清真明胶是一种明胶，由其他来源制成，符合伊斯兰法律的规定，其中包括禁止使用任何猪产品。这种特殊的明胶具有与普通猪用明胶完全相同的功能。清真明胶是食品、化妆品的重要组成部分，摄影和一些纸张的创作。
清真市场出售各种各样的清真食品，包括清真明胶。
当谈到穆斯林可以接受或不可接受的食品时，两个词反复出现：清真和哈拉姆。清真意味着合法"哈拉姆"意味着被禁止。关于如何屠宰动物以及什么产品不能进入食品中都有严格的规定。明胶对清真饮食来说是一个特别有趣的问题，因为它通常是从猪的骨头和皮中提取出来的。
一般意义上，清真在阿拉伯语中是指合法的，指的是伊斯兰教规则允许的东西是清真的。首先，如果明胶使用猪骨，那么它就自动不是清真的。第二点可能更模糊。穆斯林被禁止吃腐肉，如果骨头不算腐肉，它们必须来自根据伊斯兰法律屠宰的动物。
清真食品不得含有任何猪肉制品。
明胶的清真状态是穆斯林的一个重要方面，因为大量甜点以及其他一些食品都含有明胶例如，穆斯林必须三思而后行，如冰淇淋、芝士蛋糕和冻糕，除非它们含有清真明胶。许多蛋糕、巧克力、布丁和糖果也是如此。穆斯林确保产品中含有清真明胶的方法是在产品上特别印上清真标志。
穆斯林确信明胶是清真的方法是购买素食友好型明胶。许多产品已经改变了他们的生产方法，使用素食友好型明胶，以扩大产品的吸引力，而不必对产品本身进行大幅度的改动。这意味着素食友好型甜点芝士蛋糕和冰淇淋将含有清真明胶。
另一种选择是从特定的清真明胶生产商处购买明胶。这些明胶可以用宰杀真主的奶牛或植物制成，不会受到猪肉污染。清真明胶产品有限，但仍在不断研究。
明胶必须从伊斯兰法律批准的来源制备。

胡萝卜酒是一种用胡萝卜制成的含酒精饮料。它之所以被称为葡萄酒，是因为没有其他术语来形容含酒精的胡萝卜。它的酒精含量往往低于其他葡萄酒，并且可以根据酿酒者的口味制成甜的或干的。瓶装胡萝卜酒可以在家里用适当的原料和设备制作，也可以购买来自专业零售商。
胡萝卜汁在发酵之前。
葡萄酒的制作过程与其他水果和蔬菜葡萄酒的生产流程大致相同。胡萝卜被削皮切碎，然后放入一壶沸水中。煮沸过程使胡萝卜汁与水混合。煮至软，水变得美味。胡萝卜固体从酒中滤出，只剩下液体。
胡萝卜。
用胡萝卜酿制葡萄酒的过程中还包括许多其他成分，其中包括柠檬皮、橘皮、糖和单宁。其中一个重要的成分是酵母活力剂，它创造了整个发酵过程。酵母在休息一天后加入，然后发酵大约6次胡萝卜酒是红肉的一个很好的补充。
胡萝卜酒通常比葡萄酒含有更少的酒精含量，而像苏维翁或梅洛这样的优质葡萄酒含有10%到15%的酒精酒精，一种好的胡萝卜酒只含有5%左右的含量，这使得它成为一种与淡啤酒和淡啤酒相比更清淡的饮料
胡萝卜酒的酒精含量往往低于葡萄酒。
干型葡萄酒需要在三周后发酵一次，然后每三个月重复一次，持续一年。这样可以产生很好的酥脆感，干胡萝卜酒好在室温下饮用。甜酒也需要在大约三周后发酵。然后在一杯酒中加入额外的糖，让其溶解，然后倒回混合物中。每六周在二次发酵容器中重复这一过程，直到酿酒师认为不需要，然后像以前一样将胡萝卜酒搅碎。
胡萝卜酒好与红肉一起食用。这就把它和传统红葡萄酒放在同一个酒杯里。这样就可以了可与烤牛肉、羊肉、羊肉或猪肉搭配，也可与火腿、奶酪、饼干等开胃食品搭配，也可单独饮用，也可与其他含酒精饮料一起饮用。
胡萝卜酒与红酒相似，与红肉搭配很好。

PET塑钢带近年来逐渐代替打包钢带成为市场上主流的打包带,关于在选购PET塑钢带时不要贪图便宜，艾美捷公司友情提醒您应注意以下几点：

1.价格太低的产品不可信：PET打包带按其产品成本计算，市场价低于10000元/吨的PET塑钢带，一般都是有问题的产品。

2.认准厂家：购买时应看清产品包装的单位名称、地址和合格证，如出了质量问题可找到厂家理赔；不要购买小厂的三无产品包装。不要购买小厂的三无产品包装，无厂名、无地址、无合格证，其产品质量差，一旦出了质量问题，难以找到厂家索赔。

3.产品重量是否标准：PET塑钢带产业做为一个新型的包装行业，目前也出现了一些环保注意的问题，国家没有相应得产品标准，，有些质量差、拉伸强度低的产品冲击市场，特别是一些没有技术生产能力的小厂，其生产的产品拉伸强度低，包装质量不足，生产工艺简易，原料低劣，又无质量检测能力，有些工厂用3.5kg 的纸芯，每吨净重仅700多公斤，这种产品以其低廉的价格冲击市场。价格低是因为其产品重量不足，其实实际价格并不低，而且其产品拉伸强度低，有些产品的拉伸强度仅达标准产品强度的50%。

作为专业塑料包装生产厂商，武汉艾美捷凭借多年塑料包装产品生产经验，开发出市场的高、中低档各类打包带，产品包括PP打包带、PET塑钢打包带、捆扎绳等塑料包装产品，满足不同投资规模的客户选择。其中艾美捷PET塑钢带又分为光面、压花以及黑色塑钢带等。

如果您对艾美捷光面塑钢带产品感兴趣，请随时与我们联系，我们会为您提供更多的产品及使用技术信息。对于大规模工程PET塑钢打包带的客户，我们提供大规格订制服务。艾美捷热忱欢迎海内外朋友和业内同行与我们交流、合作，我们将以武汉人特有的热情与您成为朋友。

东莞海达仪器不仅仅有专业的研发团队，更有专业的维修、培训操作的技术人员,为您提供专业的指导与售后服务。下面就由本公司为大家分析下如何判断纸箱抗压试验机的测试和质量效果。

1）瓦楞纸箱的抗压强度是指在压力试验机均匀施加动态压力的情况下直到箱体破损所能承受的大负荷及变形量。

2）纸箱抗压试验机的抗压测试过程分四个阶段：第一是预加负荷阶段，以确保纸箱与抗压机压板接触；第二阶段时横压线被压下，此时负荷略有增加，变形量变化很大；第三是纸箱侧壁受压阶段，此时负荷增加快，变形量增加缓慢；第四阶段纸箱被完全破坏，此时为纸箱的压溃点。纸箱的整个承压过程中主要是四个角受力，约占整个受力总量的三分之二，所以在生产过程中，我们应尽量减少对纸箱四个角周围瓦楞的破坏。

3）纸箱的抗压强度分为有效值与终值。抗压测试时力值的变化有时是由慢到快直接至溃点，有的是平稳递加至溃点。长期的抗压测试表明，力值的变化有时有一定的缓冲性，即当力值与变形量增加到一定程度后，施力停止而变形量继续增加，经过一段时间以后，力值继续增加，直至纸箱的溃点。可以把缓冲前的力值称为有效力值，缓冲前的变形量称为有效变形量。缓冲以后，虽然力值可以继续增加，但是纸箱已开始变形，不能达到使用要求了，所以判定纸箱抗压强度好坏的标准应该是抗压测试时的有效力值。

4）一般三层Ａ楞箱变形量在10mm以下，三层Ｂ楞箱变形量在7mm以下，三层Ｃ楞箱变形量在9mm以下，五层ＢＣ楞箱变形量在18mm以下，测试力值应达到抗压强度的有效力值。

5）纸箱的质量越好，抗压强度的有效力值越高，有效值和终值的偏差越小。分析瓦楞纸箱的抗压强度一般要通过多个实验（≥３个）的平均值来表示，每个实验数据之间的偏差越小，纸箱的抗压性能越稳定。我们可以通过力值与变形量的变化过程，结合影响纸箱抗压的各种因素，进一步分析纸箱的质量。

专业创造价值，东莞海达铸就精品！东莞海达仪器专业生产纸箱抗压机、破裂强度试验机、跌落试验台、振动试验机等包装检测仪器

塑料包装袋在生产、运输和储存中产生破损，是企业常见的质量问题，本文对抽真空食品包装简单分析。

抽真空食品包装破损原因

1、食品真空包装设计方面。如内容物的净含量或体积超过了所用软包装材料的承受范围，在运输或销售流通过程中，稍受外力，就会出现破袋、开裂问题。一般作为抽真空包装袋热封层，材料厚度不得低于50μm厚。

2、食品真空包装材料的质量。包材的质量问题导致成品包装出现封口开裂问题，一般集中在以下几个方面：

①食品包装的物理机械性能——如拉断力与拉裂伸长率、抗穿刺强度、抗摆锤冲击性能、剥离强度等，可综合判断包装袋的韧性、耐穿刺性、抗冲击性等物理机械性能是否符合包装、储存堆码及运输过程的需求。（与内容物、包装袋的大小、运输路途及包装形式有关）

②食品包装的密封性——如爆破压力测试，可以确定发生破袋的位置和机械强度薄弱的部位。如热封强度测试可判断热封强度是否满足食品内容物的要求，并确定热封不良的部位以及热封效果的均匀度。例如鸡爪真空包装产生破损是因为鸡爪被切分的时候，有些碎爪的骨头被切的很尖，再加上煮沸的时候，肉皮收缩，所以骨头就裸露出来，在运输的过程中容易将袋子扎破。因此，包装袋的耐穿刺性应该作为包装材料组合的重点考虑。

通过泄露与密封强度测试仪不仅能够检测软包装袋的大破裂力，还能通过设定施加的压力来测试包装袋的破裂时间，可以根据测试数据设计堆放结构，进一步调整热封性工艺的参数以改善包装效果，或者根据软包装袋破裂的位置对包装结构上存在的问题进行分析。

制作无蛋华夫饼可能需要对华夫饼熨斗的温度和烹调时间进行一些调整。厨师可能会决定用一种结合并发酵的成分来代替无蛋华夫饼中的鸡蛋，比如香蕉或商业化的鸡蛋替代品。与标准华夫饼一样，面糊不能混合过多。如果华夫饼粘在华夫饼上，可能需要更多的脂肪。
无蛋华夫饼的烹调时间可能比普通华夫饼长。
鸡蛋通常在烘焙食品和华夫饼中充当粘合剂也不例外。做无蛋华夫饼时，厨师打开华夫饼熨斗时，华夫饼可能会裂开，因为面糊没有粘合在一起，而且太软了。添加淀粉或商业化的鸡蛋替代品可以使华夫饼保持原样。一些厨师用磨碎的亚麻籽代替华夫饼中的鸡蛋。
苹果酱可以作为鸡蛋的替代品。
有些鸡蛋替代品，如香蕉或苹果酱，会使面糊太湿，导致华夫饼糊状。为了弥补这一点，厨师可能会添加更多面粉变成面糊。华夫饼可能需要更长的烹饪时间。
砂糖可以使无蛋华夫饼更脆。
一个无蛋华夫饼通常比普通华夫饼煮的时间长几分钟如果没有煮熟，可能会粘在熨斗上。在制作无蛋华夫饼时，应在熨斗显示华夫饼已经准备好后，将华夫饼留在熨斗中一到两分钟。
无蛋华夫饼粘在熨斗上的另一个原因是它没有普通华夫饼中那么多的脂肪为了弥补这一点，厨师可以在面糊中加入少量的油，也可以在熨斗上涂上一层薄薄的油或不粘锅的喷雾。
调整华夫饼熨斗的温度可以使面糊更脆，无蛋华夫饼。温度越高，华夫饼的表面就越熟。在面糊中加入一点砂糖也可以制作出更脆的华夫饼。
在制作无蛋华夫饼时，厨师应对面糊温柔。混合过度的华夫饼面糊会使华夫饼变得坚韧、有嚼劲，而不是清脆要混合华夫饼面糊，厨师应轻轻地将面粉和干原料混合到湿面糊中。面糊一经混合就不太光滑，放几块面粉。
亚麻籽可以代替华夫饼中的鸡蛋。

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瓦楞纸箱的型式试验共两项。堆码试验和垂直冲击跌落试验。nclick=null;if(arg1.onmousemove)arg1.onmousemove=null;if(arg1.onmouseover)arg1.onmouseover=null;if(arg1.ondblclick)arg1.ondblclick=null;if(arg1.onmouseenter)arg1.onmouseenter=null;if(arg1.onmouseleave)arg1.onmouseleave=null;return result;}">

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金属拉力机应用于各类五金、金属、橡塑料、鞋业、皮革、服装、纺织、绝缘体、电线电缆、端子等各类材料，测试其拉伸、撕裂、剥离、抗压、弯曲抗剪力、三点抗折……等各项物性测试性能。下面海达小编总结下试验机在金属行业需要用到的标准：

1、GB2280—87(金属拉伸-旧)

2、GB228-2000(金属拉伸-新)

3、GB7314-87(金属压缩)

4、GB/T14452-93(金属弯曲)

5、GB/T232-1999(金属弯曲)

6、GB10120-1996(金属松弛))

7、GB/T4338-1995(金属高温拉伸)

8、GB5027-85(金属薄板r值)

9、 GB5028-85(金属薄板n值)

10、GB3355-82(纵横剪切)

11、GB8653-1988(金属杨氏模量的测定方法)

12、GB3851-83(硬质合金横向断裂强度的测定)

13、HB5143-96(金属拉伸) HB5195-96(金属高温拉伸)

14、HB5280-96(金属箔材拉伸)

15、HB5177-96(金属丝材拉伸)

16、HB5145-96(金属管材拉伸)

17、ASTM E8-99(美标金属拉伸)

18、STM E290-97a(美标金属弯曲)

19、JIS Z2241-1998(日标金属拉伸)

20、JIS Z2248-1998(日标金属弯曲)

21、BS 4483-1985(英标金属拉伸)

22、BS 1639：1964(英标金属弯曲)

23、DIN 50125-1991(德标金属拉伸)

24、DIN 50111-1987(德标金属弯曲)

25、ISO 6892-1998 (E)(国际标准金属拉伸)

26、ISO 7348-1985 (E)(国际标准金属弯曲)

以上就是金属材料的常用试验标准的汇总，如果您还需要了解其他信息，欢迎来电咨询，我司将竭诚为您服务。

樱桃甜酒是一种糖果，它是将一个樱桃果脯包在巧克力壳里制成的。樱桃通常保存在甜酒、甜酒或糖浆中，不含酒精，其结果是一种非常甜的糖果，伴随着酒精的轻微叮咬。许多其他水果也可用于制作甜品，尽管樱桃仍然特别受欢迎，而且巧克力外壳可能由牛奶、黑巧克力或白巧克力制成，这取决于糖果商的口味。
樱桃酒的外层是巧克力壳。
樱桃酒是用整个樱桃压碎后，用酒精浸泡在糖浆中，然后过滤而成。结果是一种非常浓的糖浆状酒精，带有强烈的樱桃味，这得益于压碎的水果和果核。樱桃在利口酒中被切成两半，去核，并在酒精混合物中短暂加热，然后保存在罐或罐中，用于樱桃酒。作为替代，切分和去核的樱桃可以在糖浆中煮熟，然后罐装成无酒精的樱桃汁。
许多水果利口酒也被称为甜酒。
这些巧克力在节日期间尤其常见，许多市场在12月前后都会推出这种巧克力。它们可以作为礼物赠送，也可以与其他甜食一起在假日聚会上使用，人们还可以将樱桃汁与白兰地或其他酒精饮料搭配作为餐后款待。节日过后，在世界上的某些地区，要找到一种樱桃酒有时是很困难的
将樱桃压碎，与糖和酒精一起煮，制成樱桃酒的馅料。
厨师可以在家里制作樱桃酒，假设他们能接触到糖果模具。制作樱桃甜酒需要一批糖浆或甜酒腌制的樱桃，以及适合制作糖果的巧克力。巧克力融化后小心地刷入模具中，形成一个外壳，每个外壳都填充一个樱桃，加上一小块糖浆，再加上一层融化的巧克力，这样就形成了一种封闭的甜点。
术语"cordial"也专门用来指由压碎的水果、糖浆和强化酒精制成的水果利口酒家族。因此，"樱桃甜酒"既可以指填充巧克力，一种酒精饮料。这种饮料通常太甜太浓，不能大量饮用，它可以在晚餐前或晚餐后提供一系列的甜酒，这样人们就可以体验到一点小小的味道。樱桃酒也可以混合到各种混合饮料中。
樱桃酒尤其常见在节日期间。

　　由于不同设备（扫描仪、显示器、打印机、印刷机）之间对色彩的处理方式不同，各自的色域空间也就不同，因而必然会出现颜色不匹配的现象。对于任何设备，必然会有一些色彩是在它的色域外面。
　　理想情况下，色彩在整个设计、印刷过程中，应该保持色彩的稳定性和可预测性。但这种对色彩的要求并不能自然实现，而色彩管理系统（CMS）正好可以克服这一问题，帮助人们实现需要的色彩稳定性和可预测性。
　　CMS对工作流程中不同设备的色域空间进行管理，将扫描的RGB色彩数据转换为CMYK数据，而且还可将CMYK数据转换为适应不同输出设备的CMYK值，以用于色彩打样或实际印刷。
　　色彩管理的基础是确保所有设备都处于色彩复制系统内。要实现色彩管理的目标，就要经过设备校准、特性化校准及色域转换三个色彩管理步骤。
　　设备校准，一些人认为“设备校准”一词是指获取准确色彩的所有步骤，或许意味着复制出的色彩被校准得与原色彩匹配。但实际上，校准设备只是色彩管理三个步骤中的一个设备校准本身并不能保证色彩的匹配性，它只对设备本身的性能进行校准，只能保证设备（如：扫描仪、显示器、打印机）达到它的规定指标，提供了一种方式以保证它在一段时间内稳定工作。
　　特性化校准（PRoFiliNg）：是在可知情况下，对某一特定设备的色彩空间、色域、色彩特性进行测量和量化的一种方式。它用于确定当一个输入设备或一个输出设备，在进行校准时，是如何采集色彩或记录色彩的。特性化校准是实际产生你的扫描仪、显示器、打印机等设备描述文件的过程。
　　要实现特性化校准，就需要设备本身配有高性能的色彩传感器，有与之配合的色彩管理软件，才能实行真正的特性化校准；否则这些设备必须借助单独的校准设备（如色调计等），与色彩管理软件配合，才能实现特性化校准。
　　色域转换（色彩传递）：这是将图像色彩从一种设备的色域数据转换为另一设备色域数据的过程。通过色彩管理软件（俗称RTP软件），色域转换可通过手动或自动方式实现。在不同设备的色域之间进行转换，通常被称为色域映射。

　　1.订单的印刷工期有多长?

　　我们为您交货的时间取决于印刷订单的要求情况。我们的生产周期一般都在3-8个工作日，通常在4个工作日内。印后加工较多的情况，如复膜，装订，裱糊，模切，烫金等。一般会多于4个工作日，我们的长期客户在此享受急活免收加急费的服务。

　　2.如何进行印刷前期的准备?

　　广州市内的印刷市场已较为发达。各类工序分工较细，您可以非常方便的找到能为您提供速捷周到服务的专业印前制作公司，他们能为您提供全套的菲林和打样，我们建议您为印厂提供上述的菲林和打样。这样可确保你的交货时间，大限度地节约和减少中间环节和费用支出。

　　3.如何准备用于印刷的印前制作文件?

　　如果您没能有时间到印前制作公司完成菲林和打样的制作，那么就请您来潜力世纪，我们会立即协助您完成印前制作的工作。

　　您带来的文件请留意如下的方方面面，他们会帮助您节省宝贵的时间。

　　(1). 请确认文档中有全部的文件，请确认图象文件一定已包含在文档中，有时图象虽然可在显示呈现，但实际上缺图或者分辨率较低，所以请确认的图像并提供足够精度的图象文件在文档中。(图片分辨率不低于300像素/英寸)

　　(2). 别忘记拷入的字体，请一定确认提供的文体，有些字体虽然显示，但仍需拷入可出片的字体方可输出菲林。只有保证可显示又可输入的字体才能不会浪费您自已的时间。

　　(3). 别忘记把所链接图片的颜色从RGB转为CMYK，否则出片后的菲林会出现色彩混乱现象。

　　(4). 当Pantone专色转成CMYK颜色后，请确认是否会达到同样的效果。Pantone专色转成CMYK后，二者一般会产生一定的差异，部分Pantone专色转成CMYK后，按照输出经验可达到同样效果，但那些Process Pantone Color肯定是CMYK所不能达到的，那么就只能用增加专色的方法来解决了。

　　(5). 图片双倍扫描;单倍输出，可以提高图片的扫描质量。

　　(6). 排版文件是否设好3mm这一简单问题也常常让一些经验的电脑高手折戟;排版软件中的色彩是否按色标值设定好?所以请做后检查。

　　(7).与菲林对应的印刷打样是印厂省心的参照物。如果由于各种原因没有打样，请您一定提供至少一份打印件(彩色，实在没有，黑白的也好)，我们上述的二者之一来核对菲林。

　　4.菲林、打样、印刷品及电脑屏幕的色度差别：

　　菲林及其所对应的打样是减少误差和节省您与我们成本和时间的选择。菲林所对应的打样接近印刷成品。电脑屏幕显示的印品效果比实际的印品明亮许多，不能作为同等的参照物，所以要以印刷打样为准。

　　· 这是因为显示器与彩印纸品的色彩形成捷然不同。显示器应用红、绿、兰的三原色原理发射光线形成图象这种色彩形成的原理被称为RGB它被广泛应用于电视和电脑显示器上。

　　· 彩色印品是把红、黄、兰、黑四色油墨印制在纸制品上来形成彩色图象，这种原理被称为CMYK，它被广泛应用于四色胶印技术。

　　· 另外一个重要原因造成电脑显示与印刷品的明显差异，即显示器的色彩标准。如果您的电脑显示器未能正确进行校色，那么电脑显示效果也会与已正确校色的电脑显示器有较大的差别。所以请专业技术人员及时调整显示效果，也是很有必要的。

　　· 印刷材料的不同也会使印刷效果呈现差别。通常来讲：铜版纸比胶版纸的印刷效果色彩鲜亮的多。

　　以上各项准备工作可帮助您与我们减少各类可能出现的问题。加快交货进程以避免出现增加成本的情况。

　　尽管如此，如果您缺少上述的每项工作或不太明白我们的建议要求，也请不必担心，我们尽可能在各种条件下与您合作。只是请您尽可能提供您所能提供的全部文件;我们会在发现问题后随时打电话向您咨询以确认工作完满完成。

　　5.印刷的报价是如何形成的?

　　彩色印刷是对人类行为和产品服务的描述手段。它给人类带来深刻的难以磨灭的第一印象和感受，它的表述可以积极地对人类情感和决策施加的影响，特别是购买决策和客户获得服务后的满足感。彩色印刷品通常作为产品促销的重要一环，是关系到企业成败的关键环节与助手。

　　客户制作产品推广销售预算时，会急于得知印刷品的成本是多少，只要您填完整我们的报价单，我们的客服人员即会为你回复报价。

　　如果您是第一次接触到印刷品询价和联系印厂的工作，您也可能会感到无从下手，那么请您读完我们的工作流程，即可快速填完我们的报价单。印刷流程可简单地分成三部分：印刷前期、印刷、印刷后期。

　　印刷成本的核算也可分为以上三部分，三者合一即是印刷品的价格。

　　印刷前期：

　　完成菲林和打样的工艺流程是以每P计算的，一般以A4(如果不足A4或大于A4即是A3，所以一定要量出准确的尺寸，以便用来核价)为通常的计价标准。菲林是上机的品，印刷打样是领机核对颜色的基本文件。

　　印 刷：

　　是印品完成的关键环节，计价标准的是色令。如果有专色，如企业LOGO的专色或印金、印银等。请一定注明，那么就会从4色增加到5色，6色。

　　印刷后期：

　　通常是印品印刷完成后的产品工作。一定要注明：骑马钉或胶钉，折页(几折?);印后工艺是否有复膜或过UV，模切，烫金和起凸的面积也要写清楚，包装物，打包数量如有特殊要求也请注明。

　　以上各个工艺环节注明的越具体准确。报价越会及时准确，当然与我们的客服人员直接面对面地沟通是的方式了。您登门来电，我们都会为您提供更好的咨询服务。

　　6.印刷纸张

　　纸张的开数明细表

　　开数：

　　全开889×1194mm(大度) 全开 787×1092mm(正度)

　　对开590×880 对开780×540

　　四开 590×440 四开 390×540

　　八开420×290 八开390×270

　　十六开210×285 十六开185×260

压力油炸是一种烹饪方法，它需要特殊的设备，在由厨师和设备控制的加压环境中，将油和食物一起加热。压力油炸产生的食物往往具有热油的外部酥脆，内部保留水分，因为压力会阻止食物中的水或其他液体沸腾并变成蒸汽。在大多数情况下，压力油炸主要在商业或工业厨房进行，因为它需要特殊的设备，这些设备可能非常昂贵，或者非商业买家无法获得。使用压力煎炸的一个很大的好处是，烹调食物所需的时间和油更少，有时可以将所需的量减少一半。尽管有一些轶事和失败的商业产品，压力煎炸不能在一个标准的压力锅中安全地进行。
洋葱圈可以通过压力油炸的方式烹调。
高压油炸的过程从在高压油炸锅中加热到所需温度的油开始。下一步，将要煮熟的食物加入油中，让其短暂地煎炸，这样外面的薯片和油有一段时间可以恢复到适当的温度。然后，油炸锅的盖子被锁上，形成一个压力密封，烹饪过程继续在压力下进行，直到食物完成。
压力锅不应用于压力油炸。
压力油炸不同于其他烹饪方法的一个原因是压力低于标准压力锅中使用的压力。在压力下，水的沸点会升高，因此里面有液体食物要烧得热得多当油的温度在压力下被缓和时，食物外表面的温度会上升到水分沸腾蒸发的程度，留下一层酥脆的外壳。但是，食物内部的温度永远不会上升到足以使水分蒸发的程度，使食物内部保持湿润。
在商业餐厅，压力油炸可以使食物表面酥脆，而内部完全煮熟并湿润。此外，这种食物的烹调速度比标准的油炸或烧烤快，而且随着时间的推移，使用的烹饪脂肪和能量也更少。一些连锁餐厅依靠压力油炸机为顾客提供在家中难以或不可能复制的独特食品。
由于商业餐馆初使用压力煎锅，家庭厨师试图用标准的压力锅来重现这种结果。需要注意的是，在一个没有专门设计的装置中用高压油炸食物是不安全的。专业的压力煎锅不仅可以防止灾难性事故的发生，但它的工作压力也比标准压力锅低，普通压力锅不能用作压力锅的一个主要原因是，热油会破坏电饭锅内部的重要部件和调节器，导致它发生故障，并可能使燃烧的油在空气中飞散。

甜油是橄榄油的另一个名字，虽然这个词也可以指一种轻质植物油。它有很多用途，从护肤到烹饪。有几个国家生产这种油，包括意大利、西班牙和美国。由于橄榄油对健康有益，这种油在烹饪中代替其他类型的油使用，包括缺乏有害的胆固醇。石油有几种等级，根据橄榄油是如何从橄榄中提取出来的。
额外的初榨橄榄油有时会淋在奶酪上，作为一个反乳酪拼盘的一部分。
不同的甜油分类有助于确定它的用途烹调。特级初榨橄榄油描述的是通过压榨一次从橄榄中提取出来的油。这是橄榄渗出的第一种油。初榨橄榄油是从至少压榨过一次的橄榄中提取出来的油。不同等级油的酸度不同，会影响其风味，尤其是生吃时。
甜油可用于头发护理。
甜油在烹调中有许多用途。这种特级初榨的品种通常未经烹调就直接放在沙拉酱中食用，或淋在面包或奶酪上。它是一种天然的植物它可以代替玉米油和其他含有有害胆固醇的油脂，是一种健康的替代品，虽然橄榄油的烟点太低，不适合用于严重的油炸，但也可以将橄榄油与迷迭香等草本植物放在一个瓶子里，经过一段时间的陈酿，以形成一种既有香草味道又有甜味和果味的橄榄油。
橄榄油也被称为甜油
医学上，甜油作为耳朵问题的方法已经有很长一段时间了。游泳者的耳朵，一种以水被困在耳道内为特征的，方法是直接往耳朵里滴几滴油。它还可以帮助放松耳垢，为耳道提供润滑。过去，这种油被用来伤口和其他伤口，以防止和促进愈合。
香醋和特级初榨甜油可以撒在绿色沙拉上。
，甜油一直被用作美容产品，特别是对女性。它可以用来滋润皮肤，是许多现代化妆品的成分。这种油也被用于干性头发，将其注入头皮，把头发包在里面，让它在里面过夜。
游泳者&039；耳道中的甜油可以耳垢。
甜油可以用来松动耳垢。

与涂料纸相比，胶版纸表面平滑度较差，对油墨中连结料的渗透能力差，油墨易堆积在纸张表面。有时油墨表面虽然已氧化结膜，但却不能干燥。 因此在印刷胶版纸背面时，由于正面印刷油墨未完全干燥，背面印刷时油墨会枯在压印滚筒上，并随印数的增加，压印滚筒上的墨层越积越厚，对正面图文产生的压 力越来越大，终使正面图文变虚、印迹不实。如果印刷时不经常抽样检查，就会产生大量废品，造成不必要的浪费。

　　解决方法

　　待油墨完全干燥再印背面，需要很长时间，日常生产是不可能的。采取经常擦拭压印滚筒的办法，使其上墨层的堆积不要太厚，减少对正面图文的影响，也可基本解决问题。一般3000印以下不会出现这个问题，而印数越多越明显，为避免这类问题，一定要多抽样、多检查。

热菜是一种在美国中西部地区非常流行的砂锅菜。虽然热菜看起来不怎么讨人喜欢，但在其本土却是一道非常受欢迎的菜，而且在其他地区也赢得了一些人的认同。和其他砂锅菜一样，热菜是由各种各样的配料混合在一起，然后大面积烘烤而成的耐热菜肴。有许多热菜食谱，包括从碎牛肉到冷冻土豆条的所有东西，教堂的食谱是有趣的热菜食谱的来源。
豌豆是一道热菜中常见的配料。
这个词的起源有点模糊。许多美国人用"热菜"这个词来指代任何种类的砂锅菜、宽面条或一个平底锅烤盘。中西部的热菜当然属于这一类食物。有些人认为hotdish可能是挪威语瓦姆雷特语的翻译，或者说"温菜"挪威人在中西部肯定会说挪威语，这当然是可能的。
宽面条总是很受欢迎的。
热菜有四种主要成分：淀粉、蛋白质、蔬菜，面条是淀粉的常见选择，土豆和饼干也是如此。常见的蛋白质选择包括绞碎的牛肉、鸡肉和金枪鱼，而奶油蘑菇汤则是常见的黏合剂。通常只使用一到两种蔬菜，有绿豆、玉米、豌豆、花椰菜、洋葱等胡萝卜很常见。
Tater tot hotdish是和的热菜食谱之一典型的做法是，厨师先用洋葱和其他蔬菜炒牛肉，然后再将其与奶油汤混合，然后用勺将混合物浇在砂锅菜里的一层土豆片上。也可以加入奶酪，使菜肴更加丰富。热菜烘烤，盖上盖子，大约45分钟，金枪鱼热菜也很常见，通常是用面条做淀粉做的。
因为热菜只有一个烤盘和一个平底锅，所以非常方便。有些版本的烤盘也很容易冷冻，所以厨师可以做一大批热菜，然后根据需要来做，砂锅也可以作为锅碗瓢盆的容器和上菜，因此热菜是中西部锅碗瓢盆的一个共同特点，根据配料的不同，这道菜也可以相对便宜，营养丰富，这是一个很好的选择厨师在预算内。
许多教堂的烹饪书籍都包括热锅菜的食谱。

糕点轮是一种用来切割、塑形或成型糕点的工具。糕点轮有多种形式，从设计用来生产均匀的糕点条的切割器到馅饼卷曲器。有些公司甚至用可拆卸的嵌件制作轮子，使面包师可以从许多选项中进行选择。如果你做了很多烘焙，糕点轮是一个非常有用的东西，而且非常值得花费，因为这些工具通常都很便宜。
面包师可以将面团切成条状，用于格状结壳和其他装饰。
顾名思义，轮子是用来旋转的。一般来说，这个工具包括一个手柄，它可以安装在车轴上，轴上可以装一些东西，比如用来切割的刀片，或者可以用来产生整齐、均匀边缘的旋转压接器。的糕点切割器都有大而柔软的手柄，便于握持和使用，而且大多数都是经过洗碗机设计的，可以减少黄油和其他糕点产品堆积的风险。
糕点轮的一种形式是卷曲器，顾名思义，卷曲。卷边机可以用来制作有凹槽、皱褶的边缘，同时关闭像面包圈和蛋糕这样的糕点馅饼。顺便说一句，它们也可以用来做饺子，传统的饺子有卷曲和皱褶的边缘。当压力足够大时，大多数卷曲机除了卷曲外，还会切割馅饼。
糕点轮还可以容纳一个用来切糕点和面食的带叶片的圆筒。许多面包师有几个刀片，这样面包师就可以切一块了把面团做成条状，可以用来做格子和装饰，这种设计也可以用作面食切割器。其他糕点切割器有非常宽的刀片，用来制作宽而均匀的面团条，可以用于各种任务
单刃轮可用于快速、干净地切割糕点，产生均匀的边缘，也可用于对糕点进行刻痕，以形成图案和图案，或留下通风孔。一些公司生产的糕点轮采用两轮设计；面包师可以根据面点的哪一面来压接面团，或者切碎它。
在清洁糕点轮时，要注意面粉的小块，它们会像胶水一样粘在餐盘和厨房工具的把手上。如果蛋糕轮被面粉粘在一起，在试图清洗之前，先将其浸泡并擦洗，以确保面粉不会变成无法去除的硬皮。

    清晨的蝉鸣、入夜的蛙声……自然界的声音告诉我们——长沙的夏天已经悄悄到来。长沙的夏，素以“热”闻名，近年来，用柠檬泡水喝成为不少人夏季养生美容的选择。然而，喝柠檬水真有坊间传说的种种养生效果吗?柠檬水怎么喝才健康呢?且听小编细细道来。

    夏季宜吃酸 柠檬是

    

    “五味之首的酸味，在夏天不可缺少。中医也认为夏季宜采取‘增酸减苦、调气’的饮食原则。”广州市人民医院南沙医院副主任中医师邓聪介绍说，这是因为：

    1.夏季高温，出汗多，适当吃酸味食物，能生津解渴、敛汗，可预防流汗过多而耗气伤阴。

    2.夏季人体饮水增多，会稀释，降低杀菌能力，适当吃些酸味食品可增加酸度，，帮助杀菌和消化。

    柠檬汁能预防

    

    邓聪告诉记者，柠檬是药食兼用的水果之一，柠檬之所以在食疗养生届赫赫有名，归功于它富含维生素C。

    柠檬富含维生素C、维生素B1、维生素B2、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等以及高度碱性，对人体十分有益。其有抗氧化、、、、促进钙吸收、促进胶原合成、促进、加快排便等作用。

    除了现代医学，其实我们的老祖宗对柠檬早有认识。清代《本草纲目拾遗》中记载了柠檬的食疗作用，称其“腌食，下气和胃”。《脉药联珠药性食物考》中也有关于柠檬的记载，“浆饮渴瘳，能避暑。孕妇宜食，能”。

    研究发现，柠檬肉汁富含的柠檬酸、维生素C有很强的抗氧化作用，其超氧化物歧化酶活力高，对自由基抑制能力强，可促进肌肤的及抑制色素沉着等;饮用含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体，;由于富含维生素C，柠檬可促进钙的吸收、沉积，有利于维持骨骼的正常功能。

    柠檬除了果肉有药食价值外，柠檬皮也十分有用。柠檬皮中的柠檬苦素，虽然是柠檬苦味的主要来源，但研究发现其有、抑菌和的作用;橙皮苷和圣草枸橼苷是柠檬中类黄酮的主要成分，前者有、抗等作用，后者有抗氧化、等作用;柠檬皮中还含有香豆素，它除了具有很多人都知道的抗凝作用，还有、等作用;柠檬皮中的柠檬果胶是良好的水溶性膳食纤维，有、和等作用。

    小编教你DIY养生柠檬水

    

    1.柠檬一定要新鲜。制作柠檬水时，选择新鲜柠檬，因干柠檬的香气和维生素C等成分含量都有一定损失。

    2.连皮薄切。柠檬切片泡水更有利于营养物质的释放及香气成分泡出，且一定要带皮切薄片。因柠檬皮含有丰富的有益成分，如橙皮苷、柚皮苷等物质;柠檬精油也主要存在皮里面。

    3.温水冲泡。宜用60℃~70℃的水温冲泡柠檬水，因水太凉，柠檬香味不易泡出来，若用沸水，则会溶出较多的苦味物质。

    4.适量。如果用柠檬水代替白开水来解渴时，泡水时宜淡些。一般1~2大片带皮柠檬泡200毫升水，反复冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。

    柠檬品种众多，一般而言，主要分为黄柠檬和青柠檬。

    黄柠檬体形较大、果皮较厚;青柠檬比黄柠檬更酸、皮更薄、汁更多。在营养方面，厚果皮的柠檬有较浓的香味，富含柠檬苦素、类黄酮、香豆素等;果肉比例大，果汁多的柠檬所含的柠檬酸和维生素C较多。

    因此，黄柠檬多用于烹饪，而青柠檬多用于制作饮品。

    小编温馨提醒：这几类人不适合喝柠檬水

    

    1.不宜空腹大量饮用柠檬水，尤其是、老人和小孩;

    2.、者，不宜经常饮用柠檬汁;

    3.柠檬水容易腐蚀牙釉质，造成牙齿问题，不宜经常饮用柠檬汁;

    4.柠檬皮含有香豆素，使用的抗凝药华法林就属于香豆素类药物，此类需要注意柠檬的食用量。

    办理程序

    （一）申请人至少在产品收获、屠宰或前三个月，向所在省级绿色食品工作机构提出申请，完成网上在线申报并提交相关材料。

    （二）省级工作机构对申请人提交的材料进行材料审查并组织检查组完成现场检查。

    （三）申请人委托绿色食品定点检测机构对产地环境、产品进行检测和评价。（申请人如能提供近一年内绿色食品检测机构或、部级检测机构出具的《环境质量监测报告》，且符合绿色食品产地环境检测项目和质量要求的，可免做环境检测。经检查组调查确认产地环境质量符合《绿色食品产地环境质量》（NY/T391）和《绿色食品 产地环境调查、监测与评价规范》（NY/T1054）中免测条件的，省级工作机构可做出免做环境检测的决定。）

    （四）省级工作机构完成初审后，将初审合格的材料上报中心，同时完成网上报送。

    （五）中心对省级工作机构报送的材料完成书面审查并组织召开评审会。

    （六）中心主任根据评审意见做出颁证决定，中心标志管理部门完成颁证工作。

     

    随着人民生活水平的提高，居民对安全卫生无污染的有机、绿色食品的需求不断增加，广大农民迫切需要施用有机肥来提高农产品的市场竞争力。有机肥料富含有机物质和作物生长所需的营养物质，不仅能提供作物生长所需养分，改良土壤，保持土壤肥力，还可以改善作物品质，促进作物高产稳产。有机肥料真有这么多好处？有机肥料的好处是如何实现的？

    

    1.有机肥料能提高光合作用强度

    有机肥料在土壤中不断矿化的过程中，能持续较长时间供给作物的多种营养元素，同时还可供给多种活性物质，既能营养植物，又能刺激作物生长，还能增强土壤微生物活动，提高土壤养分的有效性。在有机肥料分解过程中，产生大量CO2供作物进行碳的同化，植物的光合作用强度在一定的CO2浓度范围内，随CO2增加量直线上升。试验证明，增加CO2的浓度能使作物增产10%以上。有机肥料中含有丰富的碳源，对促进作物生长、提高产量有重要意义。

    2.有机肥料能改善土壤耕种性与保水能力

    有机肥料进人土壤后，经微生物分解，缩合成新的腐殖质，它能与土壤中的粘土及钙离子结合，形成有机无机复合体，促进土壤中水稳性团粒结构的形成，从而可以协调土壤中水、肥、气、热的矛盾。降低土壤容重，改善土壤的粘结性和粘着性，使耕性变好。

    由于腐殖质疏松多孔，其粘着力和粘结力比粘土小，比砂土大，因而既可以提高粘性土壤的疏松度和通气性，又可改变砂土的松散状态。腐殖质的颜色较深，可以提高土壤的吸热能力，改善土壤热状况。腐殖质疏松多孔吸水蓄水力强，可以提高土壤的保水能力。

    3.有机肥料能提高土壤肥力

    土壤有机质是衡量肥力水平的主要标志之一，是土壤肥力的物质基础，是补给和更新土壤有机质的物质来源。施用有机肥料时，(1)不断补充被消耗的有机肥料。单靠化学肥料，不要几年，土壤结构就遭到破坏而板结。(2)不断提高土壤有机质含量。我国大部分地区土壤有机质含量都比较低，除东北黑土地区有机质含量较高，可达到2.5%～7.5%外，像华北、西北地区大部分低于1%，华中、华南一带水田有机质含量稍高，达1.5%～3.5%。此外，旱地地区很少能达到2%以上的，其中耕地有机质含量0.5%以下的，还占我国现有耕地面积的10.6%。(3)不断更新土壤有机质。有机肥料转化为土壤有机质约占土壤有机质年形成量的三分之二，可见要补充有机肥料才能不断更新土壤有机质。很显然，施用有机肥料提高土壤肥力非常重要。

    

    4.有机肥料能减轻环境污染

    长期大量施用化肥造成土壤病菌虫卵增多，若不及时处理会传播病菌，使地下水中氨态、硝态和可溶性有机态氮浓度增高，以及地表与地下水富营养化，造成环境质量，甚至危及到生物的生存。因此，合理使用有机肥料，既可减轻环境污染，又可减少化肥投人，一举两得。有机肥料还能吸附和螫合有毒的金属阳离子如铜、铅，增加砷的固定。

    5.有机肥料能提高产品品质

    单一施用化肥或养分配比不当，均会降低产品质量。实践证明有机肥料与化学肥料配合施用能提高产品品质，如提高小麦和玉米子粒中蛋白质含量。配合施用比单施化肥品质都有提高，小麦蛋白质含量提高1%，面筋提高2.3%，子粒全氮提高0.19%。中国农业科学院土壤肥料研究所的研究表明，不合理、过多地追施氮肥，蔬菜体内的硝酸盐含量明显增加，特别是白菜、菠菜和生菜可食部分，硝酸盐高达1000μg/g，者可达1700μg/g，而厩肥区仅为200～500μg/g，低仅几十个μg/g。对于西红柿和菜花类，采用有机无机肥配合，可使维生素C的含量提高16.6～20.0μg/g。

    6.有机肥料有利于作物的高产和稳产

    腐殖质分子的羟基，酚式羟基或醇式羟基在水中能解离出H+离子。使腐殖质带负电荷，故能吸附大量阳离子，与土壤溶液中的阳离子进行交换，因而可以提高土壤的保肥能力。由上可知，施用有机肥料能有效地培肥土壤，有利于高产和稳产。

    因此，在我国推广应用有机肥料，符合“加快建设资源节约型、环境友好型社会”的要求，对促进农业与资源、农业与环境以及人与自然和谐友好发展，从源头上促进农产品安全、清洁生产，保护生态环境都有重要意义。

谣言：吃完鸡蛋后不要立即饮茶，危害人体健康

因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛功能的鞣酸蛋白质，使，从而延长粪便在内滞留的时间，易造成便秘，危害人体健康。

辟谣：

谣言说茶水中的鞣酸会让鸡蛋中的蛋白质凝固变性，从而影响消化吸收，造成胃不适，其实根本就没那回事。

蛋白质凝固变性和鞣酸是怎么回事？

食物中的蛋白质在遇热、遇酸或碱，以及某些重金属盐的时候，会发生分子内部的结构和性质的改变，多表现为凝固，这种现象被称为蛋白质变性。鞣酸确实能与蛋白中氨基酸的氨基端结合,使蛋白质变性凝固沉淀，发生变性，但这种作用是相对微弱的，而且还要取决于我们食物中鞣酸的量。

蛋白质变性不代表没有营养价值。

虽然变性后的蛋白质会影响其正常的生物学活性，但一般并不影响我们对它的消化和吸收。实际上，我们人体并不能直接吸收蛋白质，而是将其分解为基本单位氨基酸或者小分子肽，蛋白质本身的生物学活性对消化和吸收影响不大。

退一万步来说，如果真让有活性的蛋白质直接吸收入体内，反而可能会引起。所以，假使鞣酸真的让食物中的蛋白质发生了变性，对我们来说是没有任何影响的。

茶叶中的鞣酸

茶叶中鞣酸含量较低，且加工过程多已流失。此外，很多被认为是鞣酸的物质其实都是茶叶本身的营养物质。

茶叶在炒制和发酵过程中，叶片中的鞣酸会逐渐分解，残留已经不多了。而且不同发酵工艺的茶叶中鞣酸含量不同，一般来说，红茶等发酵茶中更低。生活中那些被大家认是茶叶中存在的鞣酸，其实只是茶多酚和单宁等物质，这些物质对蛋白质的消化和吸收本身并没有太多的影响。

很多蔬菜中都含有鞣酸

除了茶叶，很多蔬菜也含有鞣酸，例如韭菜、油菜。这些蔬菜和鸡蛋同食大部分有很好的营养价值。难道茶叶蛋它不香吗？也没看到谁吃完茶叶蛋之后胃肠不舒服，甚至便秘。

因此，煮熟的鸡蛋本身已发生变性反应，而茶水中那点残留的鞣酸对鸡蛋的影响也可以忽略不计。

辟谣：张宇 中国预防控制中心营养与健康所副研究员

复核：高超 中国预防控制中心营养与健康所副研究员