原料的成本、味道都搞清楚，然后按照你们的产品设计，走的是什么风格， 必然有几个原料是主要的，剩下的可能是就无法加多的（如成本高、风味不佳等原因）。

就是ISO22000审核要检查的记录有哪些啊

10769：3.1 婴儿 infant指0～12月龄的人。3.2 幼儿 young children指12～36月龄的人。

哪位专家知道国内哪家公司可以做UTZ认证，是关于棕榈油的。！

各位高见，拜读了

如果贵司作为保健食品销售该产品，而该产品未获得保健食品批准文号的话，贵司会被罚的更惨。说真的，食品行业（生产/经营）是有不低的门槛的。

分别将过筛物和不能过筛物，测其持水性、凝胶型、透明性、粘度，看是否是一种物质然后对变性淀粉做性质测试，仅测粘度太简单了

低温熟化一般不能达到杀菌要求吧！微生物繁殖区域在10-60摄氏度，避开这个温度区域就可以了

岗位说明书，公司应该有的，找人事就行啊

没必要的，

能量计算值是2141kJ，楼主的标注是1639kJ，不符合GB 28050中表2能量和营养成分含量的允许误差范围规定，能量应小于等于120%标示值；另外，楼主所标注的能量单位确实是错的

进货日期、单位、数量、内容、用途等

选用新鲜原料，能清一些，但不漂汤，应该达不到那种效果

25平米？我的一个洗涤室都比你总面积大

即是食品又是药品的有肉豆蔻，可用于保健食品的是白豆蔻

这个，老大俺上午在内网给你发邮件了。

就那几种胶体，有点技术自己配配就行，别看人家是大公司，其实里面的东西很简单，只是你没有这个时间去试而已，做多了，就简单了。本人就在这些大公司呆过，不过人家价格高，原料成本也高呀，好的胶体都是进口的，国产的满足不了工艺。

清汤就是熬煮咯

买个臭氧机~~臭氧杀菌啊

把不符合项写出来看下，大家才好帮你出主意