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山楂片里加滑石粉,你吃过吗,
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-18回答
前一段时间,我们在当地一个最大的超市抽检了山东一个厂家出产的山楂片,外观看不出什么,但依照其厂家提供的标准检验,发现灰分竟然有11`%,标准值应该是1.5%.超标快达10倍,经过分析断定其掺加了大量的滑石粉,但后来也没有什么处理结果,不知道商家有多大本事,最后摆平了.我们质监部门什么时候才能真正的打假扶真,真正的能把那些坑人害人的不法商家绳之以法.如果还是这样下去,下一次就可能出现石粉儿了,
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【求助】水产品中三聚氰胺的检测方法
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-18回答
由于鱼的饲料中查出三聚氰胺了,现在水产品也要求检测了,但国标还没有出台水产品三聚氰胺的检测方法,不知有没有做水产品中三聚氰胺检测的,按照国标乳制品的检测方法行得通吗?请前辈指教。
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三聚氰胺国标法问题专贴
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-18回答
我们单位还没有开始做,还没有机器,正在购置中,不知道将来会做得怎么样,不过有各位的经验做底,我想会作好地吧?
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听说隔夜饭吃了不好?
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-18回答
隔夜的水果也不好
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这三道假“素菜”油超标,应该怎么吃?
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-17回答
清蒸茄子营养健康好吃,制作方便,夏天我特别喜欢。
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这样吃生姜等于吃砒霜 2种吃法会致癌
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-17回答
生姜一般不去皮吧?
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乳制品出台标准的难点在哪里?
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-17回答
最大的难点是专业人员违背良心做事,还不一定收到惩罚。
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为什么你减不了肥?因为你一直吃得不对!
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-17回答
多吃低糖、低脂、低蛋白的食物
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你选国产奶粉还是洋奶粉?
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-17回答
国产的奶粉一个接一个出问题,想买不敢买
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【乳制品百问】洋奶粉涨价,会引起奶粉全面涨价吗?
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-17回答
不涨价的,会不会可以借此扩大市场份额啊
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奶牛真的“喜欢”听音乐吗?
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-17回答
不知在国外有没有相关的研究可作相应依据的?
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这 4 种保健品不保健,就别买来送礼啦
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-17回答
不能盲目跟风,不过一般买保健品的人都不吃,吃保健品的人都不买。
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香菇、木耳、鲜蘑菇营养丰富
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-16回答
听说会含有很多稀缺的氨基酸。
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【求助】微生物检测室能建在GMP车间里面吗?/微生物检测
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-16回答
应该不可以,因为为了防止污染,你要采取更多的措施,造价太高了。
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乳品安全引发的健康危害的分析
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-16回答
做个卧底,给咱们查查具体情况啊
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巧做肉菜味更美
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-16回答
没有在剩菜想过点子呢,都是直接微波了吃掉,下次试试啊
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晚餐不要吃剩饭
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-16回答
晚餐少吃产气食物。首先是各种豆类。豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。
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凯氏定氮做蛋白的问题
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-16回答
冷却之后结晶正常的,催化剂不参加反应。
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投毒夫妇如果不判死刑,那投毒说就不攻自破
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-16回答
什么事情都可以发生 真是见惯不怪了
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乳品中洗衣粉的检验
逻辑怪
,食品研发工程师
2019-10-16回答
里面添加洗衣粉是为了什么呢?
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