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风的尽头若有光 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-07-11回答
应该处罚。说农产品无法索票索证是错误的。当然,这种情况确实存在,如果在农贸市场自己去买,的确会这样。但是据我所知,学校食堂之类绝大多数都是通过教育局谈判搞的统一定点采购,和几家不同类别原材料的供应公司签了合同的。正规公司或者批发市场过来的批发,肯定是有原产地证明和快检报告的。现在真没几家学校自己去菜市场零卖了。。。。。。按照食安法,理应按照126条先警告并责改,拒不改正再处罚。
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,食品化验员 2019-07-11回答
资质那是对外的,自己研发哪有那么多要求。 感官评价员,是要训练的,但资质可能没有那么多了。
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,食品化验员 2019-07-11回答
没有中文标签,不合适啊。
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,食品化验员 2019-07-11回答
海鲜好呀, 好吃点。
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,食品化验员 2019-07-10回答
具体咨询当地监管部门吧。
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,食品化验员 2019-07-10回答
这两个标准的征求活动与农村环境治理有些类似,好多专家对农村提出的改进和禁止都被老农们问的哑口无言。看了上面企业同仁的讨论大家认识相同,希望制定标准的大佬们明白标准的作用和目的是神魔?别哪些专业抽象的名词来在老百姓面前耍酷。有本事制定消费者一看就懂得标签要求。
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,食品化验员 2019-07-09回答
目前已是中级会员
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,食品化验员 2019-07-09回答
7 豁免强制标示营养标签的预包装食品 下列预包装食品豁免强制标示营养标签: ——生鲜食品,如包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、禽蛋等; ——乙醇含量≥0.5%的饮料酒类; ——包装总表面积≤100cm 2 或最大表面面积≤20cm 2 的食品; ——现制现售的食品; ——包装的饮用水; ——每日食用量≤10 g 或 10 mL 的预包装食品; ——其他法律法规标准规定可以不标示营养标签的预包装食品。 豁免强制标示营养标签的预包装食品,如果在其包装上出现任何营养信息时,应按照本标准执行。
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,食品化验员 2019-07-09回答
我们这边是用离心机,4000转/m,10分钟,看沉淀物大小。
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,食品化验员 2019-07-08回答
好的过滤机少则几十万,多则百万。具体看你产量多少了
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,食品化验员 2019-07-08回答
二维码可以有链接,也是食品追溯系统的一个工具。
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,食品化验员 2019-07-08回答
如果不是结晶口的话,灌装的时候会很容易变形啊。热灌灌装就要用结晶瓶。也有采用冷灌的,冷灌的瓶口就不用结晶。
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,食品化验员 2019-07-08回答
还是熟悉的味道
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,食品化验员 2019-07-07回答
画个分区按分区摆。主要是坚持成习惯就好了。我们这就这样。
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,食品化验员 2019-07-06回答
人口味甜和咸的感觉不一样,没办法说多甜和多咸是一样的, 所以,同样的浓度糖水和盐水,人感觉分辨的浓淡是不一样的。 其次关于菜和水的问题,甜和咸都是在水溶液中才能尝出来(没溶于水也有唾液) 一斤菜和一斤水,水量不同,当然溶解同样的糖浓度不同。 此外,还有蔬菜细胞的渗透,问题就更复杂了。
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,食品化验员 2019-07-06回答
我继续等待
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,食品化验员 2019-07-06回答
外箱是销售单元还是运输包装?
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,食品化验员 2019-07-05回答
没处理的原汁冷冻会不会发生沉淀? 一般冷藏就可以吧?在不结冰的前提下温度尽量低。
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,食品化验员 2019-07-05回答
许老,您...
,食品化验员 2019-07-05回答
钻石都能磨成粉
 
简介 更多
职业:龙海市旭源食品有限公司 - 食品化验员
学校:山西师范大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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