成分类似，标准可能不一样标准是同一个，请见5#回帖。

我们现在还是卡在了这个关口了，请给予指导指导！

性质稳定，能与大多数主料混合，与淀粉糊精、甘露醇一起使用有着意向不到的效果

谢谢你的配方，但里面沙拉酱配方不够完整

有 个胶原蛋白粉剂的标志

如果是给顾客烤的，做好调料给他烤就行了不用腌，如果是烤好给他的则需要腌，腌料可由香辛料、酱料等调味料组成。

地方特色 没有统一标准 只能模仿人家的拿样品找懂行 逐渐调试。

里面充气没有呀原料没有问题的话就是瓶子的问题

这东东好吃，只是这个安全控制点不好找，原辅料、添加剂接收算一个，配料也算一个，如果有臭氧水消毒可算一个，但一般不用呀，金探是不用的，还真不好算了呢。

等同与茶饮料的工艺就可以了

跟自己行业八竿子打不着的一般人都不会收集吧??比我我们这食品论坛的非食品最多也就收收包装或机械类的??举例说明：坛子里有坛友收集GB20208 《 烟花爆竹、礼花弹、发射炮筒 》或者 GB 50628《 钢管混凝土工程施工质量验收规范》之类的吗？

糖跟香油一定要放

在论坛里搜搜好了。

建议指出具体品种

求限量标准！

标准里面这些标准都有的啊...

谢谢版主,就是这个,我找很久都没找到,看来要多

熬制好后的猪皮浆的浓度、密度、粘度、以及投入的原材料猪皮的量、原材料猪皮的形状大小、水的量、熬制的时间、火候火力、熬制好后的量（就是考虑熬制后蒸腾掉水的量）都有影响，哈其中：粘度，貌似要考虑与温度的一个配合的关系，因为温度越低粘度越大；；；至于密度，我的不成熟观点和见解是，密度意义不大，因为我的能力范围内得到的结果是猪皮冻浆的密度与水非常接近；；；凝冻强度应该是最直接的判断皮冻的口感或者质量的一个标准，但，貌似相关的仪器设备的投入不是一般工厂可以承受的吧？对上面各位老师的回复表示感谢！！！

一般都是企业自己想办法处理的，不过到质监局办理一下手续是最保险的。

多谢啦，不过我求助的是水分和总灰分的测定哦