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94号少年 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
我们一直在使用——
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
为什么食品行业工资普遍不高?因为很多人觉得做食品的技术含量不高。事实真的是这样吗?
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
你好!我想是瓶内的二氧化碳释放的多了,把瓶子压的变形了。
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
在药店里看到一些水果味的维生素,我想知道水果味是添加剂加的吗?
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
我原来遇到这种问题的时候 香辛料 都是按调味料来算 这样只要看调味料里允许的最大限量就好啦
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
味道就是添加剂赋予的
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
糖提供的是糖度,阿斯巴甜提供的是甜度,你需要的应该是阿斯巴甜和安赛蜜等一些甜味剂的复配吗?
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
估计没见过口香糖的配料表吧
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,食品研发工程师 2019-04-15回答
一般只要看看就行了吧?他们出厂都有检验报告单吧?那个不能用吗?
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,食品研发工程师 2019-04-14回答
应该是正常的吧,这种情况很常见
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,食品研发工程师 2019-04-14回答
直接使用新的国标就行了《饮料》,
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,食品研发工程师 2019-04-14回答
可以,好的TG酶,好的高压设备
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,食品研发工程师 2019-04-14回答
按照102号令做标签的话虽然食用香精是添加剂但不用写在添加剂括号内。
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,食品研发工程师 2019-04-14回答
它应该是属于增稠剂。
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,食品研发工程师 2019-04-14回答
把以前的添加剂审核细则通则也熟悉下,新通则是否必须的
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,食品研发工程师 2019-04-14回答
详见:GB??14924.2-2001
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,食品研发工程师 2019-04-14回答
合格的垫片塑化剂的风险其实蛮低的
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,食品研发工程师 2019-04-14回答
每家香精都有自己的特色
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,食品研发工程师 2019-04-13回答
1、查下看这个添加剂能不能在你的产品中使用?如果不能,就申请扩大使用范围。2、可以使用,但你用量大过了2760中规定的“最大使用量”,那你得申请增大使用量。3、如果是你只是调整你自己的企标中添加量(用量符合2760),那你就写调整的说明和依据,然后重新备案企标。
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,食品研发工程师 2019-04-13回答
楼主用在清洗类产品中的话是不是应该加相关产品的添加剂?是日化级别的吧?理论上来说食品添加剂要求应该比 ...问题就在这里,食品级添加剂能否加入日化消洗类产品,这个好像没找到什么规定法律,所以才很困扰。
 
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职业:广州威锋商贸发展有限公司 - 食品研发工程师
学校:苏州大学 - 农畜特产品加工
地区:NULL
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2018-07-04加入
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