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十二月的山楂味 食品销售经理 + 关注 已关注 私信
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,食品销售经理 2019-06-01回答
我有这样的配方,出口内销的都有!:
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,食品销售经理 2019-06-01回答
熟食的要求严格点,务必要求全部带手套消毒后作业,并且熟食车间的温度要低于12度,还要熟食的空气流向向生食或者别的地方,熟食的空气也要定时间消毒.生的要求就一般啦
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,食品销售经理 2019-06-01回答
木有就退货,要坚持原则,要不跟亨氏米粉一样,还有那个毒胶囊一样,麻烦就大了。
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,食品销售经理 2019-06-01回答
看你们的情况,新办证更方便写。。
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,食品销售经理 2019-06-01回答
琼脂软糖做法软糖的工艺如下:原料:琼脂,蜂蜜,蔗糖,水果香精,糯米粉加工工艺:原料配方(重量份  琼脂2.0,柠檬酸钠0.7,水50,砂糖40,蜂蜜40,水果香精、柠檬酸各适量  工艺流程  琼脂→浸泡→预处理→溶化→过滤  砂糖、蜂蜜→溶化→过滤→熬煮→冷却→凝结→切块→包装  操作要点  (1) 琼脂处理:琼脂预先用凉水浸泡0.5-1h,水量约为琼脂25倍。然后慢慢加热溶化,加入柠檬酸钠,溶化后过滤。  (2) 熬糖:砂糖、淀粉糖浆加水溶化,与琼脂溶液一起加热熬煮,熬煮到温度90-100℃,浓度78%-79%为止。  (3) 冷却:溶胶撤离火源,加入香精,加入柠檬酸和香精。  (4) 成型:包括切块成型和浇模成型。切块成型是将糖液浇在盘中冷却凝结,然后切块成型。浇棋成型将粘液浇注在淀粉模中成型,粉模温度32-35℃,糖液温度不低于60℃。  (5)干燥:成型后的琼脂软糖需进烘房干燥以除去多余水分。干燥温度太高、干燥速度太快会使软糖结成硬壳,皱缩。
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,食品销售经理 2019-05-31回答
你去看看是否包装打开了
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,食品销售经理 2019-05-31回答
就是原来对于瓶桶装饮用水的卫生标准,有余氯这个指标。
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,食品销售经理 2019-05-31回答
没有啊,就是没有文件规定氰化钾不能加入食品一样啊
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,食品销售经理 2019-05-31回答
哥们,你做什么食品要公布出来呀,要不别人怎么帮你?
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,食品销售经理 2019-05-31回答
法规规定的内容都是大、小厂通用的,不可能有那么细的,对供应商评审要看你们自己的管理水平了,如果自己生产环节都不能控制好的话还是先把自己做好吧。原料索证索票,感官验收就行了。如果自己做的足够好,足够大,就可以对供应商要求了,就像百胜一样,“自讨苦吃”式的供应商管理
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,食品销售经理 2019-05-31回答
我们公司是财务没有办,行政的都办健康证了
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,食品销售经理 2019-05-30回答
你说的是什么系统的分类号?
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,食品销售经理 2019-05-30回答
客户要的话,不同名称或者同一名称不同规格都要送检。
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,食品销售经理 2019-05-30回答
厕所要建在车间外面并不是要出了车间入口处,一般车间入口处必须有洗手更衣室,厕所可在邻近的地方设立,但工人上厕所应换掉工作服,上完厕所可经过洗手更衣再进入作业区,但厕所的下水管道不应与生产车间下水管道用同一管道.
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,食品销售经理 2019-05-30回答
执行的就是行标,里面没有要求标明产品分类,只是不同类型间理化指标不同
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,食品销售经理 2019-05-30回答
里面有划分内容可以借鉴下
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,食品销售经理 2019-05-30回答
木门容易引发霉变 还有招虫 所以换吧 又不是很贵
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,食品销售经理 2019-05-30回答
根据产品要求自己定,,,,建议还是标吧
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,食品销售经理 2019-05-30回答
中药材还是中药饮片?赠品什么来源?赠品如果被定义为中药饮片的话,奉劝小心一点儿吧,食品药品监管是一家,被搞个无证经营药品可就不好玩了
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,食品销售经理 2019-05-30回答
超过保质期了,谁还来异议?
 
简介 更多
职业:上海天萃庭健康食品有限公司 - 食品销售经理
学校:中国海洋大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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