维生素C、维生素E是比较常见的抗氧化剂，此外硒也有很好的效果

甜菊糖，罗汉果甙，海藻糖都可以的

酸性环境对部分微生物有一定的抑制作用。

大家好, 我是做米糕的个体，将大米浸泡后,磨成米桨发酵后进行蒸制.发酵好后的粉,（比酸奶还要稠一些）需要添加食用碱去除它的酸味,凭的是经验，但是加多了发黄偏硬,加少了发酸,这个问题总是掌握不好，很烦恼！我怎么做才能使加入的碱正好,做出来的效果最好呢？！

先学习标准 再对照吧 记录没有固定的格式 标准要求的 不能漏项就好

先找个地方打工吧，学徒2年，再不行，就真的是没有悟性了，放弃吧

我们的报告没法那样弄

如果是由商场授权我司生产,有对方的商标使用授权协议书.那还要搞委托加工备案吗?因为备案太麻烦.

添加的东西越多汤越浑一般吊汤等冷却后用三百目的滤网过滤掉杂质，再次煮沸后打掉浮沫，继续等冷却，用三百五十目的滤网再次过滤，沉淀后打去上层，留取中层汤汁，完全清澈。如果采用的材料优秀的话，可以让汤如清水一般，期间什么添加剂都不要，可以有盐和少量味精，其他增香增味的不能有

生产地址变了，包装标示也要跟着变，要求委托方改包装袋标示后再生产

以及领用人，方便食品追溯

我们实验室就用中央空调，挺好

做二氧化硫时盐酸副玫瑰苯胺溶液怎样配置呀!!!!!,帮帮忙

你们做过还不自己做，我们都没做过。

俺也想要，马房什么的干活

做鸡粉的我好象记得是70以下。不知道能做参考不了。

贸易公司比较简单些

酒精度挺高的，应该不错！

能自检的要自检，不能的需要送检。

不用特别申报，按照一般产品生产即可。只要产品确实能达到无糖，可在标签标识上标出，余下的就是市场上的考验了。呵呵