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十二月的山楂味 食品销售经理 + 关注 已关注 私信
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,食品销售经理 2019-05-15回答
原料生产应该有标准的吧
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,食品销售经理 2019-05-15回答
如果因为设备故障或停电,面团可以防止4小时左右,面上铺上湿毛巾,保持表面湿度。如果需要长时间存储剩余面团,需要冷冻,避免发酵,下次使用时解冻,少量多次加入新面团中使用,使用时根据经验手感确认品质。
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,食品销售经理 2019-05-15回答
即使是垃圾食品,。也凝聚了 智慧的,我可以这样说,是填加剂造就了垃圾食品
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,食品销售经理 2019-05-14回答
菌落总数就是法规标准,其他的是经验。毕竟外观不好了,也卖不掉啊。谢谢大神!
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,食品销售经理 2019-05-14回答
重量法测固形物,怎么从没听说过啊?谁来讲讲嘛
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,食品销售经理 2019-05-14回答
不是增加氧气含量吗
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,食品销售经理 2019-05-14回答
老汤每次用过之后,猪手中的含金属只类的东东,溶在汤中。所以老汤用过之后,要放在不与之发生反应的容器中,要过滤充分的沸腾 还有就是香辛料只间发生的反应 我做过一次香辛料搭配,清汤煮过之后,象墨一样。以上纯个人意见
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,食品销售经理 2019-05-14回答
现在一般都是先装瓶再发酵,过去因为条件有限都是先发酵再装瓶,那个现在市场上叫水醪糟风味不及前者。
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,食品销售经理 2019-05-14回答
我也找一个看看
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,食品销售经理 2019-05-14回答
速溶咖啡先参照GB/T10789-2015,里面有具体要求
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,食品销售经理 2019-05-14回答
哪位知道食品上加贴的标签纸有什么强制要求吗,是对标签纸厂商她的产品加贴标签,标签的内容有什么要求吗需要写制造商、电话和地址码
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,食品销售经理 2019-05-14回答
从事质量技术工作还是有用的,自己能学到蛮多东西我今年考了,过几天要进行资格审查
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,食品销售经理 2019-05-14回答
作为一个化验室主管,首先要懂得试验基本用语的意思,懂得基本的仪器操作,还要懂得试验的基本原理,懂得影响试验结果的关键因素。至于仪器保养、未修你就按说明书来了。
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,食品销售经理 2019-05-14回答
酸味可以减弱,你试试!
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,食品销售经理 2019-05-14回答
时间长了,清水也会变深
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,食品销售经理 2019-05-13回答
和客户沟通一下,小问题。法律是给守法者制定的。
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,食品销售经理 2019-05-13回答
我想不能吃了吧是不是就向我们吃的臭干子啊,如果是同类的,可以吃吧,因为我 这个我也没有见过的
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,食品销售经理 2019-05-13回答
我们公司是全部过筛复检,或者隔离等修好后人工过
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,食品销售经理 2019-05-13回答
花椒中的麻辣味----花椒素为酰胺类化合物,容易分解而损失其麻辣味。可以改为花椒粉,喝前添加。
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,食品销售经理 2019-05-13回答
我对这个也是有异议的,只要在保质期内使用,开封后妥善保存,完全没这个必要。法规上也没有这方面的限制,好像食药弄出来的奇葩,真正的关键抓不了,尽弄些鸡毛蒜皮的事,显示自己高大上。
 
简介 更多
职业:上海天萃庭健康食品有限公司 - 食品销售经理
学校:中国海洋大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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