委托协议、分装资质

解冻区的人员手细菌超标得看肉的细菌是否超标，如果肉超标，手再干净也没用，进行检测，拿出数据。蒸煮区和成型区人手的卫生越好以后的步骤越好控制，这两个工序旁放上酒精消毒器，定时消毒不久行了。验证多长时间消毒一次为好。

哈哈，最重要部分呢

说了和没说一样~~~

当然可以了，标签上标明：委托企业、受委托企业，执行标准。送检的时候标明用你们自己的标准号，还需要提供一份资料。

咨询的价格,不好说,要看你请到什么样的咨询师,还有,你会不会谈价.1-2万,不等.

有没有那位知道应该怎么写的啊，最近也在做，不知道从哪里入手了

我的春卷皮配方有两种，两者效果有一点点区别。

维生素C、维生素E是比较常见的抗氧化剂，此外硒也有很好的效果

甜菊糖，罗汉果甙，海藻糖都可以的

酸性环境对部分微生物有一定的抑制作用。

大家好, 我是做米糕的个体，将大米浸泡后,磨成米桨发酵后进行蒸制.发酵好后的粉,（比酸奶还要稠一些）需要添加食用碱去除它的酸味,凭的是经验，但是加多了发黄偏硬,加少了发酸,这个问题总是掌握不好，很烦恼！我怎么做才能使加入的碱正好,做出来的效果最好呢？！

先学习标准 再对照吧 记录没有固定的格式 标准要求的 不能漏项就好

先找个地方打工吧，学徒2年，再不行，就真的是没有悟性了，放弃吧

我们的报告没法那样弄

如果是由商场授权我司生产,有对方的商标使用授权协议书.那还要搞委托加工备案吗?因为备案太麻烦.

添加的东西越多汤越浑一般吊汤等冷却后用三百目的滤网过滤掉杂质，再次煮沸后打掉浮沫，继续等冷却，用三百五十目的滤网再次过滤，沉淀后打去上层，留取中层汤汁，完全清澈。如果采用的材料优秀的话，可以让汤如清水一般，期间什么添加剂都不要，可以有盐和少量味精，其他增香增味的不能有

生产地址变了，包装标示也要跟着变，要求委托方改包装袋标示后再生产

以及领用人，方便食品追溯

我们实验室就用中央空调，挺好