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,食品保健品研究员 2019-04-05回答
诚聘帮忙设计个生产工艺,还有设计产品配方,重酬
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,食品保健品研究员 2019-04-05回答
你问题解决了,可是我还没找到答案呢!能不能说说?
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,食品保健品研究员 2019-04-05回答
对申报的企业来说,损失蛮大的。
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,食品保健品研究员 2019-04-05回答
低温速溶琼脂 口感爽滑 风味释放性好
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,食品保健品研究员 2019-04-05回答
某厂企标中的数值食品级二氧化钛TiO2含量 % ≥98.5 重金属(以Pb计)mg/kg ≤10灼烧失重 % ≤0.5干燥失重 %≤0.5砷 mg/kg ≤5水溶物 %≤0.25酸溶物 % ≤0.5水分散率 98
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,食品保健品研究员 2019-04-05回答
有同行的大神在吗?先顶一个!
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
谢谢楼上的建议,我这就去查找
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
我们想着是为了 以后批量生产印刷标签时方便啊!
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
螺杆泵也不错的
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
国外好多,金箔啊金粉啊,甜品上面用的 多
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
8月份初已经开始可以备案了
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
正规厂产品不能如秋天所说的同一标签,配料表中虽然香料可以统称食用香料(因为量小不要求详细标出),正如你的疑问- 色素肯定不同又必须标出,因此不能统一标签另外条码要求一一对应,即使你的产品色素也完全相同,不同口味也视为不同产品 除非你的产品不同时上市(产品不能在货架上碰面)以一种替代另种产品,价格又不变- 按条码管理办法:顾客视为同一产品备案后可以用同一标签小厂没有条码问题,但不能乱来呀,按40号令(9月日后按102号文“标签标识管理规定”)罚款更 不合算
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
嗯,是的咧,我在食品论坛标准里找了很多添加剂的标准,GB的都找到了,只是问一下这个标准的英文字母很奇特,想了解下是什么含义哦。实在弄不清就算了。。。这个只是随便的一个兴趣。我看了我说的这个标准,应该是个企业标准,文字内容依据是3862-83。跟大家讨论一下而已。
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
牛板筋里加柠檬酸,是因为生牛板筋都是用碱发过的,特别是国产的牛板筋,不处理做出来的成品碱味重,影响口感,加柠檬酸是为了调节PH值,消除碱味。
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
少加点试试,柠檬酸用来抗氧化和调节酸度
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
偶是广西滴,老乡了。
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,食品保健品研究员 2019-04-04回答
费用一般不是很贵的,多找几个认证问问
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,食品保健品研究员 2019-04-03回答
另外容易忽视的情况是,加工件是否有空调,温度高微生物繁殖很迅速的!尽量缩短加工封口――――→杀菌的时间!
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,食品保健品研究员 2019-04-03回答
水分低,冷藏
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,食品保健品研究员 2019-04-03回答
鲜奶精看执行的是不是食用香精的标准,如果是的话使用是没有问题的。2760中对乙基麦芽酚和焦糖的使用范围有说明。你查一下就行
 
简介 更多
职业:江阴天江药业有限公司 - 食品保健品研究员
学校:海南大学 - 乳品工艺
地区:NULL
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2018-07-04加入
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冷冻技术22个回答
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混合技术2个回答
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