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,食品保健品研究员 2019-03-26回答
添加剂到底被用到有多多,是不是过度使用了?
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,食品保健品研究员 2019-03-26回答
这是听别人说的吧?
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,食品保健品研究员 2019-03-26回答
谢谢不过,关键是多糖水解的问题,国标中有测蔗糖含量和测淀粉含量的,但是类似于鱼酱油之类的产品,其中主要的多糖应该不是这两种吧,那么同样的酸水解方法还可用吗?我的样品中可能含有的多糖应该主要是粘多糖和糖元之类的
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,食品保健品研究员 2019-03-26回答
道理上应该是加工助剂,但是在可可粉加工过程中,好像没有去除的工艺,这样会不会影响加工助剂的判断呢?
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,食品保健品研究员 2019-03-26回答
没听说过,应该是借口换原料把
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,食品保健品研究员 2019-03-26回答
一个批次的磨出来有差异 还是说磨出来的粉 色泽和没磨之前 有区别?如果是后者 正常 因为变成粉了 内部的颜色也混合了 肯定跟你之前的比 有点不同
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,食品保健品研究员 2019-03-26回答
搞科研的么
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,食品保健品研究员 2019-03-26回答
先看看审查细则,上面规定的做好就行了。
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
内容物为黄桃、桔子、什锦,刚发现时内容物未变质,时间长了,内容物出现软化现象
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
标识本底含量~
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
有没有现相关的仪表可以测定的啊?
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
这样啊 那些原材料的三证和企业标准也需要的吗?
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
内审也欢迎
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
我觉得不太好,作为原始记录来说,太简单了
,食品保健品研究员 2019-03-25回答
现在也没给钱,一般我们去要检验报告,还是会给的!
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
辛勤劳动,谢谢无私的奉献
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
你们是哪一类产品?把每一类产品在22165中的检测指标剔出来,比如过氧化值,你剔出来,你就查过氧化值检测 ...辛苦了呀,感动感动呢,太谢谢啦
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
jack你是顶峰的吗?是负债哪个区域。
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
公司内的电子称的内校和外校看来都属于校准范围,我开始的理解还以为内校属于校准,而外校属于检定,看来是误解了; 谢谢了
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,食品保健品研究员 2019-03-25回答
如果两者本质是相同的,用传统的安全性评价程序对转基因食品评价。如果在一定范围内有差别,用集中于对产生差别的因子进行评价如果氨基酸序列与已知蛋白毒素的氨基酸序列是同系物,则要进行毒理学实验如有蛋白质产生了抗营养作用,或营养成分发生改变,则要进行营养学评价如果两者完全不同或没有可比的传统食品 ,则要特别设计动物模型试验证明其无毒后,还须进行人体营养学试验转基因食品不能证明与对应的参照食品实质等时,要做进一步的毒理学试验,试验主要包括:?(1)毒物动力学试验,了解它的吸收、分布、代谢及排泄等情况(2)遗传毒性试验,包括体外试验和体内致突变试验?(3)潜在致敏性试验?(4)基因传递与稳定性试验。检查是否导入的基因向人畜胃肠道中存在的微生物中转移和表达?(5)微生物定植和微生物致病性试验。对本身是活菌或含有活菌的新型食品要评价这两项指标?(6)啮齿类90天喂养试验。其中注意遗传毒性、神经毒性、免疫毒性及生殖毒性?(7)验证对人类的安全性;一定时期后,对转基因食品安全性的再评价。包括耐受量、肠道群菌谱及数量等。
 
简介 更多
职业:江阴天江药业有限公司 - 食品保健品研究员
学校:海南大学 - 乳品工艺
地区:NULL
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2018-07-04加入
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