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神秘嘉宾 食品保健品研究员 + 关注 已关注 私信
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,食品保健品研究员 2019-03-21回答
在配料表下面醒目的加上【过敏原提示:含有 花生 牛奶 鸡蛋等等(已知过敏原),该生产线也生产含有...(不确定的过敏原)】前提是你们要进行原料过敏原分析,明确知道含有或不含有哪些过敏原。虽然目前中国对过敏原还是非强制性标识。
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,食品保健品研究员 2019-03-21回答
订个 企业内控标准,控制。
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,食品保健品研究员 2019-03-21回答
密码是多少?
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,食品保健品研究员 2019-03-21回答
想学好的东西,还想免费的,那都是人家花费时间,成本,努力,用心做到经验成熟,口味独特,凭什么无偿给你呢
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,食品保健品研究员 2019-03-21回答
为什么好吃的东西都往添加剂方向考虑?
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,食品保健品研究员 2019-03-21回答
桂圆肉含有膳食纤维。
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,食品保健品研究员 2019-03-21回答
我也准备做企业标准,学习学习
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,食品保健品研究员 2019-03-20回答
你去仔细的研读一下卫生部发布的新资源食品管理办法及相关规则呀
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,食品保健品研究员 2019-03-20回答
应该按说明书
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,食品保健品研究员 2019-03-20回答
那如果用新食品原料来生产保健食品,是不是就需要办理资质等同?
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,食品保健品研究员 2019-03-20回答
只要列出次级配料就OK了。比如:XX、食用调和油[大豆油、棕榈油、食品添加剂(特丁基对苯二酚)]、XX。。。
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,食品保健品研究员 2019-03-20回答
你说的不够详细,比如,配料表中还有什么(用于判断是否有带入的可能),检出量是多少(用于判定属于添加还是属于带入、是否起到工艺作用)?
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,食品保健品研究员 2019-03-20回答
一般不同单元产品的原材料生产设备都不同,在一份申请书上无法按照工艺流程清晰的标明。
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,食品保健品研究员 2019-03-20回答
最好是可以看到内产品的生产日期!不然消费者会误认为你的“包装日期”就是“生产日期”的。
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,食品保健品研究员 2019-03-20回答
刨肉机,绞肉机,打浆机,成型机,水煮槽,冷却线,速冻机,包装机,金属探测,封箱机,成品库以上设备就是按工艺的顺序来的,最起码的设备要求
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,食品保健品研究员 2019-03-19回答
肯定都属于不合格噻
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,食品保健品研究员 2019-03-19回答
应该是五十条,明知道没有取得生产许可还进行生产,超范围生产
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,食品保健品研究员 2019-03-19回答
既然 枯草芽孢杆菌可以生产纳豆,那么用纳豆生产别的产品(纳豆粉、纳豆饮料)不可以吗?
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,食品保健品研究员 2019-03-19回答
按道理是没事,但是如果投诉也不好吧
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,食品保健品研究员 2019-03-19回答
这个复函也没说清楚究竟能不能分装啊
 
简介 更多
职业:江阴天江药业有限公司 - 食品保健品研究员
学校:海南大学 - 乳品工艺
地区:NULL
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2018-07-04加入
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