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三千米海岸线七厘米蔚蓝 烘焙食品厂长 + 关注 已关注 私信
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,烘焙食品厂长 2019-05-21回答
蒸汽压力够吗,糖浆浓度是和温度有关,温度提高是和使用的蒸汽压力有关,如果你是明火的话,时间太短了。
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,烘焙食品厂长 2019-05-21回答
第一次听说红酒中毒,这个是不是酒精中毒更准确些:)
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,烘焙食品厂长 2019-05-21回答
理化没这样的要求!但是微生物室就应该戴头套
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,烘焙食品厂长 2019-05-21回答
我们公司有10多台喷雾干燥塔,有压力式、离心式、二流体等多种喷雾干燥方式。并且我们从事喷雾干燥产品的生产已有12年了。我们可以帮助生产。另提些建议:1、如果要用糊精的话,建议用低DE值的糊精,它的吸水性不会太强。2、酪朊酸钠是酪朊酸在碱性溶液中溶解后再喷雾干燥的产品,两者使用不会有太大的差别。3、产品的流动性不好,最好是加上粉末助流动剂。我们公司产品原来流动性也不太好,加了流动剂后,产品的流动性就很好了。
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,烘焙食品厂长 2019-05-21回答
婴幼儿配方粉中的限量好像是600ug/kg
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,烘焙食品厂长 2019-05-21回答
打假人就在门口等着。
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,烘焙食品厂长 2019-05-21回答
好的谢谢 本地都找你商量罚款数额的,就算他开出罚单是不是我也有权提出行政复议
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,烘焙食品厂长 2019-05-21回答
饼干的原料怎么会有山梨酸钾呢?啥原料呀 ?
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,烘焙食品厂长 2019-05-21回答
初步拟订了一个草稿,由于工人的知识水平较低,所以有些语言趋于大众化,请评定一下。
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,烘焙食品厂长 2019-05-20回答
凉粉的话,建议加点魔芋精粉就可以了,那样比较自然,不用那么复杂的。
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,烘焙食品厂长 2019-05-20回答
至少在121C度滚动翻炒。为什么不用高压灭菌?
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,烘焙食品厂长 2019-05-20回答
不错 我们就做软罐头的
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,烘焙食品厂长 2019-05-20回答
4、5增加一条:对无法查验合格证明的,要依食品安全标准检验,合格后使用。不合格参照不合格原料处理。
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,烘焙食品厂长 2019-05-20回答
谁有错处罚谁,这是原则。
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,烘焙食品厂长 2019-05-20回答
植物用NBT的较多吧[ 发自小木虫客户端 ]
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,烘焙食品厂长 2019-05-20回答
我认为只要该实验室有这个能力,应该可以
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,烘焙食品厂长 2019-05-20回答
现在山东这面连那个编制说明都不要了你说的那个我还真不太懂
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,烘焙食品厂长 2019-05-20回答
没办法,多年以来一直就这样,好多让人不解的地方。目前这个德行,已经是我改了无数回了,以前简直没法 ...呵呵管理,无非是控制人事权和财权,不服就打,打到他服你为止,服你了,才能管,才能按照你的思路和指令去做事。水平差是借口,装粗,这些人,心细着呢。你要多做工作,不光是做技术上的工作。
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,烘焙食品厂长 2019-05-19回答
这绝对是正常现象,对酵母的成分也没有什么影响。可能有这么几种解释,一:可能浓缩造成蛋白质析出,从而使得颜色变浅了一些。如果继续浓缩到折光是60以上,颜色说不定又会变深。二、就拿这个例子来给你比方一下,就像酵母粉是黄色或者是白色,但是用水稀释后就会比粉的颜色要深的多,就是这么个比方。希望能帮到你。
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,烘焙食品厂长 2019-05-19回答
还是要看公司定位
 
简介 更多
职业:湖北香特莉食品有限公司 - 烘焙食品厂长
学校:河南科技学院 - 营养与食品卫生
地区:NULL
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2018-07-04加入
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