脱氧剂肯定不能直接接触食品，脱氧剂的包装必须符合食品要求

过不了多久，又象苏丹红等被遗忘了

专人保管 单独存放 记录清楚 定期检查 不必用保险柜哦

适当范围的外来文件可包括:①相关的法律、法规、规章(指国务院各部、委、局下发的文件,这里仅指强制执行的文件);② 相关的国际、国家、行业、地方标准(主要指技术标准、产品标准);③顾客提供的设计图样、 工艺文件、技术资料。对文件实施控制的目的,是确保现行文件适宜、充分、清晰,且是有效版本,防止误用作废文件。为此应从编写、审批、发布、使用、 作废、更改、更新以及保管八个环节,对文件实施全过程的控制。

当然是用移液管取得好的多了。不污染。

关键“奎宁”是添加的还是某种原料含有的，如果是前者，需要在配料表中标注，如果是后者，不需要。

谢谢二位！素食的主要原料是面粉，豆粕，大豆组织蛋白，魔芋粉等。一般是造型，蒸煮而成的。

焦糖色是正解。

委托加工最合适，如果商标授权，对方的地址电话等信息是不能标注的

佩服！佩服！辛苦了！

食品外审员考取要具备什么条件什么时候考试在哪里可以了解呢有没有那些前辈们知道可以告知一下吗？谢谢

将企业的管理融合于体系标准中，这就需要将标准理解透彻，形成自己企业管理的固有特色，工作起来就不觉得累了，体系贯标就不觉得是累赘了。

这个没有合理的比列，应该是合理的岗位。需要根据你的工艺流程来确定需要多少人完成这个生产流水线。而并非固定的比例。

我是私人小作坊，在浙江主要生产水磨年糕，有普通包装袋包装的散装年糕和真空包装年糕。我的年糕在没有使用任何添加剂的情况下。在现在的天气室温10度情况下，散装年糕4天，真空包装年糕7天左右出现明显的白点，然后就发霉了。市场上的同类产品真空包装有的有1个月的保质期，有的有6到9个月的保质期，都标注不含防腐剂。他们都是怎样实现的。希望得到大家的帮助，。我去参观过他们的车间感觉卫生条件和生产工艺和我的都是差不多的，他们是否可能违规添加了什么东西？

对，值得研究研究

还要考虑原料的含量，具体要参照原料的标准

只有好处啊！

公司是国内知名企业,第一次写的也是非常详细的,老板只是一句话""不行""就全部反驳了,最后还是依靠自己,我所服务过的企业一般都是生产\质量分开的,不知道现在为什么品管要和生产在一起开班前会,很多东西还是想不通,而且想的不够透彻

国内需要先解决基本的食品安全问题，再说这个，并且国内对食品过敏的却是没有国外那么高

我汗，我还以为是学习篇，还准备来淘金的诶