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淡年华丶失青春 品控主管 + 关注 已关注 私信
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,品控主管 2019-02-12回答
应该得做企业标准了
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,品控主管 2019-02-12回答
很简单,搞定审查组的就OK了。还有相关的政府主管的人,具体到科长级别就差不多了。
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,品控主管 2019-02-12回答
是的,举例标准为5.0
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,品控主管 2019-02-12回答
甜菊糖又名甜菊糖苷、甜菊苷是食品添加剂,功用甜味剂.可参照国家标准GB2760
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,品控主管 2019-02-11回答
可吸果冻对成型的要求不是太大,淅水问题也不是主要质量问题,可以加长杀菌时间来杀灭微生物啊
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,品控主管 2019-02-11回答
稳定体系出现的问题,从配料配方找原因。
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,品控主管 2019-01-29回答
建议使用绿色消毒液二氧化氯安全无毒无残留
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,品控主管 2019-01-29回答
均质的作用是通过机械力高速剪切,将液体油脂充分打散成小液滴,这样有助于乳化剂对油脂或水分充分包裹形成较为细小的乳化颗粒,有助于产品的稳定性。其次在含有高分子聚合物的产品中,通常也会使用均质,通过均质能够将胶体打散,这样就能够具有较好的分散效果。当然,洗涤类产品和弹性体以及粉体也是一样的道理,均质都能够让它们在产品分散的更均一,溶解的更充分。
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,品控主管 2019-01-28回答
应该分开放吧,可以不一个货架就好。没有分开的,明摆着就是引人误解
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,品控主管 2019-01-27回答
还是要参考2760的带入原则,建议不管是带入的还是自己添加的,不要超过最高限量,检测后要解释清楚很玛法,不必要。
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,品控主管 2019-01-27回答
原料淀粉阿尔法话的程度跟你的工艺都是关键啊 你采用液态深层发酵的利用率肯定高
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,品控主管 2019-01-27回答
微生物超标需要检测,但是酵母菌肯定多
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,品控主管 2019-01-22回答
不行,我的产品要求色泽是鲜红
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,品控主管 2019-01-22回答
应该是在油层,有的就是在油面部位的圆周上加热。水层不仅不能加热,应该还有强制冷却的设施才对。
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,品控主管 2019-01-22回答
NY/T 420-2009 绿色食品 花生及制品SN/T 0327.2-1994 出口油炸花生仁检验规程QB/T 1733.1-1993 花生制品的试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求
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,品控主管 2019-01-21回答
因为在相同的色谱条件下,同一物质具有相同的保留值,当用已知物的 保留时间 与未知祖坟的 保留时间 进行对照时,若两者的 保留时间 相同,则认为两者是相同的化合物。
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,品控主管 2019-01-21回答
防潮!一般都用PE包装,经济实用!
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,品控主管 2019-01-20回答
净化车间用臭氧消毒就可以了。可以适当的做熏蒸。
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,品控主管 2019-01-20回答
麦芽糊精是一个总称包括β-环状糊精,β-环状糊精是麦芽糊精中的一种!β-环状糊精成环的分子结构,好象杯子那样,中心位置能吸附香精等小分子常常用来固香.
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,品控主管 2019-01-20回答
属于材料问题
 
简介 更多
职业:成都市旺丰食品有限责任公司 - 品控主管
学校:西北轻工业学院 - 食品药品监督管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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