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我用了下香精,也是香气有,味道无。我之前是添加部分原料进去提味,香精提香
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固体饮料是产品类型,后面标注即可,不一定要标在正面
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寄生虫这块,可以这样分析,如果原料是冷冻的,寄生虫已经被灭活,那么它就不存在危害,可以写否,如果寄生虫还有活力,那么就是显著危害,应该有关键控制的来控制,
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加工挂面是的加水量只是根据面粉的水分进行调整就可以吗?面粉的吸水率对加水的影响更大一些吧?
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过滤一下嘛。
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药食同源的东西同样不能宣传疗效
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没见到规定,那就是可以加了。是产品的一个亮点,也是对产品也是一个宣传嘛
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海藻酸钠,在挂面中经常用到,可以使断条少,溶出物少。挂面中是不添加增白剂的
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是什么外贸公司呢?
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复检是没有用的,这个肯定是第三方出来的结果。应该原料中带入的,(虽然没有直接添加)。所以根据标准,你们被处罚并不冤,因为市场考虑的是成品,而你的成品中有甲醛。
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有做食品企业的么???有没有人曾经调查过?
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可以用乳酸钠和乳酸链球菌素复配延长低温肉制品的保质期,还可以适当加点异Vc钠
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清洗可用食用碱水试试.如果产品允许在烤盘内涂油,可在油脂中加入0.3%~0.5%的卵磷脂拌匀有助于脱膜起不粘作用.
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各位知道具体的情况么~~~我已经在质检和食品药品监督管理局打了很多电话~~都是互相推~~~~
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有标准,在网上可以搜索到的
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现在的地方政府部门都是多一事不尤其是食品
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那就按代工厂的要求来呗,反正有质量问题也是他们负责
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想多了吧。
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原料资质?
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短期内有点怕吧,要是长期如此, 考公务员的热潮就该退了