三氯蔗糖其突出的特点是1)热稳定性好，温度和pH值对它几乎无影响，在焙烤工艺中比阿力甜更稳定，适用于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺;(2) pH适应性广，适用于酸性至中性食品，对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果;(3)易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。(4)甜味纯正，甜感呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等都非常接近蔗糖，是一种综合性能非常理想的强力甜味剂。

不是同一种东西

这样提取后得到的物质不单单是果胶，成分非常复杂，还含有黄酮类、花色苷、色素（干柚皮色素含量稍高）等成分，并且还有部分具有活性的酶，最后黑色应该是酶促褐变造成的。

应该会有便宜的辅料，商家应该就是靠这些辅料赚钱的

直接买复合甜味市场上品中很多

药用原料是不能用于食品生产的

检了总比不检的好，让他们出的报告和自己检验检一下，还可以做一下对比；你妹申报sc的时候，满意备案么？

可以当食品添加剂添加的按2760和14880的规定添加一般普通食品命名，是以产品中 添加量第一位和第二位的名称来确定比如 你这个产品里，加芝麻（粉）50%，核桃（粉）35% 其他。。。那得叫“芝麻核桃***”

结合一下企业的实际情况，自己编写就行，只要方便自己操作就行了

谢谢大家，也想知道具体的固体饮料产品

应该不可以！酸枣仁提取物能否用于普通食品应当向卫计委申请！

有什么疑惑尽管直接说出来大家讨论。如果要权威说法，只能找标准发布到位。

水产加工品里很少允许放这些东西的。

可以通过实验室滴定检测，收集数据，分析你们生产所使用的油使用多少次后会到禁止使用的标准，然后制定OPRP，列出监控的关键限值，定期做验证就行了。

可以啊，按7718要求办。

1.提高自己研发能力，有机会就跳槽到大企业；2.说服老板，让大企业收购你们公司。

那就是能用啦

核查的是不是很严啊，是不是有一项为0分??都不行啊

因为这个不可能造成食品安全事故，所以一般不会处罚，改正后就可以了

原料、车间卫生、杀菌工艺、包装、储存环境各个环节都会影响你的保质期的