首页 回答 问题
提问 通知 消息
我是多余的。 食品化验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品化验员 2019-04-18回答
看不明白。 中国的传统饮食文化讲究色、香、味。其中色排首位,适合的色泽不仅能唤起人们的饮食欲望,还能刺激消化酶的分泌,促进消化吸收
来自话题:
,食品化验员 2019-04-18回答
仅使用大豆蛋白?变性淀粉不可加么
来自话题:
,食品化验员 2019-04-18回答
竹笋是传统的森林蔬菜之一,它富含糖、蛋白质、纤维素、矿物元素和维生素等多种营养成份,味道鲜美,营养丰富,历来受人们的喜爱。近年来还发现竹笋具有减肥、降血脂、抗衰老等多种保健功能,是一种新型的保健食品。 竹笋及其制品是竹林资源开发中第二大类产品,其加工与贸易历史悠久。随着人们生活消费水平的提高,市场需求不断增加,竹笋的生产、加工与贸易已成为振兴山区经济、带领农民脱贫致富奔小康的重要经济支柱 竹笋加工主要产品有水煮笋、调味笋、羊尾笋、盐渍笋等各种保鲜笋;绿笋干、天目笋干、发酵笋干、玉兰片、盐笋干等特色笋干。竹笋加工产品种,目前生产量最大的是水煮笋,其加工工艺技术成熟,生产设备齐全。其次是绿笋干和发酵笋干。天目笋干、羊尾笋等传统特色笋干加工限于一定范围。 目前国内主要有按罐号15175、9121、9116、8117生产的种种准装量笋罐头,生产最多的是按日本全农规格生产的18L、9L笋罐。 水煮笋加工工艺流程为:   竹笋→原料验收→切头剥笋→分级→预煮→冷却漂洗→修整→分选装罐→注汤→杀菌→封口→揩听冷却→成品笋罐头
来自话题:
,食品化验员 2019-04-18回答
这个比例是原有基础上的10-20%,也就是说原来添加10克的白糖,现在配合着使用只要添加1-2克的蔗糖,这个我没说清楚,不好意思
来自话题:
,食品化验员 2019-04-18回答
应该不可以啊,除非你经过有机认证的中药
来自话题:
,食品化验员 2019-04-18回答
陈村枧水益鲜素这二种叫法不是食添剂。是否是 食添剂 的另外说法,不知道了。
来自话题:
,食品化验员 2019-04-17回答
一年期。检验报告上有这一项
来自话题:
,食品化验员 2019-04-17回答
在读标准代号时,应该读作GB/T(念做哥博忑)GB(念做哥博)QB/T念做七博忑,QB念做七博
来自话题:
,食品化验员 2019-04-17回答
好像是用钙盐可以吧.
来自话题:
,食品化验员 2019-04-17回答
牛至可以作为食品调味料来使用。
来自话题:
,食品化验员 2019-04-17回答
椰子原粉就很好吃。估计放了。
来自话题:
,食品化验员 2019-04-16回答
tcs软件,明确的格式。
来自话题:
,食品化验员 2019-04-16回答
一百多万,厉害了
来自话题:
,食品化验员 2019-04-16回答
无证不能生产
来自话题:
,食品化验员 2019-04-16回答
带手套不行吗? 洗猪大肠用用碱还是啥的a啊
来自话题:
,食品化验员 2019-04-16回答
没吃过呢,是咸鲜味调味的,还是甜的
来自话题:
,食品化验员 2019-04-16回答
淘沙哥说的很对,甜味剂纯度不够时有这样的可能
来自话题:
,食品化验员 2019-04-16回答
必须是限量使用
来自话题:
,食品化验员 2019-04-16回答
貌似大东莞没有查这个证的,但查化验员的化验能力……
来自话题:
,食品化验员 2019-04-16回答
请问以上名单可以在哪个官方网站查询到吗?比如,卫生部第几号令或者公告之类的,谢谢~~~
 
简介 更多
职业:健码制药(广东)有限公司 - 食品化验员
学校:湖北工学院 - 食品加工技术
地区:NULL
成就
回答获得13762次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
冷冻技术20个回答
餐饮管理11个回答
食品检测1个回答
粉碎技术1个回答
肉制品46个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示