貌似橙皮桔皮干制后都是呈现浅红色，而且你用糖渍，表面糖粉的结晶更能冲淡其本身的红色，如果色泽对你们产品来说很重要，考虑一下色素吧。对糖渍产品不了解，确定适用的色素请自行对照2760标准查找。 不过说真的，能不用还是别用……原色不是很好嘛！

以前吃过出口日本苏联的罐头，放了十几年，除了外壁有点锈，内容物丝毫不差呢

是不是温度太高了，还是食物表面有糖

脱氢乙酸及其钠盐（防腐剂）

这个写法很笼统，而且我们也不知道具体情况

你可以看看标签，上面写着，产品类别：含乳饮料不用怀疑，我刚看完

抑制土豆发芽一般采用的都是温控法，温控又分低温储藏和高温储藏，都是根据土豆的生长规律来采取的方法。低温储藏一般温度控制在3度左右，高温控制在28度左右。

具体我不明白，也不了解，但是就那句话来说“未检出并不意味着未使用”，那我是不是可以这么推理“未什么并不意味着未什么”

破坏性试验巴？以前看到同事做过

有点晕了，电荷，酸碱。

山梨酸为什么是香料呢

老大都不知道，我们更不懂了只有使用乳化剂了

这个得依据具体的检验项目来定吧

酸枣仁与其提取物是两码事。

各位前辈，谁有液态发酵醋的生产许可证的审核细则？请帮忙。

论抑菌谱双乙酸钠更广泛，效果好点，如果只是针对酸性食品，建议山梨酸钾。

各生产厂有一定卫生标准,可查,不是所有生产车间微生物有具体要求,如饮用水的匯装车间有具体要求

很明确啊——是“单元”，不是“项”。

如果地方主管部门有要求，最好还是乖点。再说备了案，主管部门还帮你担点风险

只要具备生产多个单元的能力，可以申请多个单元。