首页 回答 问题
提问 通知 消息
冷色的夏季、 食品检验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检验员 2019-05-06回答
这个需要你依照你的工作内容划分岗位 拟定架构的 一般的 检验分为:原料检验、理化检验、成品检验、微生物检验,当然这四个中可能会有重合的部分; 制程则分:白班、夜班或者中班 每个班多少人自己根据工作量和情况而定 最多不超过2个人
来自话题:
,食品检验员 2019-05-06回答
只要蒸汽合格就行了
来自话题:
,食品检验员 2019-05-06回答
水溶性澄清度
来自话题:
,食品检验员 2019-05-06回答
我也有一些初步的想法 1.发展蔬菜保健品2.把菜品走高端,让人们吃快速菜(向大街上现卖现调的)
来自话题:
,食品检验员 2019-05-06回答
蟑螂,可以用蟑螂丸进行灭杀!
来自话题:
,食品检验员 2019-05-06回答
三楼的,,你干吗拿我名字当成呢称
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
我来和你探讨一下吧我觉得把辐照作为危害分析点不合适,因为很多辐照都是外协加工的,你无法掌控,无法监控数值。并且测量辐照时的剂量是需要专业的测量工具,一般的食品企业是 不具备的,也是无法读数的如果非要作为危害分析点,我建议把微生物作为控制指标,你们是可以测量的,是可控的。辐照剂量小了,微生物不合格,辐照剂量大了,不会有病理危害,并且辐照厂家也不舍得给你大剂量,这样亏本啊。你看我说的对吗?
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
我们写的 江苏扬州
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
必要的国外单证:原产地证,健康证书(也叫卫生证),产品分析(检测合格报告),营养分析(食品配料表,营养成分表),样品标签(英文标签,中英文标签翻译件),装箱单,发票,贸易合同,还有这个植物检疫证书是那些植物食品没有经过烘烤加工等处理的,才需要,比如说生咖啡豆这些!多菌灵分析这个一般是果汁饮料这个才需要的!
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
我一个同学现在做的几个香精还是不错的。
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
你加上地毯试试
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
国家只要求要可追溯,具体批号要求至今为止没见到过,不过批号我们一般用产品代号加生产日期来做批号
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
桂枝就是肉桂树芽尖,写个肉桂就可以了。最好下架,改包装袋。职业打假的都是有专业的Q群的,一般都是资源共享。一个处理不当,那销量就会好的吓死你。
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
很正常啊,你是检测水分含量么?那就太正常了。产品在这个过程中是怎么样储存的?存储条件呢?
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
想到方便面
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
找2760看你的产品能用那些着色剂
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
抽检,你们也要出钱么?应该是给你们钱吧,药监局来我们这里抽样品都给钱的。条形码是每个公司自己的知识产权,应该归条形码中心管。估计,你懂得,来点润滑油吧。
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
不过要多测几个,你可以联系广州新丰食品,那里可以测,费用应该不高!
来自话题:
,食品检验员 2019-05-05回答
最好标上啊
来自话题:
,食品检验员 2019-05-04回答
建议对食品做好防护,因为食用的酒精成本较高,市场上大部分都是医用酒精,同时对供应商资质进行审核,确定是否用的是食用酒精,另外国家现在没有明确标准说医用酒精不得用于食品加工过程来消毒使用,所以医药酒精也是可以的,但都要做好防护措施,避免与产品发生反应,造成口感或组织状态发生变化
 
简介 更多
职业:惠州市柏泰食品有限公司 - 食品检验员
学校:新疆大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
成就
回答获得14068次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
食品加工技术1个回答
干燥技术16个回答
冷冻技术27个回答
提取技术2个回答
混合技术2个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示