原料还抽检了啊

我们是这样确定保质期的，比如，公司新开发一款饮料产品，取部分样品放进37度培养箱中，如2个月产品各项指标均OK，则保质期估算能达到1年，当然，同期还得拿部分样品放在样品柜中，呈自然状态放置，观察一年是否有变化，根据结果来修正原先估算的保质期。 不太科学，还请各位批评指正。

我们公司采购的葱、姜、蒜是供应商配送的，提供营业执照

主要是铁粉氧化发热或石灰溶解发热。

可以用猪皮熬制皮冻，添加部分明胶提高出品率，这样可以降低部分成本，保证口感。如果直接用骨汤和明胶等凝胶来做，皮冻的形状和口感比较差。

要留豆香，略条就好，要去豆腥，难啊

下载后才知道不适合自己

食品标准NY/T 673-2003 转基因植物及其产品检测 抽样,有介绍送样量,如果公司生产量大,就建设自检实验室吧,前期投入大一点,后期就几十块钱一个样了,可以了解下Deaou的检测系统

A2不适用于A3表里的食品

这不是一般食品，建议先追踪源头，搞清楚了再说。要不出点事情，会面临追责。

有国标最好用国标，企标备案程序复杂，有期限还需要复审！

很多都是睁只眼闭只眼的放过去的很多即使是主要原料，比如蔬菜啦之类的，在集贸市场上散购的也一样没法索证，摊主就没那么些证。

很少有标准规定保质期的，都是企业自己决定。

这个一定需要的，请咨询相关部门进行详细查询

就是自己和对方谈好了就行 ！签好合同 ！目前加工备案不要做了！

你好，必须注明营养成分表的产品，必须在产品的最小销售包装上标明！！！比如象益力多，厂家卖的时候是六小瓶一个包装，那么在这个包装上标明营养成分就可以了~！

蒸煮晾干是一个加工过程吧？有“红参”这种“原料”的国标、行标、地标吗？

我们学校的面店也是这样，要不加点爽口的小菜？

环境要求+产品要求

一些相关文件要改的！