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冷色的夏季、 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2019-05-01回答
一国一制,标准不同
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,食品检验员 2019-05-01回答
坛子的里的各位都是高要求啊,不过咋没人问我要货呢
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,食品检验员 2019-05-01回答
我也正头疼类似问题。。。
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,食品检验员 2019-05-01回答
农夫山泉有些傲气,其实企业完全可以第一时间拿出检验报告来证明自己清白的啊!虽然地标有些指标宽泛,但是可但是俺的检测结果仍然符合最严格的×××××标准。好似招聘身高要求地标1.6米,国标要求1.7米,俺农夫1.8米
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,食品检验员 2019-05-01回答
这类包装的熟肉,建议不要买也不要吃。都不知道是用什么做的。。。
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,食品检验员 2019-05-01回答
请看味精、食盐的标准!
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,食品检验员 2019-05-01回答
工艺和配料先说一下
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,食品检验员 2019-05-01回答
没问题NRV只是参考值
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,食品检验员 2019-05-01回答
从标准来看,是一定在达到标准的数据才可以标注,特别是在强制性标准中GB 13432也的明确的要求
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,食品检验员 2019-05-01回答
冻袋不和产品接触的,不算包材,如果是接触产品,肯定要算包材。
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,食品检验员 2019-05-01回答
先来说说你的产品的特性,比如理化,感官,微生物等,再来谈CP
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,食品检验员 2019-04-30回答
你可以先搞个标识牌,上面写上生产日期或生产批号,然后在每袋的底部都搞个合格证嘛,合格证上写上生产日期,这些是放在你成品库的;如果你像上面的的那位大侠说的,是放在你的待检库的话 你搞个标识牌不就行了,我是待检的半成品呢,他罚啥呢?毕竟是在咱企业的内部嘛,难道我企业生产的每个产品都要是合格的?我就不能有次品?
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,食品检验员 2019-04-30回答
晕死 刚下车间去看了一下,那水啪啪啪的往下掉,特别是空调吹到的地方 害我不得不把空调温度往上调,要么就之间关了
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,食品检验员 2019-04-30回答
这个结论有点离谱吧?!交叉污染能产生铝,而且还超标?
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,食品检验员 2019-04-30回答
这个跟厂里的标准不能超越国家标准是一样的道理,从生产到检验再到市场上,标准只会越来越宽。
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,食品检验员 2019-04-30回答
纯天然的东西,毕竟加工后做成成品,本来是原来要进行控制的,但是目前看来很多企业都无法改变原来这个难控的事实,可否企业内部再进行调整,达到要求后再用于生产,这样生产系统就基本稳定配方可控了,但是要求前工序调整这个物料时就要严格把控,调整成受控范畴的物料才能出仓了,不知道这样可行不
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,食品检验员 2019-04-30回答
一周一次,代价有点高。后期有条件还是申请自检资格
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,食品检验员 2019-04-30回答
首先对于清洁用具重点要专人、专房进行管理其次管理下工夫,例如对于车间内的抹布可通过分级进行管理,使用后统一清洗烘干存放。另外明确申领及报废次制度等,避免车间积压过多工用具难于管理;再次工用具要改良,如车间使扫把量大,若地面平整的地面可改为用软胶作制作的“推把”,用于清洁车间内积水等。
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,食品检验员 2019-04-30回答
有那种不掉线的毛巾,我们都在用只要三块多一块,当然不是很大的那种,就是一种小方巾。当然如果你们有钱的话,可以买鹿皮巾,吸水性强,绝对不掉毛。
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,食品检验员 2019-04-30回答
的确很难.是做肉类,还是做鱼类,还是做蔬菜,单一类别产品还是经常转换产品?确定产品再讨论.不过有一点,关键看老板是否能给车间主任合理范围偏上的工资,重赏之下必有勇夫.
 
简介 更多
职业:惠州市柏泰食品有限公司 - 食品检验员
学校:新疆大学 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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