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还有,动物的毛如猪毛、鸡毛以及计脚老茧、鸡脚皮又算不算显著危害呢?
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原来记得由一个培训材料是质量管理八项原则的,里面举了好多例子,像馒头和汉堡的竞争等,谁可以提供,
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味精,i+g,酵母抽提物。
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如果是这样只是从包装验收合理的,那么直接责任是那个车间主管,竟然员工反映情况,不及时处理接着用,出现问题肯定是车间主任的错,我要是那个员工肯定是不会干的。根本不关其他人的事,生产经理也有责任,被车间主任拖下水。
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提取物更注重功效成分,提取后可以浓缩,而本身可能没有什么风味,比如蓝莓提取物的一种,可能主要是花色苷。果粉是果蔬汁加载体喷雾干燥的,本身具有一定风味,但有效成分不一定有提取物高。
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现在应该依照出口食品的生产企业卫生要求执行。
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难找这样的全套资料哟。
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自己喝的还这么讲究,汤的盐度不代表食用部份的盐度,有的时候汤高肉低,有时正好相反,跟你加盐时间、温度和量来控制,精确点的话测了再尝我们公司的品控经常被我教训,生产食品一定要尝,仪器是仪器,最终入口的感觉才是王道,要不然白酒企业还要什么品酒师,仪器测下就行了
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质量意见已经落实解决就算闭环。
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多大点事情,在这黑周黑鸭,看来是小题大做,想钱想疯了!
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看看中药方剂会有些启发。
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质量的描述报告尽量用图表+数据说话,5万字太多了。
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原料污染的可能性最大。
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质量工程师(质量专业技术人员职业资格证书)到是有,国家级证书,全国通用,每年6月考试,年初报名,一年考一次,全国统考,考两门.
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药用辅料就不知道了,食品添加剂的话,一个生产许可证号好像只对应一个地址的生产工厂。
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先少点蒸吗,要不你用杀菌锅吧,保证没有问题,我公司专业做锅的
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冷链的食品都这么写
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感觉有点过于牵强
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做脱骨的话,要小火长时间。
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一般肉类 都是复合磷酸盐吧?再就是 注射一些胶体