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沉泊玟@ 食品检测专员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测专员 2019-04-03回答
多吃几次慢慢研究吧
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,食品检测专员 2019-04-03回答
针对不同的应用,有不同的配合比例,但是无论如何也不能模仿折腾的那种口感,按照甜度在口腔内的释放速度和峰值,三氯应该与AK搭配,因为AK的峰值出现是在蔗糖之前,而APM(阿斯巴甜)的出现是在蔗糖之后,三氯的峰值是在APM之后,所以,用APM和三氯搭配是不对的,起码峰值的出现较蔗糖拖后,可以咨询泰莱和德国NUTRINOVA,具体
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,食品检测专员 2019-04-03回答
原料、辅料、添加剂、加热温度、时间、冷凝水余氯、金探,我就想起这几个了。
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,食品检测专员 2019-04-02回答
我这什么都不需要 直接递交??然后送检??备案
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,食品检测专员 2019-04-02回答
标准化法里说,行业执行后,地标自行废止,只是现在这个行标是推荐性的,我是想有什么理由说服商检局,允许我们执行地标,要不然,产品很容易铅超标
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,食品检测专员 2019-04-02回答
客户要求的,要求客户及时更新就是了。他的报告也要标出来的。再者看看标签,但这不一定准确。
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,食品检测专员 2019-04-02回答
AK维多,阿斯巴甜汉光或牛塘,甜蜜素金城、孔雀都可以,三氯蔗糖捷康
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,食品检测专员 2019-04-02回答
这个做法应该是除了有明文规定的地方的通行做法了
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,食品检测专员 2019-04-02回答
当地网站有模板吧
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,食品检测专员 2019-04-02回答
有关于编写标准的国标13494
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,食品检测专员 2019-04-02回答
我们就是这样写的,不过,有时候,标准备案处要求明确。
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,食品检测专员 2019-04-02回答
我也注意到了这个问题,旧的还未过期,新的还没执行。不过个人觉得应该按新的要求来制定吧,交上去审查的时候,如果官方说要按旧的那就修改下咯,或者等几个月再交上去便是
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,食品检测专员 2019-04-02回答
我认为应该是酸味剂中L-苹果酸占50%,柠檬酸占20%
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,食品检测专员 2019-04-02回答
变更就要换证,换证就是以旧换新啊。
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,食品检测专员 2019-04-02回答
是个MM,偶搞错啦,呵呵得考虑产品的脂肪含量,与储藏的方式,然后寻找合适的胶体物质,考虑胶体的凝结温度,嘿嘿用量及用法,有书本的啊,总不能在这儿作扫盲吧
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,食品检测专员 2019-04-02回答
是的,弄不好二氧化硫会超标,我们做到是洗澡泡菜,
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,食品检测专员 2019-04-02回答
我们单位也要找企业标准的专家评审团队,江苏的。请问到哪找啊?
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,食品检测专员 2019-04-02回答
呵呵,不用客气
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,食品检测专员 2019-04-02回答
一般企标都是要求比国标严格呢
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,食品检测专员 2019-04-02回答
中国质量报就不错
 
简介 更多
职业:宁波明州一三七一城隍商业经营管理 - 食品检测专员
学校:江苏大学 - 卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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