静置20分钟即可，我做过芦荟豆腐，基本的工艺差不多，。。

哎，你不是有一堆玉米吗?你选出来10根，或者20根，或者30根剥下来，分别称玉米和棒子，看看比重然后称所有的，按照比重自己算吧

估计是为咱们弱小的心灵着想，是为大家好，你懂的

是不是商业无菌啊

食品卫生法修改列入立法计划，今年完成难度很大

可以让注销哪家公司所在地的工商局出个证明

你说的非常有道理的了

你这种情况，是自己给自己挖坑。千万不能出厂

用超临界CO2萃取咯

都是自己办理吗？我也是，能具体上图吗？谢谢啊

保水方面从腌制工艺和产品配方中的保水剂添加比例找寻解决办法，做好这两方面应该就能达到理想的效果。

炸油条（饼）或膨化食品时，若在面粉里加入小苏打后，再加入明矾，则会使等量的小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳，这样就可以使油条（饼）在热油锅中一下子就鼓起来，2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O.据说油条里边加洗衣粉后蓬松感，效果好于明矾的，而且口感也好，外焦里嫩。

产品属于非发酵型半固态（酱）调味品，属于酱类产品；豆豉属于发酵型的符合调味料是两种或两种以上的调味品配制，经特殊加工而成的调味料定义在GB/T20903-2007中很明白的

生产许可要求的实验室设备：1、瓶（桶）装饮用水（饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用水）（一）无菌室或超净工作台；（二）灭菌锅；（三）微生物培养箱；（四）生物显微镜；（五）浊度仪；（六）计量容器；（七）酸度计（适用瓶装饮用纯净水）；（八）电导率仪（适用瓶装饮用纯净水）；（九）分析天平（0.1mg）。2、碳酸饮料（碳酸饮料、充气运动饮料）（一）无菌室或超净工作台；（二）灭菌锅；（三）微生物培养箱；（四）生物显微镜；（五）二氧化碳测定装置；（六）计量容器；（七）折光仪；（八）酸碱滴定装置；（九）分析天平（0.1mg）。3、茶饮料??一）无菌室或超净工作台；（二）灭菌锅；（三）微生物培养箱；（四）生物显微镜；（五）酸碱滴定装置（适用碳酸型茶饮料）；（六）二氧化碳测定装置（适用碳酸型茶饮料）；（七）定氮装置（适用奶味茶饮料）；（八）酸度计；（九）计量容器；（十）分光光度计；（十一）分析天平（0.1mg）。4、果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料（一）无菌室或超净工作台；（二）灭菌锅；（三）微生物培养箱；（四）生物显微镜；（五）计量容器；（六）酸度计；（七）折光仪；（八）酸碱滴定装置；（九）分析天平（0.1mg）。5、含乳饮料及植物蛋白饮料 （一）无菌室或超净工作台；（二）灭菌锅；（三）微生物培养箱；（四）生物显微镜；（五）计量容器；（六）折光仪；（七）定氮装置；（八）酸度计；（九）分析天平（0.1mg）。6、固体饮料 （一）无菌室或超净工作台；（二）灭菌锅；（三）微生物培养箱；（四）生物显微镜；（五）定氮装置（适用蛋白型固体饮料）；（六）干燥箱；（七）分析天平（0.1mg）。其他的根据企业生产的指标要求增加。

食品中污染无限量里面看看

气调包装气体成本计算1. 假设充入包装容器内气体的容积为1升，气体压力0.1MPa=1kgf/cm2，按下式计算气体的克分子数： （克分子）式中P—包装内气体压力（大气压（表压））； V—包装内气体体积（立方米）； R—气体常数，R=0.8206（大气压×升/克分子×度）； T—气体温度，如气体温度为20℃，T=273+20=293K； n---气体克分子（G/M）。2. 充入1升气体的气体质量： 充入气体为100%CO2的气体质量G1=n×MCO2（CO2分子量）=0.04×44=1.75克；充入气体为100%O2的气体质量G1=n×MCO2（O2分子量）=0.04×32=1.288克；充入气体为100%N2的气体质量G1=n×MCO2（CO2分子量）=0.04×28=1.12克；3. 高压气体钢瓶压力、容积、重量和价格高压气体钢瓶内胆的容积约为40升，供气站充满气体时的压力约为13-15 MPa，气体重量约为10Kg。高压钢瓶充气价格：工业级CO2为30-40元，工业级氧和氮低于CO2。4. 充1升气体的成本为如充入的气体按的价格40元/瓶计算成本，消耗1升气体的成本为；

放点山楂试试量视情况而定

这个真可以

SC是产品的SC，不是原料的SC。

畜禽水产罐头和其他罐头 （1）原料处理设备（如清洗设施、盐渍设施、油炸锅等）；（2）配料及调味设备（如调味锅、过滤等设施）；（3）装罐设施；（4）排气及密封设备（封口机）；（5）杀菌及冷却设备（杀菌釜装置或杀菌锅，贮水罐）或无菌包装设备。 果蔬罐头 （1）原料处理设备（如清洗、去皮、预煮机或漂洗桶、槽等）；（2）分选设备（如去核、切块、修整等工具）；（3）装罐设施；（4）排气及密封设备（封口机）；（5）杀菌及冷却设备（杀菌釜装置，贮水罐）或无菌包装设备。 必备的出厂检验设备 （一）分析天平（0.1mg）及台称；（二）圆筛（应符合相应要求）；（三）干燥箱；（四）折光计（仪）（适用于含糖的罐头，如糖水罐头、八宝粥罐头）；（五）酸度计；（六）恒温水浴锅；（七）无菌室或超净工作台；（八）微生物培养箱；（九）生物显微镜；（十）灭菌锅。