这个和添加剂是完全不同的两个概念，不具可比性。交易是个双方自愿行为，既然不允许强买强卖，当然不可能无理由退货，除非卖家愿意

1.拿出口备案2.签订出口合同3.生产产品4.送检（当地的出口检疫局）4.报关5.出货

纠正：消除不合格纠正措施：消除不合格的原因；预防措施：消除潜在不合格的原因。请参考GB/T 19001-2008中8.5.2；8.5.3

没办法，你们碰到风头上了

GMP证号是那里给你发的药监局吗？

当然新名称

应该先立案，调查清楚能免于处罚的要件，最后按照本条款，走免于处罚程序。

室间偏差好填吧，减法运算。那个标准允许偏差已经被不确定度替代，难度较大，个人认为应该填写双方实验室的不确定度范围，实验室检测值落在法定机构的不确定度范围之内，法定检验机构的测得值落在实验室的不确定度范围之内就算合格。

工艺和气味的基本无所谓，工艺的要真实，不违法。

硬件应该没有问题。软件方面很多证件要办理。可咨询相关管理部门。

报考两门的费用是130元，考试一般都在每年6月的，大概在8月左右成绩才能出来，报名在每年的1月左右，各地的报名时间有一定的差异，都是在网上报名的，通过审核然后再去当地的质监局递交材料，在六月初上网打印准考证，六月20左右考试，两门一天考完，基本上都在周日考试。通过率据说没参加培训的在20%，参加培训后通过率在60%（报名的地方的老师说的）。

方法多的很，只是看你们有什么要求，才能根据你们要求来确定，比如做成乌龙茶味的饮料，涩味自然掩盖；啊

大家都发表一下自己的意见吧！

1、抽气时间是否达到要求？2、是不是产品搁时间久了？

4.4.3 致敏物质4.4.3.1 以下食品及其制品可能导致过敏反应，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示：a）含有麸质的谷物及其制品（如小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦或它们的杂交品系）；b）甲壳纲类动物及其制品（如虾、龙虾、蟹等）；c）鱼类及其制品；d）蛋类及其制品；e）花生及其制品；f）大豆及其制品；g）乳及乳制品（包括乳糖）；h）坚果及其果仁类制品。4.4.3.2 如加工过程中可能带入上述食品或其制品，宜在配料表临近位置加以提示。

其实一点也不模糊，当初拿中央厨房的许可证的时候就已经明确了你的销售范围，就是连锁餐饮单位，除此之外，不属于中央厨房许可证获得单位的销售范围

撤回??和??召回的力度不一样

作为食品行业对食堂的管理都那么缺失可以想像到对生产现场的管理应该也差不多吧

餐饮质量的管理，从某种意义上说决定着酒店的声誉和效益。厨房是餐饮的核心，厨房的管理是餐饮管理的重要组成部分。厨房的管理水平和出品质量，直接影响餐饮的特色、经营及效益。 当今的餐饮市场，竟争异常激烈，一个餐饮企业能否在竞争中站稳脚跟、扩大经营、形成风格，厨房的管理者--厨师长（或行政总厨）肩负重任，责无旁贷。 一、岗位分工合理明确 合理分工是保证厨房生产的前提，厨房应根据生产情况、设施、设备布局制定岗位，然后再根据各岗位的职能及要求作明确规定，形成文字，人手一份，让每位员工都清楚自己的职责，该完成什么工作，向谁负责，都要明白无误。 二、制度的完善和督促 制度建立以后，应根据运作情况来逐步完善，员工的奖罚等较为敏感的规定应加以明确，界定清楚。为避免制度流于形式，应加强督查力度，可设置督查管理人员，协助厨师长落实、执行各项制度（管理员和员工比例应参照1：12），改正大多数厨房有安排，无落实的管理通病，确保日常工作严格按规定执行，使厨房工作重安排、严落实。厨房的规章制度是员工工作的指导，制定了岗位职责、规章制度、督查办法后，再进一步加强对人员的管理时就有章可循了。 　　三、人本管理 合理的岗位分工、健全的制度，配有高素质的人员，才能使之良好运作，现代厨房应转变传统观念里的只重技艺不重其自身文化素养的弊病。要知道，技艺水平只能代表过去，有经验、乏理论的工匠是很难有所建树的，况且，在烟熏火燎的厨房里，如果人员素养不好，极容易滋生是非。诚然，厨房在聘用员工时不能忽略其技能基础，但更应该提高在文化教养方面的要求。只有拥有丰富的工作经验，扎实的技艺基础，结合有效的理论指导，再灌输经营者的理念，菜肴出品才能有所突破，形成风格，在日常生活中也较容易沟通与协调。 四、成本管理 除了做好质量的检验、价格的监督外，利用下脚料也是一个降低成本的途径。具体可采取利用和外售的办法，利用下脚料经过一定的工序制成宴席菜品，如制作手工菜，安排工作餐等。对一些无法及时处理的下脚料可以联系一些食堂、餐馆、饲料加工厂等进行外卖处理，鱼头、肉头、黑油等，以此来降低成本支出。此外，厨师长还应制定一套收支的平衡表，进行财务分析、测算，对大宗、固定的原料开支定期与营业额做比照，控制原料成本。间接成本，主要指燃料、水、电、洗涤、维修、物品消耗及办公费等，属于厨师长管理范畴的成本。首先应根据营业及实际情况精确制定各项开支。指数如燃料约占菜金营业的1．6％一1．9％，水、电约占菜金营业的1．2％-1.5％，如开支报表超过计划指数，再找出原因，进行整改。关于厨房设备，厨师长须掌握基本的维护保养知识，制定标准的使用、清洁办法，再责任落实到岗位组长。维修方面，针对厨房设施、设备的专业性，一般水电工不熟悉，应建议酒店培养或配备专业性较强的工程人员，以应付突发故障和降低维修费用，提高厨房设备的使用率等于提高酒店效益。 　　五、部门协调 现今的厨房，除了保证出品供应，还应很好的与各相关部门协调好关系，以获取多方面的配合与支持，来确保厨房顺利运作和获得较好的声誉，特别是前厅部、公关销售部、工程部等。另外，厨师长作为餐饮部的主要管理人员，应熟悉前厅的各个工作环节，经常征询服务人员和宾客对菜肴的反馈意见，定期组织厨房与前厅服务员进行交流、沟通，促进餐厨间的了解、协作。 最后，作为一名厨师长，还应经常与员工进行沟通，了解员工的思想波动，帮助他们建立起良好的人际关系。 跨世纪的厨房经营哲学应是：勤俭、创新、追求最佳服务；而成为一名成功的厨师长，必须具备丰富的工作经验、人事管理经验、公关技巧、市场学知识、财务知识及非凡的创造力。只有做到这些，厨房的管理才能有条不紊，酒店的事业才能蒸蒸日上。

变质了吧。