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深海请你沉溺 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2019-04-15回答
需要,现在这么敏感,当然需要备案了,添加剂备案去质量技术监督局。
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,食品检测员 2019-04-15回答
我没关注过饮料类产品,你找个产品看一下配料表就可以看到加的色素是什么了。
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,食品检测员 2019-04-15回答
目前没有相关的“露”的定义,尽管放心使用。
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,食品检测员 2019-04-15回答
企业的的木有,可参照《食品安全地方标准复合调味料》(征求意见稿)编制说明
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,食品检测员 2019-04-15回答
应该不是因为这个原因,因为我有做了很多批,但是都是同样的情况,所以不知道有没有什么比较好的解决方案呢?
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,食品检测员 2019-04-15回答
那如果的产品本身带来的番茄红素呢?比如配料中有番茄?这个番茄红素有要求吗?
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,食品检测员 2019-04-15回答
没吃过这个 还好
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,食品检测员 2019-04-15回答
反正有人在加
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,食品检测员 2019-04-15回答
楼上的看看你有疑问的这个《办法》是关于什么的?
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,食品检测员 2019-04-15回答
用好的乙麦,可以增加汤里面的焦香 甜香度~但用量不宜过多,你千分之0.5开始试用吧!
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,食品检测员 2019-04-15回答
0.3%的酸实在是太酸了,况且悬浮饮料要求PH不低于3.8,普通PET最多60度灌装啊
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,食品检测员 2019-04-15回答
没有见到这方面的实际内容!
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,食品检测员 2019-04-14回答
日本、欧盟、泰国的,国际组织的都可以,如果是翻译成中文的更好,
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,食品检测员 2019-04-14回答
我定的标准是2.5分钟100摄氏度,这样合理吗?有做冻熟南美虾的朋友吗?
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,食品检测员 2019-04-14回答
这是我的理解,因为并没有任何规定明确表明一种产品在分类系统中可以只能占一个类别啊?
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,食品检测员 2019-04-14回答
应该是稳定的问题,还有需要考虑是否是剪切力太大,导致稳定剂的体系已经遭到破坏,还有如果在实验室测试的时候没遇到的话,那应该体系的问题就不存在。主要从以下三个方面考虑吧:一是稳定剂和物料是否均匀混合,二是工厂剪切力是否太大,三是稳定剂是否不行
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,食品检测员 2019-04-14回答
可以做吗????大声呼唤!!
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,食品检测员 2019-04-14回答
那就是正常了?
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,食品检测员 2019-04-14回答
简言之,就是乳化香精、咸味香精、食用香精如何区分的哇?
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,食品检测员 2019-04-14回答
请问大家,现在做绿色无公害和有机蔬菜的质量安全怎么控制?如果要建立从田间到销售成品的可追溯体系,如何实施?有没有好的供应商推荐一下,不知道该如何下手。高人了!
 
简介 更多
职业:郑州曼玉餐饮企业管理有限公司 - 食品检测员
学校:内蒙古农业大学 - 食品分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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