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少量添加能行吗?比如千分之无.或者直接用来做豆奶饮料
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应该是蛋白含量不同导致的
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拿大豆毛油来说,放置一段时间,磷脂也会沉底的。
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都是一样以亚硝酸钠计为什么最低限值不一样?
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当然是大有市场了啦,可做的产品多了去了
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我们做的是鱿鱼干和扇贝柱
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现在为止,一个食品安全标准还没有出来,乳制品的是第一批。针对这个问题目前的处理办法,你看一下卫生部、质检总局6部委的联合公告《关于实施食品安全法若干问题的公告》,里面有说这个问题
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那真是太悲剧了~·
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少量复水挤干的或黑木耳碎类产品均可;馅里可加一点淀粉。
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同行,有时间详细谈
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车间的话,也是分产品接触面与非接触面。比如说地面容器等
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也就是商检没有自己的关于微生物的标准,而是根据不同的进口国的标准而对企业提出不同的要求?
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没看懂。盒子外面抽真空是什么意思呢
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用高酯慢凝型的果胶,另外用缓冲乳酸,会有些改善,可以试试
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安全出口的门应使用有机玻璃,体现对人的安全。
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产品的话,一天用个10KG左右吧
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当然了,按GB/T1.1格式编写。
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做检验的,一般以样品直接混匀称样,没人去先提取油脂再称样吧,感觉 该按样品1kg加,以免检验误判超标
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食品中的致病菌是有国家检测方法的。你可以列出具体菌种的名称去我们论坛的标准库中搜索一下!有益活菌数范围太大了,说出具体的菌种的名称吧!
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不太清楚,只是别人都说加淀粉好,所以就跟着加。