产品标准包括了原料要求、感官要求、理化要求、净含量要求、生产加工现场的要求、判定规则、标志、标签、包装储藏、运输要求。卫生标准只是涉及到卫生指标及检验方法。要根据相应的国家卫生标准来制定自己企业的产品标准哦！

技术监督 卫生防疫畜牧管理食品药品管理 工商管理等这些部门都管但又都不管，那蹲神仙去了都不能得罪。

软包装罐头生产中，在灌装密封阶段，有些产品除了抽真空紧接着还会充入适当的氮气，请问这样的话，最后涉及到的产品真空度是多少，怎么算？另外，充入氮气的目的是什么？

很正常，没毛病

找合适的细则，然后对一下产品标准，在没有合适标准的，如果没有合适的标准，制订一下企标吧，后续还有监管你们家还是要过的.

虾滑使用时特别容易出水，怎么回事？

这和面筋含量，淀粉含量，膨松剂，还有油含量都有关系，具体那要你自己分析你的配方了

到期后再改就可以。

并非所有的消费者都是内行

以0.1mol/L氢氧化钠滴定所得结果计即可。

应该是复合蛋白酶。

肯定需要办，没得商量的！

MS人工种植的人参可以在普通食品中使用

大家好：??我是在成都的一家食品公司，现在我们企业标准块到期了，现在是在省卫生厅办理企业标准，但是我进我们的卫生厅网站，都没有找到关于办理企业标准需要哪些资料，所以请大家来帮忙了？谢谢

k的凝胶温度有那么高吗？应该不到吧，另外，第二第三个问题都可以通过增加盐的用量来解决，但是容易导致析水增多

做一下确认和验证。确认和验证可以作为上述时间的制定依据。不过需要大量的数据支持。

实际保质期谁知道多长呢？

刚刚看到这个题目想起了双氧水... ...

恩 就是，微生物问题的话就是菌落和大肠菌群了哦

分离检测？各个单体用理化方法检测出来？这是企业还是化工研究所？如果浙江一定这样要求，90%复配企业要死。确定的答复你，上海这里无要求，因为要做到这点的企业，要么资金异常雄厚，要么所有的单体都有详细的检测方法，而且差异化很大。