一个是吃的，一个不是吃的。

一般都以干基计干基、湿基可通过原料水分含量换算

你可以与现场审查组组长确认沟通。如果没有指定，你可以送到你所在的省级有资质的检测机构进行检测。因为这样毕竟方便些。送样之前，需要与他们确认他们是否有检测待送样品的检测资质。

直接写食用香精就可以了，对于其它食品添加剂须写具体名称[ ]

听起来似乎没有什么前途啊

希望放到地市级。或由县市级预审合格后，转报省厅。不要企业去跑省里！！！

还有这样的工程师？而且还是考的？

原来如此！

最好是能组织相关的培训比较好。这样对标准的理解也比较透彻，法律法规的执行效果也会好很多。

是企业标准还是什么？企标的话 需要到相应的省份的卫计委查询 国标地标 等 本论坛 标准那个标签就可以查询

已有产品下架，加贴标签。打假人尽量商谈私了。这种人无非是为了钱。你有错在先，出点血是在所难免的了

食品本是十分复杂的物质，控制危害是根本，如果把质量管理体系那一套来用作监管的武器就是本末倒置了。产品质量是企业管理，政府只是监督作用，倘若事无巨细对企业指手画脚只会增加企业的负担，不会对企业有多少帮助。

没听过食品级添加剂，等候真相

据我个人了解，目前国内的食品添加剂企业都是规模较小的企业，产品种类单一，研发力量薄弱。06年我同学去一家武汉的食品添加剂企业，本科学历就是他们企业的最高学历而且还是唯一，由此可见企业研发基础怎么样。而食品添加剂复配的科技含量很高，不是说简单混合与叠加就能完成的，复配牵涉到复杂的化学物理变化，就是硕士研究生毕业做复配科研也是很苦难的，因此要想把食品添加剂复配做好必须借助科研院所的力量。

用工业盐符合食品卫生要求吗？

的确是很多， 需要多收集啊

根据政府部门办事的效率,建议提前三个月

自己备案？还是到哪个局去备案呢？

都可以擦掉的啊。要选对方法。

你可以先咨询一下,我们之前办理的比较麻烦，听说现在简单了