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黄粱空梦 食品检测分析员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
供应商只管他们买的机器,而不管我们混合的问题哦。问题是我现在不知道问题究竟处在哪一处,是臭氧机的问题还是混合的问题
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
这个还主要看你的加工工艺,具体的要细查。企业标准如何定义的呢?
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
1。选择质量稳定的包材供应商2。包装机开机时做开机首检,过程中巡回检验漏气率3。装箱和搬运过程中轻拿轻放,杜绝粗暴作业以后想到再说,呵呵! 加我为好友哟
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
好事情,不要模仿别人,说不定自己的就是最好的呢。那天你做的产品也会成为标准的。
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
就是说 食品和化妆品能不能装一个包装盒内
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口,鲜香嫩脆,较耐保藏等优点。1.原料 选用当季芥菜,要求叶柄肉质不老化。2.配料 以芥菜100千克计,用食盐10千克,姜片、花椒、茴香、丁香、桔皮、大料各10克。3.处理 鲜芥菜收获后将老根、黄叶剔除,用清水洗净、控干,约5天--6天,即可切分成条。腌制时先在缸底撒一层盐,再将芥菜切口向下,放一层菜撒一层盐。缸满后上压石块。菜要装满,尽量少留空隙。首次入缸后24小时内要倒缸一次,第3天再翻一次,1星期后再翻倒一次,再于阴凉处贮藏20天左右。腌至黄绿色,清香,味咸,具乳酸味即可。4.加工 按咸菜坯和水1:3的比例浸泡退咸,捞出装袋、压滤、去杂、切细、整形。然后将香辛料浸煮过滤,再与咸菜坯混合搅拌均匀,按定量小包装,并真空封口,经加热杀菌处理后,冷却风干装箱入库。
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
明了不加暗里加,我同学是康师傅的,他们也加!
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
我之前看到过一个关于使用清洁球清洗塑料周转盘,结果有残留的清洁球丝留在了产品上的质量客诉,所以说不能用这类来清洗。另外也会对不锈钢托盘造成损伤,用塑料毛刷和竹毛刷也不行。建议:一。在每次使用完毕之后或在每个班次生产结束后,及时清洗;二。可以用洗洁精加温水浸洗,并用抹布擦拭后用清水冲洗干净。
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
网上搜一下 好多厂家的 买有资质证明的厂家的
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
好专业,像我们这种专业人员也看不懂了
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
可以更换消毒剂,使用没有味道,没有危害的。
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
医药级确实比一般的食用级更加严格。
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
找到你们的企业标准,按照标准来做就可以了。
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
多找几个厂家问问就知道了,申报的那一家肯定做了相关的毒理、理化等试验。
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
可以不打,但最好内袋有批号。
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
何必麻烦,加点奶油拿去爆玉米花好了!
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,食品检测分析员 2019-03-09回答
我想问的是要是用二氧化氯的话,怎样操作比较好,据我了解,二氧化氯比次氯酸钠效果好。现在先进的生产厂家用二氧化氯的比较多,二氧化氯无残留。
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,食品检测分析员 2019-03-08回答
应该表示为0克(g)
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,食品检测分析员 2019-03-08回答
茶叶不在保质期豁免范围之内,需要有生产日期保质期。保质期的制定,是通过保质期测试得出的一个大概值,一般是厂商以这个值为参考,结合实际情况,自己设立的产品保质期限。
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,食品检测分析员 2019-03-08回答
在国内除碳酸饮料以后,绝大部分用硫化糖,价格便宜些!
 
简介 更多
职业:实习诺安实力可商品检验(上海)有限公司 - 食品检测分析员
学校:中国农业大学 - 营养与食品卫生
地区:NULL
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2018-07-04加入
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