瓦线上胶各部的技术革新

　　上胶系统的改造

　　综合成本主要是发生在瓦线上，对瓦线的技术改革就显得特别重要。早先的瓦线都是针对高克重纸板设计的，现在迫于成本的压力。纸箱企业开始使用低克重纸，要求设备的精度就要进一步提高。比如，250g的面纸，施胶量大一点，胶就不容易穿透面纸，就不会透楞，面纸克重降低之后，施胶要求的胶厚达到0．1mm～0.15mm。而现在的胶厚远比这个数值大的多，再加上设备本身的精度不高，上胶的误差量就更大了，就会产生塌楞和纸板变软的问题。原来的施胶系统就不能适应了，所以就必须对整个施胶系统进行改造。

　　改造前的胶线：胶线宽度大而不均，面纸透楞明显，造成印刷效果不好。如果降低压力则纸板软，必须加大用纸克重，瓦线的车速急剧下降，而且用胶量大。

　　改造后的胶线：胶线宽度大幅度的降低，胶线细而整齐；纸板的变压提高，提供了降低用纸克重的空间；面纸不透楞，提高了纸板的平整度。

　　一旦施胶系统改造后，由于胶变的薄而细了，所以就要求胶的品质要有一定程度的提升。在纸板的粘合环节，发挥作用的还是胶本身的质量，胶品质的好坏直接影响纸板的粘合质量。

　　胶水配方的改革

　　用低克重的纸生产出品质优良的纸板，必须要有精度高的设备和性能优良的胶水等的配合，就上胶系统各部件的技术改革来讲，无碍乎两点：一是上胶装置的改造，二是胶水配置的革新，以上两点都要根据各家企业的实际情况决定。在用淀粉、烧碱、硼砂等材料自行制胶的情况下，应严格控制淀粉材料的质量。淀粉含水量不能太高，一般应保持在12％～18％：淀粉中蛋白质的含量不得超过1％，含量以O．5％以下为佳。

　　判断配置的胶水配方的好坏，一般可以从粘合强度、干燥速度、粘度、固含量、pH值等几个方面进行考量。足够的粘合强度是保证纸箱使用功能的基础，一般用高温热变的测试方法来测试纸板的粘合强度i绝大多数情况下，都希望胶水的干燥速度越快越好，一般手工粘合工艺的速度较慢，需要较长的初干时间，机器的粘合速度较快，要求较短的初干时间，所以与粘合工艺相匹配的胶水配置，就是生产中所需要的。粘度值是直接影响粘合质量的主要因素，如果粘度太大，胶的涂层太厚，消耗的胶量大，干燥速度慢，而粘度太小，涂层薄，干燥过快，则易出现粘合不良，因此在生产中要实时检测粘度，定期对配方进行改进和调整，使其粘度始终保持在理想的粘度范围内。胶水固含量越高粘合力越强，干燥速度越快，生产效率越高，纸板吸收的水分少，生产出来的纸板硬度好，所以在其他技术指标一致的情况下，高的固含量有利于提高生产效率，保持质量的稳定。在胶水配方改革的过程中，重要的是要不断的检测各项技术参数，对纸板质量进行实时的监控，待产品质量达到较长时期的稳定状态，才可以确定终使用的胶水配方,但是这也不是一成不变的，随时的质量监控还是必须长期的执行，一旦发生问题就要及时的调整。

　　新软件、新系统为湿部设备添彩

　　随着自动堆码、控制系统和针对各种设备的高速高质量进料系统的出现，纸箱的设计质量和纸箱的整体性能都显得愈加重要了，纸板的质量是决定纸箱质量的关键因素。现代纸箱厂都不能接受翘曲纸板、分层纸板、开裂纸板或是不够硬度的纸板。

　　在生产全过程中，控制原纸幅的张力(特别是在接纸过程中)、温度和纸张的湿度、糊胶用量的程度、糊胶的固体含量、黏度和温度都对纸板质量的稳定性起重要的决定作用。快速加热、上载控制在双面机上清洁的吸湿皮带对于控制纸板翘曲有着重要意义。在过去数年中，上述项目一直是供应商们研究开发的焦点。在今天这个呼唤更多新楞型以适应不同新包装设计需求的市场，原纸卷快速更换、接纸机设置和单面机上快速的楞型改变都是湿部设备必不可少的功能，一些更为先进的湿部设备所需操作人员极少，并能减少错误的出现，从而达到降低成本的目的。

　　众所周知，对瓦线上湿部设备的投资通常主要目的在于提高纸板质量，提高湿部设备的性能有助于提高工厂的整体生产效率。由于湿部设备是纸箱生产车间的"核心"，因此机械供应商们也不断的投入资金，研发新的设备，满足用户需求：

　　德国Vonderheiden的湿部管理软件是帮助老设备达到现代新型设备标准的软件系统。通过该软件系统，可以在一个终端对整条瓦线操作进行控制，所有的生产单元都通过以太网连接。运用彩色触摸屏幕，操作人员可以控制包括同步接纸在内的架桥、原纸架和原纸运输系统，还可以与生产计划软件结合使用，如Kiwiplan。此外，操作人员还可以控制单面机、糊胶应用系统、预热部、拖出辊和加热部。

　　日本lsowa的lCS||接纸机的设计目标是：顺利接纸、消除纸板翘曲、减少常导致纸板分层的纸幅张力振动问题。ICSll的接纸速度为400m／min(抓尾式接纸为250m／min)。同时，由于能在不良状况下都能保持平稳运行和稳定的纸幅张力，从而保证了纸板的质量。

　　ICS|1的这些新功能、新优势在于配备了CCTl--瓦线连续张力横进给系统。开发出CCTl的目的在于减少和消除在单面机和双面机上出现的纸板分层现象。由于原纸的温度很容易下降，在高速运行下，接纸质量很容易受影响，因此纸板容易出现分层。为避免这一现象，Isowa开发出了CCTl，它带有特殊的张力控制辊，结合AC伺服驱动马达，PLC和浮动辊引导辊。当原纸通过CCTl的辊时，接纸机所产生的原纸张力波动就得以消除，并通过CCTl的先进控制系统设定连续张力。稳定的张力不仅能减少或消除纸板分层，还能消除其他常见问题，如楞裂和翘曲。由AC伺服马达驱动的浮动辊可以使接纸更平稳可靠，使接纸搭点更。采用PLC控制除了能保证性外还使设备更便于维护。

Baba ganoush是中东的一道菜，它的主要成分是茄子，这使得在美国很容易做。在叙利亚和黎凡特的其他地区，Baba ganoush是一种沙拉。它包括大块的烤茄子，洋葱丁，西红柿和其他时令蔬菜。配料与石榴酱一起搅拌。
欧芹是巴巴加努什的一种流行调味品。
第二种巴巴加努什在中东其他地区也有发现这种变化，茄子被烤制，然后从皮里舀出来。蔬菜用塔希尼酱做成糊状，然后调味后作为酱或蘸酱食用。所用的调味料由厨师想象，但流行的调味品包括大蒜、欧芹、柠檬汁、盐，孜然，甚至薄荷。其他厨师用芫荽碎，并在菜的顶部撒上红辣椒或辣椒粉。
，这道菜是用来调味巴巴加努什的。
和许多民族菜一样，巴巴加努什菜的形式因位置而异，甚至在中东以外地区也能看到。这是一道"过渡"菜，已经进入希腊和其他地中海菜式。它甚至还流传到埃及和埃塞俄比亚！
碎芫荽籽是芭芭蕉的常见配料。
做这道菜棘手的部分可能是烤茄子。有些人总是用茄子炒茄子或者用茄子帕尔玛干酪之类的东西来烤，但是烤茄子也是一个不错的选择。要烤茄子，首先要把蔬菜洗干净并刺破皮把它放在肉仔鸡下面的烤板上，看着它，把蔬菜翻一圈，等茄子渗红变黑时，把它移开，放在冷水里，然后剥皮或切片，舀出其中的巴巴干酪。
babaganoush是一种在中东很受欢迎的茄子菜。
baba ganoush可以和皮塔薯条一起吃，摊在扁平面包上，或者包在一个美味的包装里，更健康的调味品。它可以代替蛋黄酱或沙拉酱。
薄荷可以添加到baba ganoush中以增加风味。
大蒜是一种很受欢迎的baba-ganoush调味料。

大麦是人类和动物饮食中常见的主食。大麦是禾本科植物的一部分，生长在100多个国家，是的谷类作物之一，仅次于小麦、玉米和水稻。尽管大麦适应性强，可在许多地区种植，大麦是一种细嫩的谷物，在其生长和收获的各个阶段都必须小心。
大麦可以制成粗砂。
在美国，将近一半的国家都生长着大麦，无论是在干旱的环境中还是在需要商业灌溉的环境中。这是一个很短的季节，早熟作物。主要用于动物饲料、种子和麦芽生产。在美国，少量大麦用于食品，包括面包、曲奇、汤和玉米饼。麦芽大麦是威士忌和啤酒的原料。
美国近一半的州出产大麦。
因为大麦是全麦食品，食用大麦对健康有益。它富含可溶性纤维，可以降低血液胆固醇和血糖水平，脂肪含量也很低。
许多煎饼食谱都使用大麦。
大麦的类型包括去壳、去壳和珍珠。当它去壳时，坚硬的不可食用的外层被去除了。仍然被认为是低限度的加工，去壳大麦是一种全谷物。它有谷粒、薄片、粗砂和面粉。无壳的大麦也被称为裸大麦，煮熟的珍珠大麦可以为炖菜添加纤维和营养成分
珍珠大麦去掉了外壳，通过精练工艺抛光。可以购买普通的、中等的或精细的，但不再被视为全谷物。这种类型的大麦有去壳和去壳的相同形式，另外还有速食玉米粒或薄片。珍珠大麦广泛可用在大米、干豆和扁豆附近的超市里。
大麦粉在保健食品市场上有售，它被用作汤和炖菜的增稠剂，也可用于烘焙食品。在需要提高的配方中，将这种面粉与小麦粉混合。
大麦制成的薄片可用于燕麦粥或烘焙食品中。它们可以与其他熟谷类食品一起在专卖店或散装容器中找到。大麦粗粉也可以像薄片一样用于某些商业食品中。
为了形成大麦麦芽，将玉米粒浸泡并干燥。它们在一个可控的环境中发芽。麦芽和啤酒一起使用，包括提取物、糖浆和调味品。
添加到沙拉中的熟珍珠大麦可以提供额外的纤维。主菜、汤和炖菜、烘焙食品和早餐食品也包括这种谷物作为配料。早餐食谱包括煎饼，薄饼和杂碎。
大麦是一种常见的谷物。

鹿肉背肉是从鹿身上切下的肉。对整只鹿来说，背肉是沿着脊柱的长度延伸的。因为鹿的肌肉本身很少被使用，所以它被认为是鹿身上嫩的肉块之一。一般来说，肌肉用得越多，鹿肉变得越硬。
制作鹿肉背肉的方法之一是在烧烤前将肉裹在厚厚的腌肉中。
从鹿身上取下背筋有几种不同的方法常见的方法是在驯鹿完成野外训练后，将两块背驮肌肉从鹿身上取下来。当鹿倒挂时，一把刀沿着鹿后肢附近的脊椎插入，向下切割，靠近椎骨，一直延伸到脖子。
背驮被认为是鹿脆弱的部分之一。
在切割后将背绳与脊柱分开后，一个切口穿过后挡板一直延伸到个切口附近的肋骨。从这一点开始，刀子用在背带周围，将其与肋骨分开。这是在鹿的两侧进行的，应该提供两块长的肉。
鹿肉背驮非常瘦而且非常嫩。在准备和烹饪背驮时，应考虑到这一点。一般来说，一块非常瘦的肉将煮得比肥肉快。这一点对准备者来说很重要，因为过熟瘦肉更容易，黄油或培根脂肪有时被用作瘦肉的涂层，以防止过度煮熟。
有几种方法可以制备和烹调鹿肉背盘一般来说，任何牛肉或猪里脊肉的食谱都可以用来做鹿肉，只要烹调时间根据大小和脂肪含量进行调整。例如，菲力牛排或里脊肉徽章的食谱可以很好地与鹿肉背驮配合使用。
制作这道菜的方法之一就是在里脊肉中切片米格侬大小的部分-1-2英寸（2.5-5.1厘米）厚-腌腌，裹上厚厚的培根，然后烧烤。用培根包裹肉不仅能增加额外的味道，这也改变了肉的烹调方式，因为肉的脂肪含量很高。肉的外缘稍有酥脆就可以从烤架上取下来了。为了安全起见，鹿肉的内部温度至少应达到华氏160度（摄氏71度）。

　　氙灯老化试验箱有着严格的操作流程，切不可三心二意，避免一些不良后果，氙灯老化试验箱究竟要注意什么呢?昆山海达精密仪器工作人员指出要注意以下操作过程　：

　　1、于操作当中，除非有必要，请不要打开箱门，否则可能会导致不良后果。

　　高低温汽冲出箱外………..十分危险

　　箱门内侧仍然保持高温……….造成

　　2、请注意必须安全确实接地，以免产生静电感应。

　　3、提供测试品以及操作者的安全保护，并请定期检查水压控制器，以及循环水箱水位。

　　4、正确的装置湿球的测试布，方能保证量取正确的相对湿度。

　　5、禁止试验爆炸性/可燃性及高腐蚀性物质。

　　6、请详细阅读设备说明书，方可操作机器。

　　7、安装位置应考虑奔及的散热及平常容易检查维修的位置。

　　设置于墙壁及其它任何机器之间的距离少应有60公分及以上距离。

　　设置于平坦无振动之地面。

生活中没有什么比盛满草莓红心的碗更漂亮的了。制造草莓甜点的方法有很多种。一个简单的碗里撒上糖，在奶油里游泳，就足以满足的人了，但聪明的厨师不必就此止步不前。草莓酥饼可能是个草莓甜点让我记忆犹新，还有草莓薄饼、馅饼、蛋糕，甚至芝士蛋糕和布丁也要考虑。
切碎的克伦肖甜瓜填充草莓。
新鲜的花园或农贸市场，没有污渍的草莓不需要太多把它装扮成一个真正优雅的甜点，而不是把奶油倒在一碗红宝石水果上，而是用一滴香草或杏仁提取物轻轻地加上一滴鲜奶油，这是另一个选择。在浆果下面放一片海绵蛋糕或是一个酥饼，天堂之门可能就出现了。
新鲜草莓可以用于各种甜点中，也可以自己吃。
厨师花一点时间可以考虑制作草莓冻糕。这种甜点几乎和简单，只需要切片的浆果、冰淇淋或布丁和鲜奶油。这三样东西可以分层放入冻糕杯中，为眼睛和舌头创造一场盛宴。
草莓。
薄饼是一个很好的选择而且总是给人留下深刻印象。面糊被煮成薄煎饼，再与切片加糖的草莓卷在一起，甜点只需要一点点糖粉草莓欢迎其他水果卷曲在薄饼里，尤其是香蕉、蓝莓或桃子片。
糕点可以用草莓奶油填充。
其他令人难以置信的简单却又非常优雅的草莓甜点包括那些蘸过巧克力火锅的草莓甜点。融化的黑巧克力、牛奶或白巧克力粘在草莓种子的表皮上，用光滑的，外型甜美。只需两到三个涂有巧克力的肥浆果和一些山核桃或开心果就可以成为令人满意的甜点。
草莓派是一种受欢迎的水果时令甜点。
喜欢烘焙的人可以每周制作一种新的草莓甜点，而且在很多很多个月里都不会没有创意，将切好的浆果和布丁或鲜奶油夹在一个叠好的蛋糕层之间，是美味的。芝士蛋糕是由一把草莓变成一个粉红色的甜点。
草莓酱放在甜点周围。
如果夏天漫长而明亮的日子已经褪去了冬天的阴霾，就没有必要绝望了。聪明的厨师记得洗衣服，修剪衣服，当草莓足够多的时候，冷冻一夸脱草莓。将一把或两勺与一勺冰激凌一起扔进搅拌机，则是草莓甜点中的又一个赢家。
在香草布丁上撒上草莓既美味又美味甜点不错
新鲜草莓冰沙是一种健康的甜点替代品。

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工的食品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的健康有诸多好处。猪皮经膨化后，其体积可比原来增大十几倍，且毛根消失，可直接食用或加工成其他菜肴。对于猪皮的膨化也要讲究一些方法，方式是否恰当会影响猪皮的质量，猪皮微波膨化设备能达到比较理想的膨化效果。
猪皮
猪皮微波膨化设备特点：
1.加热迅速
微波加热与传统的加热方式不同，不需热传导过程，它是使被加热物料本身成为加热体，因此即使是热传导性较差的物料，微波膨化设备也可以在极短的时间内达到加热温度。
2.加热均匀
无论物体各部位形状如何，猪皮微波膨化机是使物料表里表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，不受物体形状限制，所以加热更均匀，不会出现外焦内生的现象。
3.节能高效
由于含有水份的物质极易吸收微波而发热，因此，除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比，节约能源1/3以上。
4.防霉杀菌，不破坏营养成分
微波加热具有热力效应和生物效应，因此，猪皮微波膨化机能在较低温度下杀死霉菌和细菌；传统加热方式加热时间较长，造成营养成分损失较大，而微波加热迅速，能大限度地保存物料的活性和食品中的营养成份。
5.工艺精湛，可连续生产
只要控制微波功率即可实现加热或终止，应用PLC人机界面可进行加热工艺过程规范的可编程自动化控制，微波猪皮膨化机有完善的传送系统，可确保连续化生产，节省劳力。
6.安全无害
微波膨化机是控制在金属制成的加热室内工作，微波泄漏被有效抑制，不存在放射线危害及有害气体的排放，不产生余热和粉尘污染，极不污染实物也不污染环境。

猪皮微波膨化设备

猪皮微波膨化设备具有高效、节能、环保等特点，其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，长泡不烂，无油脂，口感好。微波猪皮膨化新型工艺，非油炸，省人工，无油烟，清洁卫生，符合有机食品的理念，深受消费者认可，可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。
猪皮微波膨化设备的技术参数：

模型	A-100
电源输入 （KVA）	120
功率输出 （kw）	80
传输 （m/min）	0-10
尺寸长*宽*高 （mm）	14000 * 1200 * 1800

猪皮微波膨化设备的工作原理：
微波膨化是利用微波能快速微波加热，使物料中的水分快速吸收微波后短时间汽化，从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于加热速度快，食品受热时间短，相对于挤压膨化、油炸膨化而言，不易造成食品某些不必要的化学反应，且不增加食品的油脂，较好地保留了制品原有的风味，延长保质期。经微波杀菌处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有的效果。

原理图

山东布朗尼机械设备有限公司从事微波行业多年，拥有丰富的生产经验，我们的猪皮微波膨化设备及一些其他的微波设备，如微波真空干燥设备、米酒微波杀菌设备、食品微波解冻机等都已得到广泛应用，巴西、日本、新加坡、俄罗斯、马来西亚等地都有我们的客户。如果您对我们的微波设备感兴趣，如果您需要这样的设备，那就联系我们吧，若有问题，欢迎来电来函，我们24小时在线服务，期待您的光临！

    今天是4月17号，不知不觉这一周的时间已经过半，那么我们今天的文章就来与大家介绍一下有关夹层锅的知识吧。

蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。

    

    在杀菌过程中，应注意初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的 高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

    

    1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。

2、将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。

随着生活的发展，身边很多的物品都需要做烘干处理，那么究竟哪些行业需要微波烘干机做烘干处理呢？下面让我们一起来了解下吧。

　　1.食品行业
　　民以食为天，食品产业与我国的经济建设息息相关。利用微波设备可对食品进行干燥、灭菌、熟化、焙烤、脱脂、去腥、膨化、保鲜处理。目前已用于米粉、麦片、豆制品、卤菜、方便面、糕点、牛肉干、土豆片、鱼干、盐水鸭、腰果、花生米、瓜子、大豆等许多方面的生产中。我公司每年都生产大量的微波设备，在食品生产产业链中广泛流通。
　　2.制药行业
　　微波技术在制药工业上的应用主要在以下几个方面：粉状、颗粒状、片状、丸状等医药制品的干燥灭菌，中草药材的快速干燥、杀虫、灭菌。中草药微波萃取，口服液杀菌等方面。
　　3.木材加工
　　微波可对1－6公分厚的木板进行均匀、彻.底的烘干，干燥只需十几分钟，且不开裂变形小，同时杀.死木材内部的卵虫和幼虫；也可对胶合板或拼板胶接的固化处理以及竹制品木制工.艺品干燥、灭霉、杀菌。
微波烘干机
　　4.橡胶工业
　　2450MHz、5～10kw微波加热设备对轮胎作一次加热，升温到硫化温度后用热风保温，可硫化3～4吨重量的轮胎；美国采用915MHz、50kw喇叭天线作为辐射热器利用程序控制对大型轮胎进行旋转扫描，其优点是加热均匀、硫化时间缩短三分之一。我公司研制的微波橡胶硫化设备在造型、结构、性能、硫化质量等方面均可和日本、德国等进口设备相媲美。
　　5.杀虫灭菌
　　用微波烘干机可在较低温度下灭菌杀虫。可处理食品、药品、烟草、木材等，升温速度快不受物料厚度、形状影响。
　　6.微波脱硫
　　原煤中的硫以黄铁矿形式出现，黄铁矿比煤有更高的损耗角正切，因此利用微波可使黄铁矿得到选择性加热与气体发生反应进行脱硫。而煤不受影响。理想方法是以持续时间为0.1秒的脉冲波进行间歇式加热，将黄铁矿石加热到650℃的高温。这种方法去硫效果好，不需昂贵的催化剂，节省资金，能源效率高，环境污染小。
　　7.微波测量
　　微波测量精度高，适宜于生产中连续测量和自动控制，已广泛用于测距、测温、测厚测速等方面。
　　8.陶瓷烧结
　　微波可进行陶瓷的均匀致密化烧结，温度可达2000℃，烧制大尺寸的精细陶瓷。
　　9.化工行业
　　微波在化学中有广泛应用，微波消解、萃取、水解、催化反应等。

    不管你喜不喜欢喝咖啡，咖啡的很多名称你都或多或少听说过，比如蓝山咖啡、猫屎咖啡、摩卡、炭烧等多种类型。喝一杯香醇的咖啡，除了要选好的咖啡豆以外，还要学会煮咖啡豆的方法，小编教你你亲自动手煮出好咖啡。

    咖啡的种类

    

    随着咖啡逐渐被人们喜爱，咖啡的种植面积也逐渐增多，咖啡豆的种类也越来越多。下面我们介绍一些比较的咖啡豆种类。

    蓝山以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十
足，是世界公认的咖啡。

    哥伦比亚以生产国命名，产于哥伦比亚南部，(该国是世界上第二大咖啡生产国)，栽培于安地斯山1000公尺以上的高原，年产量稀有珍贵，又称为翡翠咖啡。特征：色泽澄亮透明，豆种大小相等，形状完整，有如翡翠圆融通透的美感。酸、苦、甜味重且浓，色如酿好的酒。

    巴西以生产国命名，产于南美洲，又称为山度士，巴西是世界上大咖啡生产国。特征：在咖啡豆胚芽甚新鲜时，以人工精制，让其自然在阴室中干燥约60-70天，使果肉之甜份充分渗入豆内而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特征的甜味，属性温和。

    爪哇以生产岛屿命名，产于印尼，又称为罗姆斯达。特征：具有独特的麦香味，口味温和偏苦，与生俱来神秘、浓烈的气质，咖啡因含量为一般咖啡的两倍，爪哇咖啡能迅速，活络思考能力。

    摩卡以生产地命名，产于非洲阿拉伯港口，又称为衣索匹亚特征：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，冲泡后释出温和口感，
口味清爽，温和的香味及爽朗的味道，其特色是让人感受咖啡的优雅特殊风味，属于自由派咖啡。

    意大利以口味命名，创于意大利，又称为浓缩咖啡用专业碳烧咖啡为基础豆。特征：以烘焙深为特点，采用意大利Espresso特性烘焙，风味精致特殊，属性强烈，是一杯的美味咖啡。

    曼特宁以生产地命名，产于印尼，又称为苏门答腊。特征：风味极强之香、浓、醇、苦，特性微甘，为咖啡中不带酸味之品种，具男性化特质，刚毅执着，是咖啡中个性的品种。

    炭烧以烘焙方式命名，产于日本，又称为日本炭烧，由巴西、曼特宁混合而成。特征：苦味强，香味特殊，甘醇中有苦味，浓郁的炭烧香味。

    品尚品热、冰咖啡以品牌方式命名，由巴西、曼特宁、摩卡、哥伦比亚混合、采中火烘焙。特征：四味一香的特色仅次于蓝山咖啡，为咖啡中子，是单品咖啡口味外的另一选择。

    咖啡豆怎么磨?

    

    在怎么煮咖啡的步骤中，有很重要的一步，就是磨豆。工欲善其事，必先利其器，首先我们先来介绍一下咖啡豆研磨器两种咖啡豆研磨器，手动研磨器和电动研磨器。

    手动研磨器的优点：价廉、颗粒大小范围宽。缺点是：颗粒不够均匀，研磨时容易发热。

    电动研磨器价格高，研磨颗粒大小范围窄，但优点是颗粒均匀，研磨时不发热。

    研磨咖啡豆的用量，应根椐饮用咖啡的人数确定，也因咖啡豆的种类而异，大体上掌握在1杯用量12克左右(细研10克，粗研15克)。

    咖啡豆研磨方法有讲究，请掌握以下要领：

    1、颗粒大小要均匀研磨出的颗粒大小不均匀，冲泡出的咖啡味道也会不协调。研磨颗粒超细，咖啡成分就提取得越多，颗料越粗，提取成分就越少。为了不破坏咖啡本来的香气(aroma),研磨时应小心谨慎，务使颗粒均匀。

    2、避免摩擦产热高速研磨咖啡豆，会因摩擦产生热量，此热量会使咖啡粉变质或使咖啡的香味散失。手动研磨器尤其易产热，要注意缓慢研磨。

    3、去除微细粉末研磨咖啡豆时，会产生一些微细粉末，如混在里面，冲泡时会释放出单宁(tannin)等苦味物质。微细粉末在使用电动研磨机时产生较多，有些电动研磨机带有自动去除细微粉末功能，通常可用手动方法去除。因微细粉末比正常的咖啡颗粒轻，只要将研磨好的颗粒粉边摇边晃边吹气，即可去除。

    咖啡豆怎么煮?

    

    先准备好所需用具：手摇的小咖啡磨子，咖啡滤纸，咖啡漏斗，杯子，这样就可以做出简易方便的手冲咖啡了。

    1.先将咖啡豆用磨子磨碎(细的磨度)。如果家里有粉碎机或是带粉碎功能的豆浆机也可以使用，但效果不是很理想，打出来的颗粒比较粗。如果这些工具都没有，只要有擀面棍儿和一个面板也能实现。碾压配合捣碎的方法，总之，要尽可能的让颗粒细小。冲咖啡

    2.如果咖啡粉磨得足够细，那么就用冲泡的方法。在漏斗内侧放一张过滤纸，将一杯量(8-10)的咖啡粉放入滤纸兜内，要避免咖啡粉漏出，先用温水将咖啡粉殷湿，杯子也提前用开水温一下，然后架在漏斗下方。根据自己的口味浓淡加入适量的咖啡粉。冲泡

    3.用96度左右的纯净水(一定要纯净水，否则影响咖啡口感)，均匀少量的顺时针淋在咖啡粉上，将咖啡粉充分淹没后，稍等待，第一道水滤入杯子后，继续均匀少量顺时针倒水，看着杯子里的咖啡液达到想要的量时，就可以收杯了，收杯用逆时针倒水的方法。(添加的水要根据咖啡粉的量及个人口味来定。)煮

    4.如果研磨的颗粒还是较大，那么就需要上火煮一下了。用砂锅或是不锈钢锅，将其与适量的冷水一起上火加热，一定控制好火候，2分钟煮到油沫有溢出状态，转小火再煮半分钟，停火沉淀半分钟，然后倒出，倒出时用滤纸过滤。

　　面条要求口感筋道，所以要选用筋度偏高的面粉，通常高筋粉和面条专用粉都比较适合制作面条，另外，一些质量好的特一粉（中筋粉）也可以用于面条的制作。     　　购买面粉时可以咨询一下卖面店的人员，他们一般都比较了解自己销售的哪种面粉属于高筋粉，适合做面条。     判断面粉质量的方法：     　　技术部建议大家不要等面粉用完再去购买，而是正常使用的面粉还可以用2-3天就要购买面粉，也可以把购买的面粉先买1-2袋试用，如果发现新购买的面粉压的面条有问题，立即更换老的面粉。     　　这样不仅可以有效地判断是否是新购买面粉有质量问题，也能使压面条生意。     面条增筋剂：     　　面得筋（增筋剂）是专用于改善提高面粉的筋度，使得做出的面制品口感十分筋道有嚼劲，一般的普通面粉添加面得筋就能做出口感十分筋道的面制品，加工面条类制品了解掌握面得筋的使用技术，可以很容易地加工出口感筋道的好的面条制品。          

微波干燥设备是目前在干燥设备领域利用率较高的一种设备，原材料在选择干燥时通过微波直接作用于介质分子，转化为热量，广泛应用于工业、食品等行业，具有普通干燥设备所没有的优点，因此在日常生活中也很常见。
微波干燥设备使用前的准备工作：
1. 检查设备电源是否正常，设备接地是否良好。
2. 观察门是否关好。
3. 将控制面板上的所有控制开关置于“关”的状态。
4. 准备好物料或假负载。
5. 合上总电源空气开关。
6. 将调速电机控制器面板显示调节置于零状态。
微波干燥设备的普通控制方法：
1、开机
拎开急停开关后控制系统电路通电，门指示灯亮；打开监控开关，测温仪显示室温；加热箱照明灯亮。
2、微波开关待机灯亮。
A、基本控制
一般开机顺序为：开排热—→开排湿—→开风机—→开传动—开微波N，打开传动后开始加物料(开微波前)，微波开关待机灯亮开机灯灭，其它开关开机灯亮关机灯灭。
B、微波N
微波N是由21个旋钮开关组成，即微波1~微波21由人工调节，客户可根据实际生产工艺随时改变微波输出功率。
C、工作状态
控制面板上面的阳极电流表显示磁控管的工作情况，一段加热箱磁控管工作情况由上下二个控制旋钮控制，单独一只表监控。一只磁控管正常工作显示的电流约0.28~0.3A。
D、温度显示
主要作用是为客户做物料工艺时提供参考数据。
E、启动传动后，打开调速器开关会显示出0，调速器上有调大调小的按键或旋钮，随数字的增大，电机速度比较快，反之则放慢。
以上就是关于微波干燥设备怎么使用和操作？这一问题的详细分析总结在使用时要按照正确的操作步骤来进行操作，只有按照正确的步骤操作了，才能够保证设备的顺利使用，文章中围绕着使用前，和使用中的一些步骤，做了一些总结，其中温度显示和传动设置是比较重要的两个步骤。

    今天我们将给大家解答蒸汽夹层锅投料前应先在锅内注入少量清水的原因？

蒸汽夹层锅由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。

    

    1、 投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。

2、将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。

3、每进行一次作业，均应开启排污阀，排出锅体夹层内的泠凝水，如夹层内水量过大，则应检查阻汽排水器是否发生故障，以保证热交换的正常进行，以免延长操作时间，影响工效。

4、为保持清洁，每使用一次，既应清洗一次。

5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并将涡轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂

6、停止进气后，应将夹层锅锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

工业微波加热设备是利用微波技术，解决工业生产过程中加热阶段的工艺。目前工业中应用的有五谷杂粮熟化，干果烘干杀菌，豆制品烘干杀菌，红酒杀菌，茶叶杀青，花卉杀青，宠物食品烘干杀菌，化工原料干燥，盒饭加热，建材干燥，陶瓷定型，木板烘干，肉制品脱脂，纸制品烘干，中药饮片烘干杀菌，中草药烘干等各大行业。
微波加热设备
工业微波加热设备的优势
一、加热快速
微波加热与传统加热方式不通过，它使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程。
二、节能低耗
由于含有水分的物质容易被吸收微波而发热，因此除少量的传输耗损外，几乎无其他耗损，故热效率高、节能。
三、加热均匀
无论物体各部位形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好，不会出现外焦内生 现象。
四、绿色环保
微波干燥设备不产生环境高温、烟尘与噪音，运转过程中无废水，无废气，无废料产生。达到环保标准。
五、先进工艺、易控制
微波加热只需要水，电的基本条件，只要控制微波功率即可实现立即加热或终止。
六、构造合理
由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，还安装了微波抑制器，所以无微波泄露，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染。
工业微波加热设备是当下潮流，干燥，烘干，加热，脱脂，杀青设备，助您环保生产。

    很多人做料理都有不少自己的心得，就比如做鱼吧，有人一定要把鱼腹内的黑膜刮净才放心，也有人觉得无所谓；又或者有人很爱吃鱼卵，但有人认为鱼卵胆固醇太高。究竟谁有道理呢？带着疑问，小编请教了鱼类，下面看看怎么说。

    1.鱼卵的高吗？

    

    不吃鱼卵者，主要的担心是鱼卵中含有大量的胆固醇，犹如不敢吃鸡蛋一样，100克鱼卵含有超过650毫克的胆固醇，如果不小心多吃一点，很容易就超过了世界健康组织和中国营养协会建议的胆固醇摄入的上限：每日不超过300毫克。但如果平时饮食习惯很好，少吃肥肉、鸡皮、猪油等，体重正常和保持有适当运动的人，适量吃鱼卵是没有问题的，因为胆固醇在自身体内可以合成，就是一点不吃也不是的方法。

    2.鱼腹内的黑膜能吃吗？

    

    有说法称，鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是腥臭、泥土味浓的部位，含有大量污染物，不能吃。这是真的吗？

    其实这是对鱼体结构不了解而导致的谣传。这层黑膜学名是“腹膜脏层”，也有叫内膜脏层，它存在于鱼腹壁和内脏之间。“过滤毒物”也不是这层膜的主要功能，它真正的作用是润滑和保护内脏。腹膜能够包覆大部分腹腔内的器官，具有吸收撞击保护内脏的效果；它还能分泌黏液润湿脏器的表面，减轻脏器间的摩擦。

    很多人看到黑色，就会认为是污染严重的标志。实际上，腹膜内膜的颜色是由鱼体内黑色素含量决定的，比如鲤鱼的内膜黑色素密度为4度，而鲫鱼为6度（度数越高，颜色越深）。不是所有鱼都有黑膜，鲫鱼、草鱼、花、白鲢鱼、罗非鱼等都有，而且可能被污染的水养的鱼黑膜要厚一些。但鲶鱼、黄辣丁（黄骨鱼）等是不会有黑膜的，就算在污染的水中养出来的，也没有黑膜。

    

    不过，这层膜主要是由脂肪细胞组成，脂肪含量很高，并不是健康的选择。从安全考虑，二噁英、多聚联苯等环境污染物都是脂溶性的，也会更容易在腹膜等脂肪组织。

    总的来说，鱼肚内的黑衣并不是污染严重的标志，适当吃吃不用太担心；但是这层膜营养价值不高，也的确更容易富集污染物，不推荐多吃。

罗汉果是中医里的一味中药，主要产于广西桂林，由于产罗汉果的地区人们都很长寿，所以它也叫长寿果，罗汉果中的罗汉果甜苷属于天然甜味剂，需要通过复杂的化学工艺来提取，所以它的价格比其他甜味剂要高 。罗汉果甜苷的甜度是蔗糖的300倍！把它和甜度低的甜味剂（甜叶菊苷）混合在一起简直。其化学性质稳定，喜爱烘焙的小伙伴们可以用来烤蛋糕饼干等 。

按照古人常说的正月没过完，都算还是在过年，所以每当正月农民朋友依然在走亲访友，沉浸在浓浓的过年气氛中。但是对于我们当前的在地作物小麦、油菜田间管理也不能放松，那么随着立春后，本应该大地回暖、庄稼返青快速生长的时期，由于全国大面积出现的急剧降温、雨雪天气，给小麦、油菜的生长造成了一定的影响。同时这段时间我在田间地头，看见很多农民朋友趁着这次雨雪开始对小麦撒施肥料，那么在撒施肥料中我也发现了很多问题，农民朋友对小麦返青肥的撒施还是比较盲目。通过总结哪些小麦需要撒施、哪些田块不需要撒施？希望对您有所帮助！

看苗情 追肥

对于在地作物小麦来说，我们进行追施肥料时候要针对不同类别的小麦进行分类追施，从近期田间查看，主要苗情分为两类

一类就是由于18年秋季干旱播种偏迟的小麦苗情比较偏弱，出现黄苗、弱苗而且整体长势差，分蘖能力差，这一类我们在这次雨雪天气过后选择晴天每亩追施8-10公斤尿素，通过根系缓慢生长提供足够的养分供应，并且有利于春季早发。

另外一类就是造墒播种的小麦，从田间查看长势比较旺，一定达到旺长苗了，同时由于播种量偏大，导致群体比较大，对于后期倒伏减产的潜在风险很大，这类小麦不要进行追施肥料，这类苗情要把肥料后移，推到拔节期使用。也就是小麦苗长到倒二叶的时候也就是麦穗开始分化进行追肥，这样追加施肥就会比较适合小麦的长势。因为小麦如果出现旺长的话，追加施肥的时间不能太早，而太晚追肥的话也会影响到小麦的产量。

看田块 施肥

我们在对小麦进行追施肥料时候，我们不能盲目的进行追施，我们要根据不同的种植区域、不同的土壤条件、不同的底肥使用量来进行分类追施。对于北方旱旱轮作区的小麦一般是都黑土壤，地力充沛、土地肥沃，这一类的田块适当进行追施15%三元复合肥10-15斤就可以了，如果过量使用就会导致倒伏、旺长减产。那么对水旱轮作区一些沙土、粘土地本身土壤肥力差、保肥能力不好，这一类要多撒肥料，可以趁雨雪天气追施速效尿素15-20斤，如果施肥不足的话，影响有效分蘖，所以在返青期的时候应该根据不同田块适当的撒肥料，以防贪青或者是倒伏。

另外对于田间如果积雪、积水比较多的田块不要进行施肥，我们要等到积雪融化、积水排除后田间土壤湿润，而且小麦叶片上没有水时候可以进行施肥，避免肥料撒施时候导致叶片烧叶。

看天气 撒肥

从近期的天气预报看，今年的情况比较特殊，在小麦返青期的时候，遇到了持续的阴雨、下雪天气，那么这个时候我们在撒施肥料时候一定要注意，一定要专注天气变化再进行施肥。但是很多农民朋友在施肥时候出现误区，农民朋友认为只要下雨、下雪就可以施肥，没有考虑到施肥后，肥料烧苗的现象，尤其湿度大或者下雪上冻肥料沾在小麦叶子上就会导致烧苗烧叶，严重影响小麦的生长，影响叶片组织损伤影响光合作用。而且下雪时候撒肥料，不仅导致小麦不能很好的吸收，还会再积雪融化时候造成肥料的流失造成污染，

从近期的天气预报来看温度急剧下降，同时雨雪不断，但是对于我们农事田管来说还是不能停下来，从当前小麦生长情况来说；整体生长群体偏弱、二类、三类苗偏多。由于2018年整体因为干旱导致播种期推迟，而且播种时墒情不好，从田间查看很多田块黄苗、弱苗比较多，而且有出现缺肥现象也很普遍。所以在立春节气趁雨雪和温度没有降到零下，我们要对田间黄苗、弱苗进行补施肥料，同时可以提高地温，起到保苗作用。建议农民朋友不要在雨前或者下雨时候下田撒肥料，雨停后进行施肥利用率！如果下雪，在下雪之前撒施肥料可以更好的提高地温，小麦油菜冻害发生！

看温度 补肥

我们常说万物生长靠光照、水源和温度，所以我们在这个季节针对小麦补肥促弱转壮的时候要充分的考虑到温度。由于春天的气温就像小孩的脸一样，说变就变、虽然气温回升比较快，由于冷空气的活动频繁导致早晚温差比较大。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至会出现雨雪天气。那么对于我们常用的尿素：尿素水溶性极强，不容易被土壤吸附。由于近期温度回升明显，土壤湿度大，有利于化肥的溶解转化促进小麦吸收！建议农民朋友不要在雨前或者下雨时候下田撒肥料，雨停后进行施肥利用率！尤其沿淮以南稻茬麦地区。由于小麦在2～4℃时，开始分蘖生长，适温度为13～18℃，高于18℃分蘖生长减慢。目前是攻蘖、促苗的时期；错过这次机会施肥再多小麦也不会进行分蘖！

这种不支持热插拔，正常不会有什么后果，但是不要去尝试。一般USB接口才能热插拔，其他的容易出问题。

贴点数据吧，标曲与样品的计数、含量的数据。为负值的是否是有同质异位数的扣除。

我们是做糖果的，说是17399或10021都可以，