没什么好说的，又一收钱的项目。只要花钱，第三方公司就让你过

你这里的凝胶机理应该是蛋白质凝胶，就是加热后蛋白质之间靠疏水作用形成网状结构。 但是你一旦加入了CMC和果胶后就阻碍了蛋白的凝胶。如果果胶和CMC加热凝胶的话，营养快线之类的肯定就是半固体而不是饮料了。

好像有这种情况，现在还暂停中！

我认为还是需要界定什么问题吧，如果涉及公共危害的应该是要的。

我们这里体系归质检部门主控

以后网上申请就好了。

自来水本来就不干净啊

都是酶解，可是酶的搭配很关键

话说，现在做手抓饼有钱赚么

委托吧自己也可以但是算下来 费用和委托差不多 而且省时省力

看下说明书吗，讲的很清楚。

1、废弃物处理制度2、食品经营过程与控制制度3、场所及设备设施清洗消毒盒维修保养制度4、进货查验和查验记录制度5、食品贮存管理制度！

自己做如果偏差很大就麻烦了

盖松后会影响产品气密性，产品在后期的周转、运输和储存过程都有可能导致松盖、建议测试一下瓶盖的气密性，比较原始的做法，把产品直立浸泡于50±2℃的水中，10min，看看瓶内有无气泡溢出，溢出即不合格。

沒有任何營養聲稱的話是沒有強制營養標籤的，但如果產品有低糖、無糖、低脂等這些字眼則應按要求標示營養成分

做什么产品呢？可以根据你们平时积累的检验数据汇报一下，重点写出作为质检为预防质量事故所做的努力和改进以及未来打算。如果可能，写出具体的数据，把质检所做工作的效益体现出来。

你到当地人事局去报质量工程师或检验工程师职称

根据配方各成分含量加和或者根据配方生产出的样品送第三方检测结果最为参考

我非常愿意学习相关的知识，了解其原理，

定标准要求肯定要经过检测，如果企业标准涵盖产品品种较多，则应对工艺存在较大区别的各个品种分别进行检测，蛋白如此，其他指标也如此，你去申请企标的时候，卫生监督局的要求也应该这样