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黄粱空梦
食品检测分析员
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如何标注?
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-25回答
标注内容只要真实、准确就可以了
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如何提高食品中氨基酸态氮的含量
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-25回答
关键技术是增加原料的质量标准,使产品质量达到标准!!
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染上色素后干的快
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-25回答
没有听懂什么意思....
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如何申报普通食品?
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-25回答
可以到申报项目的受理单位的网站上找一下。
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人人乐超市货柜上的鲜果粒,怎么里面的果粒都飘在了瓶口 ...
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-25回答
根据楼主描述,好像是过期变质了
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如何看待9001也要分为两阶段审核?
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-25回答
审核方案应包括分为两阶段初次审核[ ]
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如何控制大肠菌群的繁殖
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-25回答
包材,仓库的环境与温度。很多因素。
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人员手部超标怎么解决?
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-25回答
解冻区完全属于生区,生肉的带菌数都有几十万或上百万CFU/g,所以去控制手的微生物没有多大意义,但定时消毒还是有必要的,生肉经过煮制后那就要按要求按制了,首先,生熟工器具与人员的分开,工器具的消毒等,应多做些实验,再确定消毒频率.
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如果配料表不按照从大到小排列,会受到什么样的处罚
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-25回答
至少是整改严重可以责令召回,甚至
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求助:双氧水问题
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-24回答
用二氧化硫不是也可以
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求助:水银温度计打碎到产品里了怎么办?
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-24回答
建议是该批原来做报废处理
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求助:通便植物浓缩粉
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-24回答
低聚木糖,效果还是好的
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求助:工艺规程,操作规范,作业指导书到底有什么区别
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-23回答
呵呵!不过现在很少建立作业指导书的!!
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求助:工艺规程,操作规范,作业指导书到底有什么区别
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-23回答
工艺规程一般倾向于参数或者环节;我之前服务的公司车的作业指导书由生产人员编写,操作规程一般都由设备组编写。可能有的公司把操作规程和作业指导书放在一起的。
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求教藠头的脱盐技术
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-23回答
可以讓其吃比較不鹹~~
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求教蛋糕表面老是有小快凹陷,如何处理
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-23回答
面糊温度高,放置时间久,泡打粉挥发的快!震震更健康!
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求酱料类防腐复配 谢谢
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-23回答
通过做破坏试验确定吧,简单告诉你一个配方不一定是正解
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求蒸蛋糕配方,请教一些关于蒸蛋糕的问题
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-23回答
现在的配方大概值不少钱的,没有人会随便的给的。
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求一些食品安全培训所用的图片或视频
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-23回答
可以分享一些食品安全培训所用的图片或视频吗 适用裱花间 谢谢
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求检验流转记录格式
黄粱空梦
,食品检测分析员
2019-05-23回答
说的可以具体点吗?
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职业:实习诺安实力可商品检验(上海)有限公司 - 食品检测分析员
学校:中国农业大学 - 营养与食品卫生
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中国农业大学 - 营养与食品卫生
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