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片状脱氧剂建议30分钟内用完,不要堆在一起使用。
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建议楼主看看第7版BRC 标准
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超市儿童肉松,儿童酱油卖了好多年,还在继续卖
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TBHQ对油脂具有很好的抗氧效果!!!
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同生产部门搞好沟通按照PDCA让生产部门感觉到GMP的作用
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有个新的征求意见稿,但最终的还没有遇到
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标准请搜索。保质期影响因素较多,包装形式,添加剂,储存温度等,需要模拟实际的销售环境做货柜期实验来确定。
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需要环评报告的
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我们曾经交钱办证,可能是我们工作多年,必质检局的培训人员经验还多了
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我从学校考出来的高级分析工,到公司去,大多都不承认的,还叫我重考,他们说学校的水分太多!!
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就是楼上说的那几种
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看是什么的食品厂了若是油多的话最好能有热水稍微一刷便是
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有当地计量所检定,检定有效期一年
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唉这等着何时是个头啊
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生产用水应该是自来水公司提供滴就可以了吧,如果有特殊要求,工厂要自己处理啊!!
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不同的体系资料要求还是有差别的。
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去百度搜索一下吧
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不知产品不好说。
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没错,防护计划类似于HACCP计划,也是一种危害控制,目的是使其食品受到蓄意污染或破坏的危险降到最小化的步骤,不过更有针对性。没有河北的饺子事件和奥运反恐,今年不会炒这么凶,形成体系的只有美国FSIS为农业部提供的《肉类、禽肉屠宰场和加工厂食品防护计划》,可参照haccp思路和网上模版建立,水平那是个人的修炼,不行楼主就参加培训和请咨询,国培不是近期有个培训吗,咨询就更多了。
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应该带的 实验前后消毒