中国调味料博大精深，要多少有多少

请问二氧化硅是否可以跟磷酸三钙同时使用吗？

i+g一般与味精形成比例起协调效应，花椒可能熬制方法不对或原料不好

做鸭产品，首先应当考虑的是去腥。去腥应当分两步：1、充分去除血水。2、添加去腥辅料。去腥不解决好，你做 ...甘草那些香料都有添加，一共加了将近30中，做好了直接吃的话， 一点问题都没有，就是水浴30分钟100°杀菌以后的气味变化比较大。这个很麻烦

兄弟，有HACCP考试题么，我12月份参加考试，之前有搜集的么，我也没找下

后期处理可以降低酸价吧

首先要有羊肉 ，加点中药吧， 如果有罂粟， 口感可能更好、、、

现在油脂碱炼都是用磷酸替代柠檬酸了吗？

这个可能设备投资很大啊

如果使用玻璃瓶并回收循环的话，这个售价可以保证一定利润；但是前期投资和能耗都比较大。

小弟我也是爱莫能助啊1

好象没有相关国家标准啊！

椰酱罐头怎么做，为什么加酪蛋白酸钠啊？

没有新标准，以此标准为准

这种资料，有还不如没有的好

我也是同样问题，解决了就好感谢食品伙伴同仁们

可得然可以试试 ，不知道你要做什么东西。

对应执行标准

对，只限当地使用

难道不应该想办法改善工艺，增加均匀度？否则这样对消费者公平合理吗？质量标准如何保障？或者抽检一批，按最低值标注。