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汉方木兮 食品检测工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品检测工程师 2024-11-14回答
嗜热链球菌具有如下特征:
G+,菌体球杆状,成对排列。菌落圆形,表面光滑,扩展,边缘整齐,灰白色,不透明。发酵葡萄糖、蔗糖,不发酵麦芽糖、棉子糖。葡萄糖酸盐氧化反应阴性,接触酶阴性,从精氨酸不产氨,γ-溶血,牛奶反应产酸、凝固、还原,兼性厌氧。15℃不生长,45℃生长。产乳酸。
,食品检测工程师 2024-03-23回答
通用小麦粉是不可以添加漂白剂。
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,食品检测工程师 2023-09-07回答
其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉)根据GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉中说明是可以添加磷酸氢钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计(01.01.01、01.01.02涉及品种除外)
,食品检测工程师 2022-10-20回答
火箭绿,也被称为芝麻菜,火箭菜,罗盖特,和许多其他的名字是一种绿色,在90年代在美国变得非常流行,特别是在像加利福尼亚菜这样的菜系中。在此之前,它们在整个欧洲都很有名,在法国和意大利尤其受欢迎。我们从法国罗奎特。绿色蔬菜的辛辣味道可能部分是因为它们是豆瓣菜和萝...
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火箭绿,也被称为芝麻菜,火箭菜,罗盖特,和许多其他的名字是一种绿色,在90年代在美国变得非常流行,特别是在像加利福尼亚菜这样的菜系中。在此之前,它们在整个欧洲都很有名,在法国和意大利尤其受欢迎。我们从法国罗奎特。绿色蔬菜的辛辣味道可能部分是因为它们是豆瓣菜和萝卜菜的近亲。
查看当地农民&039;这些绿色蔬菜有着独特的长叶形状,类似于蒲公英上的叶子,它的长度在3-8英寸(7.62-20.32厘米)之间。通常较年轻和较短的绿色蔬菜味道较温和,当你想生吃时。火箭绿也有一个独特的味道,一种辛辣的味道,有一些苦味和一点芝麻或花生的味道。如果你想尽量减少苦味,寻找小的叶子长度和年轻的叶子。较老的叶子确实有更苦更辣的味道。
血橙片可以与火箭绿搭配在沙拉中。
虽然火箭绿原产于地中海,但在美国也能生长良好,特别是在温带气候下。因为它们可以用很多不同的名字来销售,所以请寻找它们的学名:Eruca vasiaria sativa,这无疑是你得到了正确的种植类型。如果你在家里种植,你会想要的如果你在一家杂货店买了火箭绿,那么在你计划使用它们之前的一两天内尽量购买它们,因为它们通常保存不好,即使冷藏
火箭绿。
你可以在所有类型的沙拉中添加火箭绿,或者通过添加一两片叶子来增加三明治的味道。它们是烤三明治(如panini)的佐料,轻微的烹调可以让它们散发出额外的味道。它们也很适合做面食,或者可以在烹调的后几分钟加入汤或炖菜中,以获得额外的风味。它们含有健康的维生素A和维生素C,可以提高膳食的营养含量,增加大量额外的辛辣和质地,卡路里含量可以忽略不计。
火箭绿的一个用途,你可能会认为这会提供太大的反差,那就是沙拉中含有橘子或血橙之类的水果块。实际上,甜橙和辛辣的绿色搭配效果非常好。考虑在这些沙拉上面加上清淡的醋(米酒醋)提供了一种干净的口感)。
你可以全年购买火箭绿,尽管它们可能在夏季容易买到。如果你在当地杂货店找不到它们,去农贸市场或像Whole foods?这样的天然食品商店看看。那些倾向于出售更高档食品的商店通常会有大量的绿色蔬菜。
奶酪、西红柿和松子的火箭沙拉。
,食品检测工程师 2022-09-20回答
Moa gua是黄瓜家族中的一种南瓜,乍一看,它有点像毛茸茸的黄瓜,长而细的形状,毛茸茸的皮肤。它被用于一些亚洲国家的菜肴中,也可以用于其他各种菜肴中。一些亚洲市场的Moa gua ,它也可以在家里种植,适合生活在温带气候的人。 Moa gua 南瓜种子可从...
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Moa gua是黄瓜家族中的一种南瓜,乍一看,它有点像毛茸茸的黄瓜,长而细的形状,毛茸茸的皮肤。它被用于一些亚洲国家的菜肴中,也可以用于其他各种菜肴中。一些亚洲市场的Moa gua,它也可以在家里种植,适合生活在温带气候的人。Moa gua南瓜种子可从许多种子公司获得,尤其是那些专注于亚洲蔬菜品种的公司。
年幼的摩瓜瓜南瓜可用于炖菜和汤中。
像许多亚洲蔬菜一样,moa gua南瓜有许多因音译混淆而产生的别名。它也被称为毛瓜、毛瓜和毛瓜关于它的外观,在亚洲的一些地方也被称为"荷包"或"双刀"。年幼时,moa gua有一种嫩而温和的味道,但随着年龄的增长而变苦。无论是年轻人还是老年人,苦味都在汤中流行,而嫩嫩嫩的蔬菜有时也被用于甜食中。在所有情况下,moa gua的果肉呈白色至奶油状,果皮呈斑点状和绿色;随着时间的推移,果皮也变得相当厚,这是葫芦科成员的常见现象。
youngmoa gua南瓜可用于炒菜、炒菜、汤,炖菜和类似的菜。老的蔬菜需要更长的烹调时间来软化,它们的苦味使它们成为一种后天的味道在亚洲,苦味被认为是甜、辣、咸、苦、酸的一部分,在市场上,较老的moa gua通常相对容易找到,在那里它也可以被称为冬瓜。老的蔬菜也很适合罐头和类似的保存技术。
如果你想在家里种植南瓜,你可以像南瓜家族的其他成员一样种植它。在春季后一次霜冻前两周左右,在室内开始育苗,并在后一次霜冻的机会已经过去了。给南瓜幼苗浇水,并为它们提供生长的棚架,以鼓励果实在地面上生长。在幼年时,收获moa gua南瓜,以获得柔嫩、多才多艺的南瓜,或者让它变老,可以放在地窖里过冬,也可以做成蜜饯。
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,食品检测工程师 2022-08-20回答
cookie这个词也叫cooky,是一种用甜面团做成的小蛋糕,通常是,但不总是呈扁平的圆形。这个词来源于荷兰语中"蛋糕"的缩写,有几种标准的饼干制作方法,模制曲奇就是其中之一。网上对模制曲奇的一些解释是不正确的,所以需要澄清。 模制曲奇可以是手工成型的,也可以...
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cookie这个词也叫cooky,是一种用甜面团做成的小蛋糕,通常是,但不总是呈扁平的圆形。这个词来源于荷兰语中"蛋糕"的缩写,有几种标准的饼干制作方法,模制曲奇就是其中之一。网上对模制曲奇的一些解释是不正确的,所以需要澄清。
模制曲奇可以是手工成型的,也可以是压入曲奇模具中的。
制作曲奇有八种主要方法。对于棒状曲奇,面糊被倒入平底锅中,通常切成正方形或长方形,而冰箱里的曲奇则被做成原木,冷冻,然后在烘烤前切成薄片。用特制面包师制作的干锅或铁制饼干包括比萨和Krumkake,像玫瑰花结这样的油炸饼干,是用特制的熨斗烹制的,而把饼干一勺一勺地扔到饼干单上。压制饼干是通过糕点袋或饼干压榨机将挤压而成的,而压榨饼干则是用薄薄的面团用饼干切割机切下来的。模制饼干,被一些卷曲奇饼和另一些压饼干弄糊涂了,实际上要么是手形曲奇,要么是压入曲奇模具中的曲奇。
模制曲奇可以围绕巧克力或其他食物成形馅料。
模制曲奇的例子来自不同的文化。来自德国的Pfeffernüsse和Lebkuchen可以手工卷成球状,Pastelitos de boda或墨西哥婚礼曲奇以及俄罗斯茶饼都是圆形的Kipfel(产于捷克斯洛伐克、匈牙利和奥地利)和来自希腊的kourambiehes和Kourabiedes通常(如果不是总是)被塑造成新月形。
模制曲奇的变化包括在惊喜的周围模制面团,例如,好时?亲吻或拥抱。另一种类型是拇指纹曲奇,在这种曲奇中,用拇指按压滚球,拇指印上填满果酱。它们也被称为黄油球或波兰茶饼。
至于实际上用曲奇模具制作的模制曲奇,Speculaas或Spekulatius可能是名的这个名字的意思是"镜子",可能反映了这样一个事实:曲奇上的形象反映了模具上的形象。斯普林格饼干是一种介于模制曲奇和卷曲曲奇之间的交叉物,因为模子是用一个特制的擀面杖压在面团上,这个擀面杖被雕刻成一个模子。
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,食品检测工程师 2022-05-11回答
樱桃石蛤蜊是一种硬壳蛤蜊,原产于美国东海岸的弗吉尼亚州东海岸。它的名字来源于它在樱桃石溪流域的自然栖息地。就硬壳蛤而言,樱桃石蛤属于范围更广的种类,其肉比较小的品种更坚韧樱桃核在烹饪中很受欢迎,但通常用在杂烩和蛤蜊蛋糕中,或者油炸后添加到其他海鲜菜肴中。 拿着...
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樱桃石蛤蜊是一种硬壳蛤蜊,原产于美国东海岸的弗吉尼亚州东海岸。它的名字来源于它在樱桃石溪流域的自然栖息地。就硬壳蛤而言,樱桃石蛤属于范围更广的种类,其肉比较小的品种更坚韧樱桃核在烹饪中很受欢迎,但通常用在杂烩和蛤蜊蛋糕中,或者油炸后添加到其他海鲜菜肴中。
拿着书的女人
这些蛤蜊是世界各地海鲜市场上收获和销售的许多不同类型蛤蜊之一。它们是硬壳家庭的一部分,这意味着它们的壳坚韧耐用,能承受一定的压力和汹涌的潮汐。这些蛤蜊生活在海洋表面的深处。
蛤蜊通常以其自然栖息地命名。例如,马尼拉蛤蜊原产于菲律宾,Littleneck蛤蜊来自长岛的Littleneck Sound,Quahogs来自罗德岛湾(Rhode bay),初由印第安人命名。樱桃石蛤蜊也不例外。切萨皮克湾分水岭的一部分,弗吉尼亚州的樱桃石溪流域每年都会收获大量的樱桃石蛤蜊。
这些水域几乎一年四季都能捕捉到樱桃蛤蜊。然而,商业销售的大部分蛤蜊都是专业养殖的。该流域有许多养殖点,在其自然栖息地中养殖贝类。一只樱桃石蛤蜊通常需要三年左右的时间才能成熟。如果不受干扰,这些标本通常可以存活40年以上,但在农业环境中,它们通常在成熟后立即收获。
樱桃石蛤在许多方面与小蛤蜊相似一些海鲜经销商将樱桃石蛤蜊称为"弗吉尼亚小蛤蜊"或"樱桃石小蛤蜊"。樱桃石蛤蜊通常比典型的小蛤蜊稍大,但通常直径约为2.5英寸(约6.4厘米)。它们也可能稍硬。
通常,蛤蜊越小,越嫩它的肉会变的。这一点很重要,当你想用樱桃核来交换食谱中的小牛排时,一定要记住这一点。蒸熟或煮熟后立即食用的小烤肉可能比用同样方法制作的樱桃核蛤蜊更鲜嫩可口。
厨师们通常在蛤蜊赌场的蛤蜊浓汤中使用樱桃核,也可以做成蛤蜊糕,也可以烤、烤、炸,个头大,可以和蛤蜊一起吃时有很多不同的变化。
,无论如何烹调,樱桃核都必须在烹调前仔细清洗。蛤蜊主要是久坐的动物。它们通常坐在海底的一个地方,蛤蜊带着沙子和其他沙砾来到市场上并不少见。用蛤蜊烹饪通常首先要多次冲洗和浸泡,以确保去除所有碎屑。
蛤蜊通常必须蒸或煮开。不能打开的壳或打开时会裂开的壳,应丢弃打算把樱桃石蛤蜊装在壳里的厨师通常会把它们放在美味的肉汤里烹调,而要用来做汤锅或烤架的蛤蜊,一般都是白开水。
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,食品检测工程师 2022-05-11回答
金橘是一种类似小桔子的水果,有时被误认为是柑橘类水果,但实际上属于金橘属。金橘,也叫金橘,皮薄而甜,果肉酸而酸。金橘可以整只吃,尽管有些人觉得它多汁的中心太酸了。 金橘可以与热水混合以。 金橘的外表通常约8到15英尺(2.4-4.5米)高。金橘树有黑色,有光泽...
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金橘是一种类似小桔子的水果,有时被误认为是柑橘类水果,但实际上属于金橘属。金橘,也叫金橘,皮薄而甜,果肉酸而酸。金橘可以整只吃,尽管有些人觉得它多汁的中心太酸了。
金橘可以与热水混合以。
金橘的外表通常约8到15英尺(2.4-4.5米)高。金橘树有黑色,有光泽的绿叶,开白花。果实本身呈椭圆形、长方形或圆形,成熟时颜色从金黄到橙红色。
据信金桔原产于中国。
金橘被认为是原产于中国,早在1178年中国文献中就有记载,但它能经受10到15度的霜冻而不受伤害,进入冬眠期,这种休眠期可以持续数周的温暖天气。因此,金橘可以种植在太冷而不适合柑橘类水果生长的地区,例如中国的茶区,尽管来自温暖地区的水果体积更大,味道更甜。
金橘通常用于制作果酱或果酱。
,在中国和日本,以及佛罗里达和加利福尼亚,将它们嫁接到三叶橘上会产生的植物,有时也会嫁接到酸橙和葡萄柚上金桔属四种,目前被园艺界所接受,用于食用。香港野生金柑(Enguntestunsii )生长在香港和中国毗邻地区的一种多刺灌木上,在旺季聚集在一起。但仅用于世界其他地方的装饰。金橘是黄色和圆形的。梅花(Fortunella crassifolia)可能是这两种植物的杂交种,果肉更厚、更甜。在美国常见的是椭圆形的长尾金桔(金柑),金橘通常被制成蜜饯或用来制作蜜饯和果冻。在中国,金橘有时被完整地保存在糖浆中,作为甜品在餐馆里出售,或者用盐腌制,再加上盐水和热水混合,以。可以制作金橘利口酒把水果浸泡在清澈的空气中。金橘也可以加入沙拉中,也可用于制作果酱和酱汁。
标准橘子酱通常比金橘酱或果酱甜。
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,食品检测工程师 2022-05-10回答
  防伪油墨   具有防伪性能的油墨。防伪油墨是一个极其重要的防伪技术领域,应用面极广,涉及到许多学科。它是经过专门研制的在油墨中加入一些特别的物质而具有防伪功能的一种特殊油墨,应用于印制防伪印刷制品。它的配方、工艺均属机密,应严加管理;它的产品也应定点、定...
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  防伪油墨

  具有防伪性能的油墨。防伪油墨是一个极其重要的防伪技术领域,应用面极广,涉及到许多学科。它是经过专门研制的在油墨中加入一些特别的物质而具有防伪功能的一种特殊油墨,应用于印制防伪印刷制品。它的配方、工艺均属机密,应严加管理;它的产品也应定点、定时供应给的厂家,设专人定机使用,严防扩散。

  1)光敏防伪油墨

  在光线照射下能发出可见光的油墨。这里所指的光线有:紫外光、红外光、太阳光等可见和不可见的光线。

  a.紫外荧光油墨:在紫外光(200nm~400nm)照射下,能发出可见光(400nm~800nm)的油墨。通常指的短波紫外线激发可见荧光防伪印刷油墨,激发波长为254nm,长波紫外线激发可见荧光防伪印刷油墨,激发波长为365nm。

  b.日光激发变色油墨:在太阳光照射下,能发出可见光400nm~800nm的防伪印刷油墨。这种油墨从应用来看是由于太阳光作用而变色,实质上也是受紫外线照射而变色的。

  C.红外防伪油墨:利用红外线(700nm~1500nm)有不同的吸收特点匹配制成的一种油墨,并能通过仪器检测或识别其印记。把一对对于红外线具有不同吸收特点的物质加入油墨中制成。应用红外油墨印刷而成的制品,在普通光下无任何反应,而在红外光检测下,可观测到相应的信号或图文。

  2)热敏防伪油墨

  在热作用下,能发生变色效果的油墨。通常又分为可逆和不可逆热变色防伪油墨;通常所指的变色温度为34摄氏度~100摄氏度。手温变色防伪油墨是热变色防伪油墨的一种,指在34摄氏度~36摄氏度温度作用下,能发生变色效果的油墨。热致变色的原理是在加热情况下使变色化合物发生物理变化或化学变化带来自身的吸光性变化。

  3)压敏防伪油墨

  在压力磨擦作用下,能出现颜色的油墨。在油墨中加入特殊化学试剂或变色物质而制成。用这种油墨印刷成的有色或隐形图文,当用硬质的物件或工具磨擦、按压时,即发生化学的压力色变或微胶囊破裂染料显漏而出现颜色(红、蓝、墨、绿、紫、黄等)。可根据用户的要求选择显示的颜色并设计暗记。

  4)磁性防伪油墨:

  采用具有磁性的粉末材料作为一种功能成分所制作的防伪印刷油墨。它是常规应用的防伪油墨,其突出的特点是外观色深、检测仪器简单,多应用于票证防伪。

  5)光学可变防伪油墨:

  采用能发生光学干涉作用的多层光学薄膜片状粉末作为分散料所制作,印记在光线入射角分别为90摄氏度和30摄氏度时,颜色完全不同的油墨。这一技术极为复杂、昂贵,能生产的国家很少,在外国钞票上已有采用。

  6)防涂改防伪油墨:

  对涂改用的化学物质具有显色化学反应的油墨。

  应用

  常见的种类有防伪荧光粉、温度变色粉、防伪荧光长短纤维、紫外防伪荧光油墨、红外防伪荧光油墨、防伪热敏油墨、加温变色和日光照变色的油墨等。(如阳光下变色和紫外灯下变色的光致变油墨,可在不同温度下变色的热致变油墨。)这些防伪产品可广泛用于烟酒、食品、印刷、造纸、纺织、名品服装标牌等领域,具有独特的防伪效果。

  技术说明:

  紫外荧光粉:红、黄、绿

  温变材料:有色变无色可逆(蓝、红、黑)、无色变有色可逆(红、绿)

  荧光防伪油墨:荧光红、荧光黄、荧光蓝、荧光绿、红变荧光红、红变荧光黄

  温变可逆防伪油墨:(桃红、蓝色、黑色、橘红)有色→无色→有色、(桃红、绿)无色→有色→无色

  感温变色:感温变色系列可以在温度发生变化时颜色发生变化,变色温度可事先调定,所变颜色组合也可事先调定,只要发挥想象新产品会层出不穷。

  感光变色:想象一下五彩缤纷的变色服装在光线变化的环境出现的变化是何等精彩,室内外,阴天、晴天,服装等都有不同的色彩。

,食品检测工程师 2022-05-03回答
大多数印度和巴基斯坦餐馆提供的菜肴有tandoori鸡肉或tandoori lamb,或者为客人提供一个名为naan的烤平板面包。所有这些菜肴都是在一个叫做tandoori烤箱或简单的tandoor的专用设备中制作的。它本质上是一个非常大的陶罐,通常高出肩高厨...
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大多数印度和巴基斯坦餐馆提供的菜肴有tandoori鸡肉或tandoori lamb,或者为客人提供一个名为naan的烤平板面包。所有这些菜肴都是在一个叫做tandoori烤箱或简单的tandoor的专用设备中制作的。它本质上是一个非常大的陶罐,通常高出肩高厨房地板。烤箱的侧面向内弯曲,朝向一个集中的排气孔。它类似于意大利餐馆使用的传统比萨烤箱或美国烤架中的露天烧烤。
酸奶腌料经常用于制作食品在tandoori烤箱中。
tandoori烤箱的设计目的是提供非常高的干热。燃烧的燃料由结构底部的木炭衬里提供。为了产生接近900°F(480°C)的温度,员工们会保持长时间的守夜以保持煤炭的燃烧。在如此高的温度下,大多数在这个烤箱中烹制的食物会在不牺牲内部潮湿的情况下形成非常脆的外层。
Naan,一种的印度面包是在坦杜里烤箱中制作的。
用于这种准备的食物通常用酸橙或酸奶腌料腌制,以增加风味和水分。其他人可能会接受干香料的摩擦,这使tandoori菜肴具有独特的红色。就面包而言,生面包很快被压在烤箱的上壁上,几分钟后用手剥皮。面包可以很快燃烧,因此,通常需要经验丰富的印度厨师才能知道何时将其从炉火中取出。
坦多里鸡肉在放入坦杜里烤箱烘烤之前,先用香料擦拭
鸡肉、鱼、牛肉和羊肉等肉类在tandoori烤箱中效果非常好。传统上,首先将肉串在薄金属片上,然后插入烤箱的中心孔中。肉仍然悬浮在炉子热的部分,在煤炭上方。几分钟后,过热的肉就被移走了放在巴士马提或其他美味的米饭上。也可以提供几种酱汁,包括一些带有酸奶、柑橘或咖喱的酱汁。
很难复制这种烤箱的干热烹饪过程,但一些后院厨师已经能够创造出自己的砖制版本。在较小的陶罐中烹饪是一种在一些墨西哥和中美洲的餐馆里也很流行。tandoor通常出现在印度和巴基斯坦的北部地区,但是一些土耳其和希腊餐馆在他们的商业厨房里使用了稍微改进的版本。
牛肉等肉类在坦多里烤箱中很好吃。
,食品检测工程师 2022-04-14回答
用户购买胶带恒温恒湿试验箱后,经长期的运行使用,作为 胶带恒温恒湿试验箱 核心部件的压缩机,您该如何为他美容保养,使得压缩机的寿命更长,效率更高呢?下面由海达仪器为您讲解恒温恒湿试验箱制冷压缩机维护方法与保养事项 1、认真检查各级气缸和运动机件的动作声音根据...
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用户购买胶带恒温恒湿试验箱后,经长期的运行使用,作为胶带恒温恒湿试验箱核心部件的压缩机,您该如何为他美容保养,使得压缩机的寿命更长,效率更高呢?下面由海达仪器为您讲解恒温恒湿试验箱制冷压缩机维护方法与保养事项
1、认真检查各级气缸和运动机件的动作声音根据“听”辨别它的工作情况是否正常,如果发现不正常的声音立即停机检查;

2、注意压缩机各级压力表,储气罐及冷却器上的压力表和润滑油压力表的指示值是否在规定的范围内;

3、检查恒温恒湿试验箱冷却水温度、流量是否正常;

4、观察机身油池的油面和注油器中的润滑油是否低于刻度线如低时应及时加足(用油尺的须停车检查);

5、用手感触检查机身曲轴箱十字导轨处吸排气伐盖等处温度是否正常;

6、检查润滑油供情况,运动机构的润滑系统供油情况(有些压缩机在机身十字头导轨侧面装有有机玻璃档板,可以直接看到十字头运动及润滑油的供应情况);气缸、填料可用单向伐作放油检查,可以检查注油器向气缸中注油情况;

7、所用润滑机要沉淀过滤。冬季与夏季压缩机油要区别使用。

8、检查压力调节器或负荷调节器,安全伐等是否灵敏;

9、检查压缩机是否振动、地脚螺钉有无松动和脱落现象;

10、注意恒温恒湿试验箱压缩机和所属设备和环境的卫生;

11、储气罐、冷却器、油水分离器都要经常放出油水。

12、注意电机的温升、轴承温度和电压表、电流表指示情况是否正常,电流不得超过电动机额定电流,若超过时,要找原因或停机检查;

13、经常检查电机内有无杂物甚至导电物体,线圈有否被损坏,定子、转子有否摩擦,否则电动机启动后会使电机烧坏;

14、若为水冷式压缩机若断水后不能立即通入水要避免因冷热不均发生气缸裂纹.在冬季停车后要放掉冷却水以免气缸等处冻裂。

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,食品检测工程师 2022-04-06回答
双面标签与在黏合剂上印刷图文的双面标签不同,它是指在透明薄膜上进行多次印刷,达到外观上为双面标签的目的,常用的印刷方法有两种。   ①多次油墨印刷。首先,在透明薄膜材料上(OPP、PET)按反向色序印刷反向图文,然后在图文表面印刷白墨,盖住图文。在白墨表面按正...
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双面标签与在黏合剂上印刷图文的双面标签不同,它是指在透明薄膜上进行多次印刷,达到外观上为双面标签的目的,常用的印刷方法有两种。

  ①多次油墨印刷。首先,在透明薄膜材料上(OPP、PET)按反向色序印刷反向图文,然后在图文表面印刷白墨,盖住图文。在白墨表面按正常色序印卜图文,为保护油墨,后采用覆膜工艺。标签经模切排废后,就形成双面标签。

  多层油墨印刷适合在轮转印刷机上进行,使用uv油墨印刷。由于印刷色数多,往往需要两次印刷完成(如六色印刷机,两次印刷十二色)。如在装有UV轮转丝网印刷装置的平台标签机上,双面标签可一次印刷完成。

  ②纸塑复合印刷。印刷原理同上。所不同的是,反向印刷的图文上不是印刷白色油墨,而是利用覆膜原理覆上白色纸张,盖上油墨。然后在纸张上印刷,完成双面印刷。纸塑复合印刷方式可在各类标签机上进行,如在间歇式小标签机上可两次加工完成。

  反向标签是双面标签的特例,即在薄膜上印刷反向图文后,只印上白墨或覆上白纸,不再印刷。双面标签除可在标签机上以卷筒形式加工外,还可以单张形式加工,常用的方法为丝网印刷。

  双面标签应用在透明的瓶体或玻璃上,如化妆品包装瓶、汽车驾驶室内窗户上的标签。
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,食品检测工程师 2022-03-01回答
解决产品在运输过程中带来的振动危害 在运输过程中,产品会因振动发生表面、漆膜或镀膜脱落等问题,内部部件还会因反复施加作用力发生螺钉松动、部件变形弯曲、产生裂纹、断裂、脱落等现象,造成不必要的损失。 运输包装件所受的振动危害主要来自运输环境和运输工具。在汽车运...
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解决产品在运输过程中带来的振动危害

在运输过程中,产品会因振动发生表面、漆膜或镀膜脱落等问题,内部部件还会因反复施加作用力发生螺钉松动、部件变形弯曲、产生裂纹、断裂、脱落等现象,造成不必要的损失。

运输包装件所受的振动危害主要来自运输环境和运输工具。在汽车运输过程中,公路路面的起伏不平、汽车发动机的固有振动、轮胎的充气程度和减震弹簧的性能等因素都可能会使运输包装件发生上下、前后、左右不同方向的振动;在火车运输过程中,受牵引机车和铁轨接缝的影响,运输包装件也会发生周期性的振动;在海运过程中,运输包装件除了受到发动机的振动影响外,还因水面风浪的颠簸发生低频振动;在空运过程中,运输包装件不但受到发动机高频激振的影响,还会受气流作用产生低频振动以及周期性的上下和左右摇摆。由于运输工具和运输环境存在差异,运输包装件的振幅范围也不尽相同。目前在国内外的一些研究中,对汽车、火车、船舶、飞机等运输工具的实测结果说明,平稳随机振动大量存在于汽车、火车和飞机的运输环境中,船舶的随机振动量很小。火车和飞机的随机振动功率谱密度值比汽车小得多,这说明汽车运输的机械条件差。

包装件在运输过程中,不管使用何种运输工具,由于路面和运输工具的原因,包装件都会振动。实际过程中,包装件的振动是非常复杂的。

东莞海达仪器专业生产振动试验机,解决产品在运输过程中遇到的振动问题,适用于玩具、电子、家具、礼品、陶瓷、通讯、器材、计算机及汽机车零件的震动试验等,用来视察其耐运输效果或耐久性均匀。

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海达国际仪器:0769-89280808

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,食品检测工程师 2022-02-26回答
溶剂型凹版印刷油墨的黏度过高,会造成刮痕、咬色、糊版,起“橘皮”等印刷故障。     综上所述,在设计制造溶剂型凹版印刷油墨时,要选择合适的颜料、树脂、溶剂相匹配,使油墨达到合适的初始黏度。印刷厂要使用恰当的混合溶剂,是原墨厂家提供的稀...
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溶剂型凹版印刷油墨的黏度过高,会造成刮痕、咬色、糊版,起“橘皮”等印刷故障。
 
  综上所述,在设计制造溶剂型凹版印刷油墨时,要选择合适的颜料、树脂、溶剂相匹配,使油墨达到合适的初始黏度。印刷厂要使用恰当的混合溶剂,是原墨厂家提供的稀释剂,将原墨调整到适当的“工作黏度”,方可上机印刷,这样才会得到高质量的印品。

  另外,印刷过程中油墨的黏度还与印刷速度有关。一般来说,印刷速度越快,要求油墨的黏度越低,否则油墨转移效果不理想。

  溶剂型凹版印刷油墨属于挥发干燥型油墨,即当溶剂从湿墨膜中溢出后,墨膜就会从液态变为固态。因此,溶剂挥发速度的快慢对油墨的干燥性有直接影响。

  在设计和生产溶剂型凹版印刷油墨时,一般选择中沸点、低沸点和高沸点的溶剂混合作用,以满足油墨的干燥性要求。如果树脂选用不当,树脂软化点低,树脂对溶剂脱除不好,颜料对溶剂的释放性不好,过多的高沸点溶剂会使墨膜软化等,都会影响溶剂的挥发速度,造成凝固干结后的墨膜中残留过多溶剂。

  配制溶剂型凹版印刷油墨时,一般先选定树脂,后选择溶剂。混合溶剂的溶解参数与被溶解物的溶解参数相近,则易于溶解,挥发速度也愈快。制成的油墨中由于加入了颜料,混合溶剂的挥发速度会大大降低,且颜料颗粒越大,溶剂的挥发速度越慢,油墨的干燥性越差。同时,颜料用量越大,混合溶剂的挥发速度就会越慢,这是由于溶剂与颜料表面发生相互牵引作用,抵制了溶剂的脱除速度。

  另外,室温越高,空气相对温度越低,空气流通越快,混合溶剂的挥发速度就会加快,反之则减缓。

  由于油墨的干燥性不当而引起的印刷故障主要有:

  (1)在一定的印刷速度下,油墨初干过快会造成糊版、刮痕、油墨白化、光泽不良、流平性不好等问题。

  (2)在连续套色印刷中,由于油墨彻干过慢,会在下一工位印刷时发生粘辊,而且还会造成印品收卷回粘。油墨中溶剂的挥发速度不仅取决于溶剂的沸点、蒸气压、蒸发潜热等因素,还取决于印刷环境的温度,相对湿度、风量和墨层厚度等条件,因此,应根据条件的变化,随时调整油墨中溶剂的挥发速度。

  在正常生产条件下,如果油墨干燥过快,应加入适量的慢干性稀释剂;油墨干燥过慢,应加入快干性稀释剂。条件允许的话,印刷环境的温度应控制在18~25℃之间,相对湿度控制在65%以下,有利于油墨性能的稳定 .
,食品检测工程师 2022-02-22回答
gordita是一种由玉米粉制成的扁平面包,初产自墨西哥。它相对较厚,通常只有一只手那么大,可以切开并填充各种馅料,从奶酪到豆子,到肉或炖菜,或是它们的组合,通常带有辣椒汤。gordita在西班牙语中的意思是"小胖子",常用作爱称。 墨西哥传统美食在墨西哥的不...
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gordita是一种由玉米粉制成的扁平面包,初产自墨西哥。它相对较厚,通常只有一只手那么大,可以切开并填充各种馅料,从奶酪到豆子,到肉或炖菜,或是它们的组合,通常带有辣椒汤。gordita在西班牙语中的意思是"小胖子",常用作爱称。
墨西哥传统美食在墨西哥的不同地区各不相同。
与任何地区的菜肴一样,墨西哥不同地区的gordita的大小、制作方法和烹饪技术也不尽相同。通常使用的面粉是masa harina,它是由玉米制成的,由于制作方法的不同而有独特的风味。玉米被烘干,然后用熟石灰在水中煮熟,然后再次干燥,磨成非常细的粉末,很容易与水混合。
gorditas的馅料通常包括辣椒粉、大蒜和墨西哥烹饪中常用的其他香料。
制作gordita的配方多种多样,但是它们都包括玛莎酱和水。有些人加入发酵粉,有些人放蒜粉或奶酪来调味。大头菜先放在热煎锅上煎成褐色,然后再油炸,使其中心柔软,外面酥脆。它们相对较厚,几乎像一个肥玉米粉圆饼,这使得它们可以像皮塔面包一样被分割并填充。
鳄梨酱是一种广受欢迎的戈尔迪塔馅料。
墨西哥不同地区使用的馅料也不尽相同。肉片、辣椒肉酱或冷冻豆的素食选择都可以放在gordita中按照墨西哥的传统,无论使用哪种馅料,辣椒都是主要成分之一。沙拉或蔬菜经常被加入,还有莎莎酱或鳄梨酱。
在墨西哥,Gorditas通常被当作街头食品或快餐食品,它们的受欢迎程度已经传遍了全世界。而全世界的墨西哥快餐连锁店提供的是Tex-Mex烹饪,这是一种组合在德克萨斯和墨西哥菜中,传统的墨西哥菜很不一样,而且在墨西哥的不同地区也各不相同。玉米或面粉制成的玉米饼和墨西哥玉米饼是整个墨西哥的主食。
墨西哥菜以其辛辣的味道而闻名。有两种主要的调味汁——莎莎酱和鳄梨酱——尽管其中有辣味沙拉是由番茄、洋葱和辣椒混合而成的,而鳄梨酱则是用鳄梨、洋葱、辣椒、芫荽叶或芹菜做成的泥状鳄梨。通常,尤其是在墨西哥食品中,它会配上酸奶油。
一碗酸奶油,通常是用来加点蔬菜酱的。
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,食品检测工程师 2022-02-17回答
 包装跌落测试仪设计为模拟产品在包装后模拟不同的棱\角\面于不同的高度跌落于地面时情况,从而了解产品受损情况及评估产品包装组件在跌落时所能受的耐冲击强度,从而改善包装。   包装跌落测试仪的特点:   1.全自动单翼式设计,电动收缩臂,加速度大于7g,保证货...
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 包装跌落测试仪设计为模拟产品在包装后模拟不同的棱\角\面于不同的高度跌落于地面时情况,从而了解产品受损情况及评估产品包装组件在跌落时所能受的耐冲击强度,从而改善包装。

  包装跌落测试仪的特点:

  1.全自动单翼式设计,电动收缩臂,加速度大于7g,保证货物托架与包装试件的自由分离,实现包装试件的自由跌落,冲击振动小,稳定可靠,是真正完成面、棱、角跌落试验;

  2.跌落测试机有电动复位、电控跌落及电动升降装置,使用方便;

  3.跌落测试机配备数显高度显示仪及采用译码器进行高度跟踪,从而能地给出产品跌落高度,与预设跌落高度误差不超过2%或10mm;

  4.马达故障保护、高低限制保护、紧急停止保护;

  5.跌落测试机满足标准:ISO 2248,JIS Z0202-87,GB/T4857.5-92

  昆山海达仪器的包装跌落测试仪可对包装件的面、角、棱作自由跌落试验,配备数显高度显示仪及采用译码器进行高度跟踪,从而能地给出产品跌落高度,与预设跌落高度误差不超过2%或10mm;采用单臂双柱结构,具有电动复位、电控跌落及电动升降装置,使用方便;的液压缓冲装置大大的提高了机器使用寿命、平稳性及安全性。单臂设置,可方便地放置产品,跌落角度冲击面与底板平面角度误差小于等于5。

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,食品检测工程师 2022-02-04回答
磁性油墨印刷,简称磁性印刷,防伪印刷油墨印刷技术是一种特殊的油墨,油墨里面充满了磁性材料。属于磁记录技术磁性印刷类,完成由磁性印刷制作磁记录体,使其具有特殊的性能要求。磁性油墨印刷是一个独特的媒体记录技术和印刷技术的结合产生了,它的特点是可以写入数据,在磁卡读,视觉可以看到文字,图片和照片。

磁性印刷的印刷或胶版印刷方法获得带状或图形的磁层,它可以在需要的地方形成一个带卡,从而降低成本,磁性印刷颜色内容和磁粉磁性油墨的墨膜厚度会影响磁性。

磁性油墨印刷在印刷中,磁性印刷为了防止伪造和篡改,安全度越来越高,所以采用特殊材料或技术在磁性材料的处理方法。如特种印刷技术和印刷油墨在印刷的使用,包括荧光油墨,使用热致变色油墨,油墨吸收红外线,也使用图案印刷,微缩,彩虹全息术和其他措施,以防止伪造。

这种印刷技术都是以磁性颜料,粘合剂,干燥剂,抗氧化剂,润湿剂和其它添加剂,磁性油墨。碳黑色墨水的加入,加入其他颜色的颜料在油墨以颜色。

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,食品检测工程师 2022-02-03回答
世界上的爆米花调味料种类繁多,从香到甜,有些爆米花调味料只在某些文化中出现,有些只在一年中的特定时间出现,有些则无处不在,很难想象没有它们的爆米花。虽然传统的爆米花调味料仍然很受欢迎,近年来,随着特色食品的广泛普及,一些更具异国情调的调味品和佐料已作为爆米花调...
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世界上的爆米花调味料种类繁多,从香到甜,有些爆米花调味料只在某些文化中出现,有些只在一年中的特定时间出现,有些则无处不在,很难想象没有它们的爆米花。虽然传统的爆米花调味料仍然很受欢迎,近年来,随着特色食品的广泛普及,一些更具异国情调的调味品和佐料已作为爆米花调味料出现。
磨碎的帕尔马干酪可以用来调味爆米花。
常见的爆米花调味料之一是简单的黄油。黄油融化在上面爆米花给爆米花增添了大多数人都喜欢的丰富和咸味。为了获得更丰富的口味,可以将一份黄油和两份猪油混合,还可以添加额外的盐。在北美,爆米花通常与盐和黄油或盐和油一起食用,较甜的爆米花调味料很少见到。然而,在英国,爆米花通常与盐和糖一起食用。
爆米花可以用少许辣椒粉调味。
爆米花爆米花,然后在上面撒上黄油或人造黄油和盐。由于使用了大量的椰子油,以及大量的黄油或人造黄油,电影院爆米花的脂肪含量非常高。事实上,一项研究表明,一个小爆米花含有大约30克的饱和脂肪,大约是大爆米花的三倍Mac?。
切达干酪制成粉末后,可以作为爆米花的配料
各种形式的乳酪粉也可用作爆米花调味料,使爆米花有奶酪的味道。切达干酪、白切达干酪、纳乔奶酪、帕尔玛干酪,而墨西哥胡椒奶酪都是爆米花调味品,通常这些调味品只不过是加了人工调味料的奶粉而已,但好点的场所有时会用真正的奶酪,尤其是帕尔玛干酪。
椰子油被广泛认为能产生的风味。
使用人工或天然调味料的粉状爆米花调味料也可以出现在几乎任何可以想象到的风味组合中。销售这些调味品的公司经常会推出异国风味的调味品,以使自己与众不同。在美国销售的粉状调味品大部分都是美味的,有酸奶油和洋葱、牧场酱、卡琼香料、莳萝酱,和烧烤。
焦糖爆米花是电影院爆米花的甜替代品。
壶式玉米是美国和欧洲销售的一种广受欢迎的甜爆米花。壶式玉米由油爆玉米花组成,并涂上砂糖和盐。这使得它的咸甜结合得很好,甜度比焦糖玉米要少。焦糖玉米本身也很受欢迎,它是用糖蜜或焦糖覆盖爆米花制成的。焦糖玉米也可以用额外的调味料调味,比如巧克力、蓝莓,草莓或椰子。
爆米花调味料也可能包括单独放在爆米花上的简单调味料。例如,黑胡椒粉在某些群体中很流行。辣椒粉和辣椒粉也是流行的爆米花调味料,给爆米花增添了辣味营养酵母,或啤酒酵母,也是一种非常受欢迎的调味品,在电影院等主流场所也越来越常见。营养酵母富含多种不同的维生素,尤其是B族复合物,并且富含蛋白质,使它成为奶酪调味品等健康食品的替代品。
盐,通常用于爆米花顶部。
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,食品检测工程师 2022-01-31回答
月桂叶是月桂常绿乔木或大型灌木的芳香叶,用于烹饪美味佳肴。它是酒店、汤、海鲜、炖肉、家禽和炖菜的常用添加剂。由于采摘时味道极为温和,传统上月桂叶只有在干燥数周后才能使用,这就使得它的香味比它的味道更独特,月桂叶常被比作牛至或百里香的香味。 其他外观相似的干叶通...
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月桂叶是月桂常绿乔木或大型灌木的芳香叶,用于烹饪美味佳肴。它是酒店、汤、海鲜、炖肉、家禽和炖菜的常用添加剂。由于采摘时味道极为温和,传统上月桂叶只有在干燥数周后才能使用,这就使得它的香味比它的味道更独特,月桂叶常被比作牛至或百里香的香味。
其他外观相似的干叶通常作为月桂叶销售,但通常缺乏香气或月桂的独特风味。这些品种通常包括加利福尼亚、印度和印度尼西亚的月桂叶。购买这种香料时,消费者通常被敦促仔细阅读标签,以确保他们购买的是真正的月桂叶或月桂。
月桂叶是一种很受欢迎的抗蟑剂各种国家和文化中的烹饪调味料。地中海菜肴通常含有香料,法国、印度、巴基斯坦和北美的食物也是如此。通常在食用前将其全部食用并从菜肴中取出。整个海湾树叶通常不在干燥状态下或烹调后食用月桂不是有毒的,正如人们广泛传闻的那样,但是它的苦味让大多数人难以忍受。其他种类的月桂叶也可能有毒,但通常在食品市场上是买不到的。
地面形状的月桂叶也可用于烹饪。在这种形式下,它通常装在一个薄纱袋或茶叶注射器里,以防止它与其他成分混合磨碎它可以使它的味道更加浓郁,但是磨碎的叶子的纹理通常被认为是对大多数菜肴的质感的一种阻碍。
除了烹饪,月桂叶也可用于草药。它可以用作新鲜或干燥的叶子或提取的油用于搽剂。月桂树也是香水和古龙水的常见成分,经常用于清洁产品,以掩盖不愉快的消毒剂气味。将其分散在食品室被称为对蟑螂、食蛾和苍蝇。
在古代,月桂树被誉为荣誉的象征。月桂树或其叶子常被描绘在雕像和家庭盾牌上。情人节那天,人们把月桂树叶子放在自己的床头柜下,曾被认为能让睡梦中的人梦见他们未来的配偶。
,食品检测工程师 2022-01-25回答
波尔德莱酱汁是一种很受欢迎的法国调味品,经常被添加到肉类和其他调味食品中。以法国波尔多葡萄酒产区的名字命名,这种丰盛的酱汁通常是以葡萄酒和肉汤为基础的。波尔德莱酱汁是全世界受法国启发的菜单上的一个共同特点,它可以为各种各样的菜肴添加复杂的风味。 一些波尔多酱的...
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波尔德莱酱汁是一种很受欢迎的法国调味品,经常被添加到肉类和其他调味食品中。以法国波尔多葡萄酒产区的名字命名,这种丰盛的酱汁通常是以葡萄酒和肉汤为基础的。波尔德莱酱汁是全世界受法国启发的菜单上的一个共同特点,它可以为各种各样的菜肴添加复杂的风味。
一些波尔多酱的配方需要欧芹。
一种基本的波尔多莱酱汁只有一些经过精心炖制和还原的配料。略带尖利的葱头,芳香的百里香此外,丰富的黄油、骨髓、牛肉汤,甚至是土蘑菇都是许多酱汁中的基本成分。学习制作波尔多莱葡萄酒并不是一个困难的过程;一旦掌握了一个基本的食谱,厨师就可以很快学会根据自己的烹调风格创造出各种变化。
波德莱酱汁通常是以红酒和肉汤为基料制作的。
要制作一种基本的波尔德莱酱汁,将切碎的洋葱和香料放入酒中,用中高温加热,让混合物沸腾并开始减少。还原使味道融合并增强,从而形成一个强有力的基础。在这种混合物中,可以添加肉汤或半糖浆,一种丰富而浓郁的骨髓和肉汤的混合物,可以自制或购买,已经准备好了。加入黄油搅拌,调味后再倒在主菜上或周围。
传统上,法国葡萄酒用在波尔德莱酱中,尤其是波尔多地区的干版。
这种美味的酱汁有成千上万种不同的配方作为一道基本的法国菜,波尔多莱菜无论是在酱汁配方上还是在酱汁的主要成分上都有着千变万化的变化。菲力牛排或其他牛排通常与这种酱汁一起切碎,但也有人用它来调味土豆泥或者给波尔图贝罗蘑菇调味。
传统的波尔德莱酱汁是用法国干红葡萄酒酿制的。
其他配料的变化包括不同的香料和添加到酱汁汤。有些食谱要求用欧芹,而有些食谱则用多香辛料调味。胡萝卜、西红柿和其他各种调味品可以和酒一起煮,在食用前去掉或做成泥状。就像很多很棒的食谱一样,只有实验才能帮助厨师找到他或她自己喜欢的葡萄酒。
波尔多莱酱汁中使用的葡萄酒对成品尤为重要。许多食品建议使用一种干红葡萄酒,这种酒在浓缩成浓汁时会散发出的味道。传统上,法国葡萄酒是用的,特别是来自波尔多地区的干型酱汁。干的仙粉黛或黑比诺,无论来自哪个国家,都是一个很好的选择。
蘑菇通常是许多菜谱的基本成分波尔德莱沙司。
 
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职业:深圳市计量质量检测研究院 - 食品检测工程师
学校:西北农林科技大学 - 农畜特产品加工
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