首页 回答 问题
提问 通知 消息
似水流年 食品检测员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检测员 2019-04-18回答
你试试木糖醇。那个也不错。木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03- 0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物,经过深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂。 木糖醇白色晶体,外表和蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖,是未来的甜味剂,是蔗糖和葡萄糖替代品。木糖醇的外表和味觉都与蔗糖很像。从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物,狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低是它的一大特点:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。
来自话题:
,食品检测员 2019-04-18回答
首先这是考大家吗?另外就是没有包装标签?
来自话题:
,食品检测员 2019-04-18回答
言外之意就是可以当作普通食品来申报?申报的流程就是按照普通食品?
来自话题:
,食品检测员 2019-04-17回答
等待权威解释。。。
来自话题:
,食品检测员 2019-04-17回答
对你企业来说,是个新产品,不但产品企业标准备案,还要申请SC啊。
来自话题:
,食品检测员 2019-04-17回答
报告,汉堡是没有国家标准的,因为它是以 面包为底胚,然后夹菜\肉\蛋制品做成,所以要做企标的(分别定)
来自话题:
,食品检测员 2019-04-17回答
注明:样品可以不用标识那么齐全
来自话题:
,食品检测员 2019-04-17回答
椰子是坚果
来自话题:
,食品检测员 2019-04-17回答
请问,乳化甜橙香精在2760第几页
来自话题:
,食品检测员 2019-04-17回答
这不好讲,具体要有针对才好对比。
来自话题:
,食品检测员 2019-04-17回答
加一些抗氧化剂,这个应该是氧化的原因, 土豆似乎是光敏食物吧?
来自话题:
,食品检测员 2019-04-17回答
有好多种都没有使用量的限制啊
来自话题:
,食品检测员 2019-04-17回答
肉一般都褪色,褐变好办!
来自话题:
,食品检测员 2019-04-16回答
不懂??等答案。不过有规定 企标在 相应的标准出台后 自动作废的。。不知这个推举性的标准怎么算,,个人感觉 企标没必要比推举性标准严格吧 ~
来自话题:
,食品检测员 2019-04-16回答
太酸了怕是很少有人能接受呢. 酿出来酒精度在多少合适啊
来自话题:
,食品检测员 2019-04-16回答
如果按照食品添加剂的定义去扣的话,加工后的产品都多多少少添加点添加剂啦,不是是说不加添加剂就好了。
来自话题:
,食品检测员 2019-04-16回答
我爱吃五香瓜子
来自话题:
,食品检测员 2019-04-16回答
蔗糖也是吧,怎么能把蔗糖忘了
来自话题:
,食品检测员 2019-04-16回答
现制现售吧 餐饮许可吧? 我没关注过
来自话题:
,食品检测员 2019-04-16回答
报废处理。喂小牛,或者做饲料吧。
 
简介 更多
职业:湖南伍子醉食品有限公司 - 食品检测员
学校:江苏大学 - 食品加工及管理
地区:NULL
成就
回答获得13623次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 2
擅长
可可及糖果制品17个回答
监督管理12个回答
发酵工程10个回答
经营管理6个回答
干燥技术18个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示