嗯，变性淀粉，或者魔芋胶瓜胶都可以的。变性淀粉会更适合一些。

冷热交替。。。

你要这东东做什么用啊

他是一種由ISP大豆分離蛋白經過雙軸擠壓而得的產品他性狀的好壞(肉絲的彈性的好壞)受配方,ISP質量,雙軸擠壓機,及製程的條件影響很大,在台灣是研究生的課題成品蛋白質含量在60%左右配料大約為:ISP,澱粉,小麥蛋白(麵金粉)在台灣一般應用在:素食火腿,素食肉排,素香腸中

什么意思？。。。。

原料复配以后的新产品保质期，是根据你的保质期试验来确定的，一般用稳定性加速试验来确定产品保质期，也可以将产品按贮藏方式放置半年，一年看看产品变质情况，最后确定。

我们上个月申请的，这个月复查没有通过。

检测机构是可以做这些检测的，但是认证有的机构可以做，有的机构不可以

我们讨厌了添加剂的到来

不可以，渠道不合法。

是否有权撤回？

配料表中的配料可以标示“鲜肉”。产品名称中标示”鲜肉“不合适，因为鲜肉加工后已经不是鲜肉了，各有各的理。

人工不算啊

感觉比较难不现场审核

各地规矩不同。有的地方要。

跪求红枣抽样标准，请专业人士为我等普及。。。

是不是发个讨论贴会比较多回复呢

地方商检基本都会有这样的公司的，或者也可以找第三方的公司来帮忙做。一般只是国内生产国内销售的话，查得不是很严格。进出口的时候，会比较重视这个。

参考执行标准

不合格产品不得出厂，出厂的意味着合格，如检验不合格，厂家担责。