谢谢2楼的 最近在看样品的传递流程

食品企业不可能用不到水吧，至少员工卫生消毒，工器具消毒等都离不开水的呀，或者我是做水产品加工的可能太孤陋寡闻了。我们企业每半年进行一次委托官方检测水样的常规项目，费用现在是2200元，不便宜。

符合标准就可以！

亮蓝在凉果类是可以用的，0.025G/KG诱惑红是或可以改成苋菜红呢

要标注具体的名称。

我一直觉得最重要的是确定材质，然后根据材质的特点确定各种细节

产品的包装形式、装填量，一般都是根据客户需求来确定，可能来源于客户也可能来源于销售人员的反馈，这个一般不是品控或研发闭门造车来的

这有一份有关卫生方面的现场检查表格，可以参考！

判断最后一题，在IS22000 （HACCP-EC-02）中有明确规定，记录文件更改的原类与证据，但在ISO22000—2005正式标准中却没有了这一条，因此，到底一定要不要原类和证据呢？

呵呵 ，食品企业设计大同小异啊

每个专家500元，好像还没有任何收据哟

那为什么不用油脂呢？

这个没有标准，就看企业自己了。一般审核人员住宿就是标准间，吃饭工作餐就行，如果你想顺利通过审核的话就好好招待下，没什么特殊的。

为什么要打年代号

我拿到这个就想到了用乙醇啊，可是猪啊什么的动物吃了要醉的啊郁闷~~

我做的是定型包装，所以很困惑，开始生产量不大，不知销路好不好，在坛里看了一下有关介绍，开厂好像又不现实，不知道现在如何起步，望坛友支下招，谢谢

延续以前的吧

就是，很多食品没有特别规定时，质检局就不认，申报很麻烦～真希望有这么一个规定。

这个不要看什么大肠杆菌的标准呀，关节是看你用了什么原料，一般按照原料中规定的方法检测，当然原料中没有规定的话，根据自己卫生情况确定一个数值，不要太高，也不要太小。

我们公司有个产品想报备企标叫奶香咖啡，技术监督局说名字有问题报备不了（要报奶香咖啡名字需要里面的成分奶粉的量是最多的），我们这边是浙江省的，现在又不想改配方，请问各位大虾有什么好的解决方法吗。