我做的是定型包装，所以很困惑，开始生产量不大，不知销路好不好，在坛里看了一下有关介绍，开厂好像又不现实，不知道现在如何起步，望坛友支下招，谢谢

延续以前的吧

就是，很多食品没有特别规定时，质检局就不认，申报很麻烦～真希望有这么一个规定。

这个不要看什么大肠杆菌的标准呀，关节是看你用了什么原料，一般按照原料中规定的方法检测，当然原料中没有规定的话，根据自己卫生情况确定一个数值，不要太高，也不要太小。

我们公司有个产品想报备企标叫奶香咖啡，技术监督局说名字有问题报备不了（要报奶香咖啡名字需要里面的成分奶粉的量是最多的），我们这边是浙江省的，现在又不想改配方，请问各位大虾有什么好的解决方法吗。

同意品质第二，产量第一

一般都是3年，需要自己去办理延续 修订的话 看自己需要可以随时修订，修订后从新计算年限

质量方针要体现质量总要求客户需求（满意）持续改进的内容质量目标，满足SMART原则Specific：指具体的，订定目标必须明确而不笼统。Measurable：指可测量的。订定目标时，需注意目标的可衡量性Attractive：目标是否具有吸引力。目标必须是自己所期待的或对自己有挑战的。Realistic：实际的，指目标的可实现性。Traceable：指目标的可纪录、追踪反省与检讨

实事求是做记录，你们什么产品，从配料到成品都跨越好几天？

胶体凝结，是不是混进金属离子了

肯定是要活化的，没有的就起不到杀出菌的作用了。你用100PPM试一下，看可不可以。不行再提高点浓度。

森林警察大都是抓偷盗树木的，食药警察看来要经常卧底进入企业工作

俺们做的就是方便面调味料的原料供货商。先说香精，细菌不可能存在严重超标一说，其他的香辛料现在也对供货商很严格，并且他们逐步的不用辐照的产品了。不要乱说哈

同行是冤家啊，呵呵。

有区别么，看个人性格，现场还是要泼辣的人

可以理解为自己家里做个加工厂。应该可以

那就不用写了吧？

是啊，你主要做什么产品，正如4#所说，普通的大米的糊化温度要高于糯米，因为糯米几乎都是支链淀粉容易吸水糊化膨胀。另外糊化是一个过程，糊化温度是一个区间，而不是一个点，可以说糯米的起糊温度哈哈！

肯定不可以用于普通食品的原料

你直接找他们自己的销售就行了嘛。