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小Chen 肉制品添加剂研发应用工程师 + 关注 已关注 私信
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2021-06-11回答
   搅拌式夹层锅 广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅由锅体和支脚组成,锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成...
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  搅拌式夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅由锅体和支脚组成,锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。有固定式、可倾式、搅拌式等结构。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
   搅拌式夹层锅的维护保养:
   1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
   2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
   3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,二次换油,以后可视具体情况,搅拌式夹层锅每使用到1000小时左右换油一次。
   4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
   5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。水压试验的压力P水按下列情况决定:当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,P水=P额+0.3MPa
   6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
   7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-12-01回答
硝酸肯定不算基改啊
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-22回答
氨基柱可以用反相流动相如乙腈水
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-22回答
厂家!那只能是质量问题。
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-22回答
新冠冰雹,专门打死新冠病毒啊!
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-20回答
这个要根据各地对小作坊生产的管理的相关制度来看的,安徽的小作坊证是可以,有的是限制地域销售的
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-17回答
供应商选择应该客观,综合考虑合规,质量,经济,交期等综合因素,而非以前是否服务过。一般个人原因离职的,好聚好散的,保持联系正常。公司原因离职的,已经三观不合了,还去选择啥。
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-17回答
原料利用率是个什么概念?
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-16回答
思路呢?
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-09回答
班前班后开,自动定时,定时测臭氧出口浓度
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-06回答
有其他仪器吗?这个是不是最大的设置
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-05回答
检查一下进样阀各路是否通畅。
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-03-03回答
上面不给钱,有关部门更要使劲收呢
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-02-27回答
铂钴比色法中“0-40度准确到5度”这句话怎么理解?
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-02-26回答
一般是边检边发了
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-02-14回答
依据报告的日期来确定采用的版本,可以么?
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-01-25回答
如果一个产品标准里让你标类别,拿这个标准里一定分了类。如果一个标准里分类了,即使没明文规定让你标类别,你也要标类别,要不人家根据哪个类别给你判呢?
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-01-13回答
你再看看 抽样的细则,根据你工厂的采购数量,和每一批的生产数量,结合标准出厂检测要求。做一个规划。 因为:1、酱卤主料都是肉,测水份,蛋白质,食盐这三个项目也是对终产品来检测。 2、你们做的肠类,估计你们用料的采购量也是以柜为单位,你可以从原料批次着手,参照标准里的 GB/T235867.1.2安排这二类出厂产品检测时间 3、单周星期五就检测肠类水份,蛋白质,食盐这三个项目;双周星期一就没酱卤的 水份,蛋白质,食盐这三个项目 这样安排你看如何,同时对于标准溶液及空白的偏差也不大。 4、出厂检测的记录和报告要严格按标准要求做,七天有一个产品单元有这三个水份,蛋白质,食盐这三个项目的数据,不然 FDA 来巡查时也会按标准也例行查阅。 能把问题找出来很不错,再结合工厂 的实际生产情况,安排工作,你的工作就会有序很多。 加油!
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-01-08回答
直接描述问题即可
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,肉制品添加剂研发应用工程师 2020-01-07回答
加油!2020
 
简介 更多
职业:苏州天马药业有限公司 - 肉制品添加剂研发应用工程师
学校:海南大学 - 绿色食品生产与检测
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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干燥技术13个回答
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