解冻过或者风干的?有异味没有?

学习啦~~感谢各位分享啦啊1

一、添加剂不应当掩盖食品腐败变质。二、添加剂不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷。大神，手下留情啊。

谢谢，希望大家都自己的关注点！

在工艺方面有什么好的办法能让产品损失少，口感Q吗？

基本上以速冻为主

葛根不能替代吗

尝过吗有什么味道 气味什么的？

棕榈油，或大豆油，很多大豆油也会掺棕榈油

我们工厂是普通的农副产品加工企业，现在有机农产品比较火热，请问货源是真实的有机食品，对加工企业有什么要求，加工有机食品对企业有什么要求？有没有说有机企业这说法的 ？不太懂，请教，详细的好 ，

老师，现在已经涨到100多一公斤了

没有明白您的意思，我是想开发一款这样的产品，由于入行较晚经验不是十分丰富，目前只是一个研发的想法， ...如果是研发保健食品的话，就需要先确定研发的功能，比如你说的降血脂 的就是其中一项功能 ，那么单纯的牛排有没有降血脂的功能呢 ，可以先查查文献 再做做试验，如果是 通过添加别的物质来达到降血脂的目的的话，那么使用量就可能是个问题，不过 保健食品并没有限制类型 传统药物剂型可以，食品类型也是可以的，比如现在有不少的饮料 醋 都有蓝帽子，

貌似一个是透味，一个上色，这是做卤水用的吧

现在企业大都用这个行业标准，里面分了9个类别。你要看你的产品是哪个类别的。

除了配方外，可以增加卤制前腌制，焯水后再卤煮

选择不同的香辛料试试，

二氧化硅是可以，但是不太好溶解

可以把苯甲酸钠和山梨酸钾加入糖水里蒸煮吧。地瓜就拿来煮算了

换算成固体饮料就这么计

国家应该对一些非常规的危险物进行排查和检索，有针对性的开展监测方法的摸索，并对各监测机构开放