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少女裙摆 食品检测技术支持经理 + 关注 已关注 私信
,食品检测技术支持经理 2024-11-14回答
具体的单,双甘油脂肪酸酯检测标准可以查看:
<<GB 1886.65-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 单,双甘油脂肪酸酯>>,
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,食品检测技术支持经理 2024-09-10回答
具体的β-葡聚糖酶制剂检测标准可以查看:
<<QB/T 4481-2013 β-葡聚糖酶制剂(2013-12-1实施)>>,<<MIXED XYLANASE, β-GLUCANASE ENZYME PREPARATION,-混合聚糖、β-葡聚糖酶制剂(源自特异腐质霉)>>,<<?-Glucanase From Aspergillus Niger, var.(Endo-1,3-?-Glucanase)>>,
检测标准主要有:
<<NY/T 911-2004 饲料添加剂 β-葡聚糖酶活力的测定分光光度法>>,
,食品检测技术支持经理 2024-09-10回答
具体的酪蛋白酸钠检测标准可以查看:
<<GB 10797-1989 食品添加剂 酪蛋白酸钠>>,
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,食品检测技术支持经理 2024-09-10回答
具体的西峡猕猴桃检测标准可以查看:
<<DB41/T 823-2013 地理标志产品 西峡猕猴桃>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 1817-2006 桃实蝇检疫鉴定方法>>,<<DB33-T 511-2004 出口猕猴桃检验规程>>,
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,食品检测技术支持经理 2024-02-19回答
黄酒根据GB/T 13662-2008 黄酒中说明是可以添加羟丙基二淀粉磷酸酯,可适量使用。
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,食品检测技术支持经理 2024-02-19回答
其他熟肉制品是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。
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,食品检测技术支持经理 2024-02-02回答
果糕类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加碳酸钠,可适量使用。
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,食品检测技术支持经理 2024-02-02回答
脱壳熟制坚果与籽类根据GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品中说明是可以添加丁基羟基茴香醚(BHA),最大使用限量是0.2 (g/kg)。备注说明:以油脂中的含量计(仅限油炸坚果与籽类)
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,食品检测技术支持经理 2024-01-27回答
具体的吡啶检测标准可以查看:
<<GB/T 689-1998 化学试剂 吡啶>>,<<HG/T 4013-2008 化学试剂 2,2′-联吡啶>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 14672-1993 水质 吡啶的测定 气相色谱法>>,<<SN/T 2561-2010 进出口食品中吡啶类农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法>>,
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,食品检测技术支持经理 2024-01-27回答
具体的咸核桃仁罐头检测标准可以查看:
<<QB/T 1411-1991 咸核桃仁罐头>>,
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,食品检测技术支持经理 2024-01-27回答
具体的有机鲜食红枣检测标准可以查看:
<<DB1309/T 55-2011 无公害果品 沧州金丝小枣>>,<<DB1301/T 003-1999 行唐大枣的质量分级>>,<<DB1306/T 26-2001 阜平大枣>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 0315-1994 出口无核红枣、蜜枣检验规程>>,<<SN/T 1803-2006 进出境红枣检疫规程>>,<<SN/T 0399-1995 出口干制红枣检验规程>>,
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,食品检测技术支持经理 2024-01-27回答
具体的冻熟对虾检测标准可以查看:
<<SC/T 3120-2012 冻熟对虾>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 3314-2012 出口海产品中大田软海绵酸化学发光免疫分析检测方法>>,<<AOAC 994.03 Listeria monocytogenes in Dairy Products,Seafoods,and Meats(乳制品、海产品及肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌的测定)>>,<<AOAC 993.09 Listeria in Dairy Products,Seafoods,and Meats(乳制品、海产品及肉制品中李斯特氏菌的测定)>>,
,食品检测技术支持经理 2023-05-03回答
可可制品(包括以可可为主要原料的脂、粉、浆、酱、馅等)根据GB/T 20706-2006 可可粉中说明是可以添加聚丙烯酸钠,可适量使用。
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,食品检测技术支持经理 2023-05-03回答
其他类饮料是可以添加皂荚糖胶,最大使用限量是4.0 (g/kg)。备注说明:固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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,食品检测技术支持经理 2022-11-06回答
干椰子,或干椰子,来自于椰子的内部果肉。椰子肉磨碎,然后在高温下干燥,使其比新鲜的椰子有更长的保质期。这种椰子丝在大多数市场上都有不加糖和甜味的品种。该产品的用途包括亚洲风味菜肴、甜点,以及其他椰子制品的生产。 地面,未加糖的干椰子被用来制作椰子粉。 椰子有一...
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干椰子,或干椰子,来自于椰子的内部果肉。椰子肉磨碎,然后在高温下干燥,使其比新鲜的椰子有更长的保质期。这种椰子丝在大多数市场上都有不加糖和甜味的品种。该产品的用途包括亚洲风味菜肴、甜点,以及其他椰子制品的生产。
地面,未加糖的干椰子被用来制作椰子粉。
椰子有一个坚硬的外壳,包裹着一层肉或肉,外壳裂开并排出内部液体,被称为椰子水。果肉可以从果壳内部刮去,然后磨碎形成干燥的椰子。
干燥椰子。
干燥的椰子必须在足够高的温度下进行,以确保细菌不会污染批次。储存的高品质椰子丝颜色为白色,质地略脆。由于椰子的质量较低,应避免使用黄色的椰子。椰子干的水分含量允许其储存在冰箱可以存放6个月,不会有干燥的风险。
不加糖和加糖是商店里出售的典型的干燥椰子。它们的名称有点用词不当,因为即使是不加糖的椰子也有一种天然的甜味。但是,加糖椰子,添加人造甜味剂,使其几乎和糖果一样甜。
任何需要使用椰子奶的配方也可以使用干燥的椰子,例如在亚洲风味菜肴中椰子味与咖喱味平衡,有助于突出肉的味道。不加糖的椰子用在这类菜肴中,因为甜味太浓,会与其他口味产生冲突。
甜点可以用加糖干燥的椰子来强调。它可以搅拌在蛋糕、馅饼和饼干中,以获得热带风味。椰子也可以与菠萝、草莓搭配,还有肉桂和小豆蔻等香料。
它也可以被转化成其他椰子制品,有更进一步的烹饪用途。椰子片可以像加糖的薄片一样使用,但在烘焙时更持久,就像巧克力片一样。此外,者看碳水化合物的摄入量可能会转向椰子粉,用不加糖的椰子粉做成的。
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,食品检测技术支持经理 2022-10-06回答
1、检测标准 GB/T 2679.7—2005《纸板 戳穿强度的测定》 2、标准适用范围 本部分适用于各种纸板,包括瓦楞纸板。 3、定义 戳穿强度 puncture resistance 在规定的试验条件下,用符合标准规定的戳穿头穿透纸板所消耗的...
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1、检测标准


GB/T 2679.7—2005《纸板 戳穿强度的测定》


2、标准适用范围


本部分适用于各种纸板,包括瓦楞纸板。


3、定义


戳穿强度 puncture resistance


在规定的试验条件下,用符合标准规定的戳穿头穿透纸板所消耗的能量,以焦耳(J)表示。


4、参数释义


瓦楞纸板的戳穿强度是反映以特定的形关的角锥穿过纸板所需的功,此功包括开始穿刺、纸板撕裂并弯折成孔所需的功的总和,以J表示。


可以反映瓦楞纸箱承受锐利物冲击时的抵抗能力。纸板耐破强度反映的是纸板的抗静压能力,纸板戳穿强度反映的是纸板抗冲击时吸收动能的能力。


5、检测原理


在规定的试验条件下,将试样夹在戳穿强度仪上。用连在摆臂上的戳穿头戳穿试样,测定戳穿试样时所消耗的能量。



6、检测过程及结果表示


6.1 检测过程


6.1.1 试验应在GB/T 10739 规定的大气条件下进行。


6.1.2 定期进行摆锤平衡、指针零点、指针摩擦阻力、摆轴摩擦阻力、防摩擦套环阻力的调节及校准,并做好记录。


6.1.3 检查仪器是否水平,摆锤固定装置是否牢固,释放装置、保险装置是否正常,有无其他安全隐患。


6.1.4 选择合适的配重砝码,使测定结果在相应刻度大值的20%~80%之间。将配重砝码安装在摆臂上,并将摆锤吊挂在起始位置,然后关上释放保险装置。


6.1.5 将防摩擦套环套在戳穿头的后部,并将指针拨到刻度,然后将待测试样夹在上、下夹板之间。


6.1.6 打开释放保险,释放摆锤,摆即摆动,戳穿头穿过试样。当摆锤摆回来时,顺势用手接住摆臂或摆锤背部的把手,慢慢提起摆锤,使其吊挂在起始位置。


6.1.7 在刻度盘上配重砝码对应的刻度范围内,读取测定结果,应准确至小分度值的一半。


6.1.8 重复7.1.5~7.1.7的各项步骤,直至全部试样测定完毕。


6.2 结果表示


6.2.1 将一张试样的纵向正面、纵向反面、横向正面、横向反面各2 个测定值进行算术平均,作为该试样的戳穿强度。若防摩擦套环阻力和摆轴摩擦阻力之和大于或等于测试值的1%,则用测定值减去该阻力之和,作为该试样的戳穿强度。


6.2.2 若要测定一张试样的纵向戳穿强度,则应将其纵向正面、纵向反面的测定值进行算术平均;同样,若要测定一张试样的横向戳穿强度,则应将其横向正面、横向反面的测定值进行算术平均。


6.2.3 报告结果时,如果终结果小于12J,则准确至0.1J;如果终结果大于12J,则准确至0.2J.必要时,应报告大值、小值、标准偏差和变异系数。


6.2.4单位换算


1kgf.m=100kgf.cm=9.80665J


7、精密度


无检验数据。


8、检测注意事项


9.1 仪器在测试时一定要先调水平。放置仪器的底座要牢固,要测试中不能晃动。


9.2 要检查摩擦套是否已夹在测量头上,并松紧合适。


9.3 要选择合适的量程和配重铊,保证测量数据在量程的20%~80%之间。


10、仪器维护和保养


10.1 除尘


1 做完试验后,用刷子扫去两面夹板间的纸屑。


2 除去仪器上的灰尘,并用防尘罩罩好。


10.2 放置位置


仪器放置地点应干燥无震动;不宜经常搬动。


10.3 摆臂停放位置


1 不使用仪器时,应将摆臂放到定位块上,并用锁紧块锁住,取下重铊和紧固螺钉。


2 将摩擦套装在角锥体上。


10.4 戳穿头及摩擦套的维护


严禁碰撞戳穿头和摩擦套,不允许做金属片的戳穿试验,注意戳穿头的磨损情况及摩擦套是否损坏。


10.5 摆臂及戳穿头稳固性


检查摆臂及角锥体各处紧固螺钉及圆柱销是否松动。如松动,应紧固螺钉,并将圆柱销装回原位。


10.6 使用一段时间后,摩擦套损坏


松开圆弧臂和摆臂连接处的螺母,取下螺钉和定位销,将圆弧臂取出,退出损坏的摩擦套,更换新的。再把圆弧臂与摆臂用螺钉、定位销连接,并紧固螺母。

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,食品检测技术支持经理 2022-09-12回答
纸质包装材料可以制成袋、盒、罐、箱等容器,在食品行业被广泛应用。纯净的纸和纸板是无害、无毒的。但由于生产包装纸的原材料受到污染;或在加工处理中,添加或混入一些杂质、细菌和某些化学残留物,如:清洁剂、涂料、改良剂,会影响包装食品的安全性。

  目前,食品包装用纸存在安全性问题主要是:

  (1)生产食品包装纸的原材料本身不清洁、存在重金属、农药残留等污染或采用了霉变的原料,使成品染上大量霉菌,甚至使用社会回收废纸作原料,造成化学物质残留;

  (2)生产过程中添加了荧光增白剂,使包装纸和原料纸中含有荧光化学污染物;

  (3)含有过高的多环芳烃化合物;

  (4)象塑料包装材料一样,也存在着油墨印染问题。
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,食品检测技术支持经理 2022-07-01回答
很多人都惊讶地发现可以冷冻鸡蛋。但是,有一些必须采取的预防措施,以及准备鸡蛋的具体方法。如果你有兴趣学习如何冷冻鸡蛋,以下是一些帮助你完成任务的小贴士。 的可能包括严重的胃痉挛和。 ,把鸡蛋冷冻在蛋壳里不是一个好主意。蛋壳会裂开,让空气接触到蛋壳里冷冻的东西。...
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很多人都惊讶地发现可以冷冻鸡蛋。但是,有一些必须采取的预防措施,以及准备鸡蛋的具体方法。如果你有兴趣学习如何冷冻鸡蛋,以下是一些帮助你完成任务的小贴士。
的可能包括严重的胃痉挛和。
,把鸡蛋冷冻在蛋壳里不是一个好主意。蛋壳会裂开,让空气接触到蛋壳里冷冻的东西。这不仅会对鸡蛋的味道产生负面影响,还会增加鸡蛋变质的可能性,成为的理想载体。而且,千万不要试图冷冻里面的东西只有当你选择冷冻多余的鸡蛋以备以后使用时,才使用去壳的未受损鸡蛋。
鸡蛋不应冷冻在壳中。
第二条经验法则是,你应该只冷冻新鲜的鸡蛋。冷冻的产品和其他已经过了保质期的鸡蛋一样有健康风险。你所要做的就是推迟使用本该扔掉的过期鸡蛋。如果你不确定鸡蛋是不是新鲜的,那就错了小心点,把鸡蛋扔掉。
学习如何冷冻鸡蛋有两种方法。有些人喜欢把蛋黄和蛋清分开,然后把这两部分冷冻在不同的容器里。如果你经常做蛋白酥皮和其他只需要用蛋白的菜式,这是个好主意。一定要确保给每个容器贴上标签,这样你就知道保存了多少个白色。别忘了在标签上加上日期
冷冻蛋黄时还需要另外一个步骤。蛋黄的成分使得冷冻会使蛋黄变稠,使其以后无法使用。为了避免这种情况,在蛋黄中加入少量盐或糖,然后打成光滑的稠度。在容器上贴上标签,注明日期和蛋黄的数量,并注明是否使用了糖或盐。这样就可以知道是否将鸡蛋用作蛋糕或馅饼等烘焙食品的配料,或者是炒鸡蛋。
冷冻整只鸡蛋时,只需将蛋黄和蛋清搅拌在一起,就好像你在准备炒鸡蛋一样。将混合物倒入容器中,注意记下鸡蛋的数量和冷冻日期。您可以稍后在任何需要全蛋的食谱中使用冷冻鸡蛋。
所有容器冷冻鸡蛋的方法应该是密封的,建议在冰箱里使用。如果不使用正确的容器,可能会导致产品保存不好,以后就没有价值了。因为整个想法是把鸡蛋放在后,以便以后使用,在你开始冷冻鸡蛋之前,花时间和精力购买合适的容器是值得的。
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,食品检测技术支持经理 2022-06-18回答
印刷过程中如果想为胶印活件增加特殊效果,可以在四色印刷过程中使用荧光油墨,这样一来,印刷出的图像就能散发出熠熠的光辉。 荧光能让图像跳跃起来 在胶印过程中,可以通过多种方法来使用荧光油墨。举例来说,如果能在普通的品红油墨里增加25%到50%的粉红色荧光油墨,...
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印刷过程中如果想为胶印活件增加特殊效果,可以在四色印刷过程中使用荧光油墨,这样一来,印刷出的图像就能散发出熠熠的光辉。

荧光能让图像跳跃起来

在胶印过程中,可以通过多种方法来使用荧光油墨。举例来说,如果能在普通的品红油墨里增加25%到50%的粉红色荧光油墨,那么一个粉红色气球的形象就会变得更加突出了。由于荧光油墨的颜色相对较浅,所以它能使图像变得更加轻盈,而颜色较重的品红油墨则可以用来保持图像的深度、细节和反差。

要想更好地控制和影响印刷机,可以把粉色油墨作为第五色添加到这个粉红色气球的印刷过程中。这能有选择性地把荧光油墨印在特定的区域,从而保证其他色彩的真实性,例如手持气球的人手的颜色。对于需要重点强调的实地色块,可以印刷两遍荧光油墨。

经济效益和多种用途

由于非涂布纸很容易吸收大量的油墨,所以印刷页面上的颜色很容易失去活力。但是荧光油墨就能在被大量吸入纸张的前提下保持较高的亮度,因为它们能将更多的光线反射到眼中。

它们也可以用在印刷过程的末端,以弥补没有在非涂布纸上印刷好的图像细节。举例来说,如果一幅图像以黄色和品红为主,那么就可以用荧光油墨来替代印刷原色,从而提高图像的亮度。

荧光油墨的使用并不是一门精密科学,也不是每一家印刷厂都拥有同样的工艺、选项、设备和供应商。只要能够得到合理地使用,荧光油墨就能成为一种赚钱的工具,并对印刷效果产生重大影响。

印刷荧光油墨使用注意事项

含有大面积实地色块的明亮图像使用荧光油墨。如果在含有很多阴影的暗调图像中使用这种油墨,也许就会损失掉一部分质感和反差。

荧光油墨的价格大约比普通油墨贵20%左右。但是油墨在一个印刷活件的总成本中所占的比例是非常小的。

黄色和品红色荧光油墨的冲击力,蓝色油墨的效果弱。一定要小心选择荧光油墨的涂布方式。水性涂布比上光涂布更容易使荧光油墨褪色。但是无论选择哪种方式,涂料都会对荧光油墨的效果产生影响。

不能用荧光油墨准确地检验图像。所以一定要在印刷机上检验图像,因为荧光油墨很有可能在印刷过程中出现轻微的色偏。

由于这些油墨相对较浅,所以印刷厂往往会加大对印刷机的供墨量,以便印刷出更明亮的色彩。

这些“变幻无常“的颜料印刷短期使用的具有较强冲击力的促销材料,因为它们很容易褪色。

虽然荧光油墨非常明亮,但也不必放弃阴影。荧光油墨之所以看起来比较明亮,是因为它们使用了大比例的光谱色,其中就包括UV光。它们把UV光的波长转换到可见光里,从而将更多的色彩反射到眼睛里。荧光油墨是由荧光染料和树脂制成的。荧光染料能使油墨变得明亮起来,但如果不在溶液中添加树脂,它们就不能发出荧光。

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,食品检测技术支持经理 2022-04-26回答
  印刷用纸常用的填料是无机填料,有滑石粉、白土、钛白粉和碳酸钙。其中钛白粉是昂贵优质的填料;有机合成填料为一些高分子物质。   填料是为了使纸张获得特定性能,如白度、不透明度、平滑度等,同时,填料的加入使纸张内部空隙变小变细,从而增加纸张的油墨吸收性,并且...
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  印刷用纸常用的填料是无机填料,有滑石粉、白土、钛白粉和碳酸钙。其中钛白粉是昂贵优质的填料;有机合成填料为一些高分子物质。

  填料是为了使纸张获得特定性能,如白度、不透明度、平滑度等,同时,填料的加入使纸张内部空隙变小变细,从而增加纸张的油墨吸收性,并且使得吸墨性变匀。通常加入浆料中的不溶于水或微溶于水的矿物质,在印刷纸中含量约为10%-25%,不同的纸张添加量不同,并且可能相差很大。

  印刷用纸的填料应具有高白度、高折射率、颗粒细小、水溶能力低、较低的密度及良好的化学稳定性,另外,资源丰富,价格低廉。

  填料对印刷纸张性能的影响

  印刷用纸加入填料可改进纸张的印刷适性,如增加纸张的白度、平滑度、不透明度、挺度。改善纸张对油墨的亲合力、柔软度和稳定性,从而有助于印刷品质量的提高。当然纸张中加入填料量太高也带来一些不良的影响,主要表现为纸张强度的降低和施胶效果的下降,在印刷中易发生掉粉、掉毛现象,填料粒子传递到印版和橡皮布上会产生糊版等现象;由于填料有摩擦作用,还会磨损印版,但是用沉淀碳酸钙(PCC)加填则可以使磨损印版降低到低程度。

  填料影响着纸张的松厚度

  纸张纤维的密度为1g/cm3左右,而填料的密度大多在2.5-3.0g/cm3。因此填料的加入将会降低纸张的松厚度。但当加入的填料量较少时,松厚度随填料量增加而增加,短纤维的纸张尤为明显。

  填料对纸张强度的影响

  纤维间的结合是纸张强度的基础,填料的加入减少了纤维间的结合,所以加入大量填料会使纸张强度下降。其中抗张强度、耐折度和耐破度下降较大,撕裂度下降较小,使用填料的用量有一定限制。

  填料影响着纸张的不透明度

  没有加填料的纸张是由纤维和空气组成。空气存在于纤维间的孔隙中,由于纤维与空气的折射率不同,因此当光束照射到纸张表面时,即有部分光在纤维与空气界面上发生散射,赋予纸张一定(较低)的不透明度,反映到印刷中,主要表现为极易透印。在纸张中加入折射率大于纤维素的填料后,增加了纸张内部光散射界面的数量,即存在纤维与空气间、填料与纤维间以及填料与空气间三类不同的界面,在这三种界面中,填料与空气间折射率的差值较大。因此光线在填料与空气界面上得到散射,导致不透明度增加。

  填料如何改善纸张表面平滑度

  纤维相互交织而形成的网络总是存在大量的孔隙和表面凹凸不平处,加入细小颗粒填料后能改进纸张的柔软性和可塑性,能进行更好压光处理,从而可改进压光后纸张的平滑度。

 
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职业:广电计量检测(南宁)有限公司 - 食品检测技术支持经理
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