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开心的笨小孩凭栏 食品研发人员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发人员 2019-10-16回答
大家对奶罐车的清洗了解多少,欢迎讨论。
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,食品研发人员 2019-10-16回答
不少人认为菠菜含铁量多,所以吃菠菜以补血。有贫血病的人也把菠菜当成补血品,经常食用。其实,菠菜含铁量并不最高,也不能补血。因为,虽然菠菜中含铁量较高,但其所含的铁很难被小肠吸收,而且菠菜中还含有一种叫草酸的物质,很容易与铁作用形成沉淀,使铁不能被人体所利用。 同时,菠菜中的草酸还易与钙结合成不易溶解的草酸钙,影响对钙质的吸收。菠菜中仅有1%的铁在肠道中吸收,90 %与草酸结合,不仅难以吸收,而且也会影响人体对铁的吸收利用。人体对食入铁的吸收及利用,不取决于食物中铁之含量,而是取决于铁的存在形式,只要能在肠道中溶解的铁,才能供人体吸收利用。牛肉、肝及于肉之铁吸收率比菠菜高出20倍以上。 菠菜它还干扰锌的吸收,也影响钙的吸收,可见菠菜并不宜用来补血及补铁的辅助菜。
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,食品研发人员 2019-10-16回答
又一行业新闻焦点。
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,食品研发人员 2019-10-16回答
在节日的饮食、蔬菜的制作上下功夫!
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,食品研发人员 2019-10-16回答
高蛋白的白粉? 里面需要添加蛋白粉。我们之前检测过新西兰一个厂家生产的蛋白粉,含量大概是35%左右。
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,食品研发人员 2019-10-16回答
要多吃蔬菜
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,食品研发人员 2019-10-16回答
各位大佬,锡风险检测做的怎么样了,有新的消息了吗?
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,食品研发人员 2019-10-16回答
戴的手套不同,有讲究吗
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,食品研发人员 2019-10-16回答
一般全检。三聚氰胺必做。我不是很了解国标,奶粉有检羟脯氨酸
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,食品研发人员 2019-10-16回答
荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油20%——30%,可用于制皂或油漆。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。
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,食品研发人员 2019-10-16回答
这种粥沸了二十分钟就要停火,否则维B就没了.
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,食品研发人员 2019-10-15回答
难道不是R2A吗
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,食品研发人员 2019-10-15回答
清洗会对寿命有影响么?
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,食品研发人员 2019-10-15回答
每周!用84或福尔马林交替使用~擦地~
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,食品研发人员 2019-10-15回答
进口比国产便宜啊
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,食品研发人员 2019-10-15回答
我们现在用的就是一次性的塑料培养皿比玻璃的方便就是成本较高一般第三方检测机构用塑料的比较多
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,食品研发人员 2019-10-14回答
荧光紫外线老化试验箱
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,食品研发人员 2019-10-14回答
大家有专注过,杂质度的检验方法吗?检验非常简单,过滤就可以。? 最近详细的研究了一下国标。我们用的杂质度过滤板和国标的有些出入。杂质度检测板的过滤目数如何确定呢?
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,食品研发人员 2019-10-13回答
切,这消息一看就是假的,速冻米面标准中取消了黄曲霉素B1的限度,你怎么判?检出N多也不能判定,没有任何意义
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,食品研发人员 2019-10-13回答
常常吃点红薯还是有益健康的。
 
简介 更多
职业:云南阳光食品有限公司 - 食品研发人员
学校:吉林工学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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